Pendirlə sobada zucchini - orijinal və dadlı yeməyi hazırlamağı təklif edirik. Bu olduqca həvəsli olur və əlbəttə masa bəzəyəcək.
Pendir ilə bişmiş zucchini
Tərkibi:
- düyü - 160 g;
- zeytun yağı - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- zucchini - 2 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- yumurta - 6 ədəd;
- pendir sərt - 100 g;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Belə ki, sobanı təxminən 180 dərəcə əvvəlcədən qızdırmaq. Form neftlə yayılır. Rice yuyulur, süzülmüş su ilə tökülür, bir qaynağa gətirilir və 10 dəqiqə qapaq altından bişirilir. Bu dəfə, zeytun yağı bir qızartma qabda qızdırırıq və qızardılmış doğranmış soğanı qızardırıq. Zucchini işlənmiş və böyük bir şkaf üzərində süründürülmüşdür. Onları soğan, qaynadılmış düyü, sürücülük yumurta ilə qarışdırın və qızardılmış pendir tökün. Podsalivaem, bibər kütlələrini dadmaq və hazırlanmış bir forma qoyur. Qalan kələmdən əvvəl təxminən 45 dəqiqə qalan pendirin üzərinə çırpın və yandırın.
Peynir və sarımsaq ilə bişmiş kağızda
Tərkibi:
- zucchini - 4 ədəd;
- sarımsaq - 1 çəmən;
- pendir - 120 g;
- xama - 180 ml;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Bişmiş zucchini pendirlə hazırlamaq üçün ilk növbədə bütün maddələr hazırlayırıq. Bunu etmək üçün tərəvəz yuyulur, qurudulur və dairələrə kəsilir. Tərkibində pendir grind, xama əlavə edin, sarımsağını sıxıb duz ilə mövsümü düzəldin. Tepsiyi kağızla əhatə edirik, hər tərəfdən qaynaqları bir qaynaq qarışığı ilə yağlayır, pendir ilə çiləyir və sobada yandırırıq. Hazır yeməyi təzə otlar ilə bəzədilib.
Pomidor və pendir ilə meyvələrdən məzə
Tərkibi:
- zucchini - 500 g;
- pomidor - 500 g;
- pendir - 100 qr;
- sarımsaq - 2 düyü;
- bitki yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- ədviyyat;
- maydanoz - dadmaq.
Hazırlıq
Zucchini, olgun pomidor və cəfəri yuyulur və qurudulur. Sonra zucchini ilə kəsdik