Şənlikdə dadlı salatların ən sadə tariflərini təklif edirik, bununla siz bayram şənliyini layiqincə tamamlaya bilərsiniz. Qonaqlarınız və ya ailəniz səylərinizi yüksək qiymətləndirir, çünki hər bir variant sadəliyə və mövcudluğa baxmayaraq, çox orijinal və mükəmməl bir dadadır.
Qələmi ilə ən dadlı və sadə salat
Tərkibi:
- kalamar - 350 g;
- 150 g paxla;
- albalı pomidor - 150-200 q;
- çayxanalar olmadan yaşıl zeytunlar - 1 çanta;
- salat yarpaqları - 1 kiçik dəstə;
- bıldırcın yumurtası - 8-10 ədəd;
- soya sousu - 50 ml;
- zeytun yağı - 50 ml.
Hazırlıq
Biz sobadan qaynar su ilə squish və onu soymaq. Sonra bir-birimizi qaynar suya endiririk, otuz saniyə dayanırıq, çıxarırıq, soyumaq, halkalara kəsin. Yumurtaları bəsləmək üçün hazır qədər qaynatın və sonra təmizlənin və yarıya bölün. Albalı mənim albalı pomidorlarımı qurudu və dörd hissəyə bölündü və soğanlarını üzüklər və ya ağızları ilə parçaladı.
Biz squid üzüklər, pırasa qoymaq, duzsuz zeytun əlavə və salat yarpaqları dilim, soya sousu və zeytun yağı və mix ilə mövsüm kəsmək. Salatanı geniş bir qabda yaydıq, üstündə quş pomidorları və bıldırcın yumurtalarının yarısını yerləşdirdik və xidmət edə bilərik.
Ən mürəkkəb və dadlı salatın göbələk və yengeç çubuqlarıyla tələsik açılması
Tərkibi:
- təzə şampinonlar - 700 g;
- Qrub çubuqları - 390 g;
- toyuq yumurtası - 5 ədəd;
- təzə xiyar - 4 ədəd;
- soğan - 75 g;
- təzə cəfəri və soğan göyərti - dadmaq;
- mayonez - dadı;
- qara qara bibər - dadmaq;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
Champignons yuyulur, drenaj edilsin, plitələrə kəsin və bütün nəm buxarlanana və yüngül qaşınma qədər melenko doğranmış soğanla qızardın.
Toyuq yumurtaları qaynar suda 10 dəqiqə qaynatılır və sonra buzlu suya bir dəqiqə batırılır, sonra təmizlənir və böyük bir qayçı üzərində süründürün. Eyni zamanda biz təzə və qurudulmuş xiyar parçaladıq və çiyələklər ilə yırğalanan çubuqları soyduq.
Hazırlanan maddələr, göbələk qızartması və melenko doğranmış göyərti dərin bir qabda, mövsüm mayonez ilə birləşdirir, dadı gətirmək, qarışdırmaq, salat qabına çevirmək və xidmət edir.
Sezar salatının bayram seqmentində ən asan resept
Tərkibi:
- suyuzsuz toyuq filesi - 240 qr;
- Sərin pendir - 125 g;
- ağ qabıq - 220 g;
- yumurta bıldırcısı - 6-7 ədəd;
- albalı pomidor - 120 g;
- sarımsaq - 3 diş;
- xardal - 5 q;
- limon suyu - 10 ml;
- zeytun yağı - 50 ml;
- qara qara bibər - dadmaq;
- duz - dadına;
- marul yarpaqları - 90 qr.
Hazırlıq
Toyuq filesi yuyulur, kiçik dilim kəsilir və hər tərəfdən zeytun yağı ilə qarışdırılır, qarışdırır. Əti duz və qara qara bibər ilə mövsümü unutma. Ağ yunan kiçik kublar və ya çubuqlara kəsilmiş və sobada və ya kiçik bir miqdarda zeytun yağı ilə qurudulmuş, sarımsağın xırdalanmış qarışığını qabartmaq üçün hazırlanmışdır. Bıldırcaya hazır olana qədər qaynadın
Yeməyin alt hissəsi əvvəllər yuyulmuş və qurudulmuş salat yarpaqlarının dilimlərindən ibarətdir, biz onlara qovurulmuş bir toyuq, gilas və bıldırcın yumurtalarının yarısını yaydıq və sarğı üzərinə tökürük. Hazırlanması üçün zeytun yağı, xardal, limon suyu, sıxılmış sarımsağı qarışdırın, duz və qara qara bibər əlavə edin.
Salatanı yuxarı pendir ilə üstə qoyduq, krakerləri yaydıq, paltarın qalıqlarına çiləyərək dərhal xidmət etdik.