Müalicəyə paralel olaraq, qastritin şiddətlənməsinə səbəb olan bir pəhriz sağlamlığın bərpası üçün zəruri tədbirlərdən biridir. Bir qayda olaraq, xəstəliyin "qarın bayramı" ndan sonra - korporativ bir partiya, bir ad günü və digər bir şənliklərdən sonra dəqiqləşməsi bir insanın müxtəlif təriflərdən məhrum olması üçün son dərəcə çətinləşir.
Qastritin artması üçün qidalanma: ümumi tövsiyələr
Doktorunuzun müəyyən etdiyi turşuluq səviyyəsinə görə, pəhriz bir az fərqli ola bilər. Bununla belə, belə bir vəziyyətdə lazım olan qidalanma qaydaları hər bir hal üçün tamamilə eynidır. Onları daha ətraflı nəzərdən keçirək:
- Partiyalı gücə ehtiyacınız var. Bu, kiçik hissələrdə gündə 5-6 dəfə yemək.
- Yolda yemək qəti qadağandır, tələsir - yemək yavaş-yavaş, yaxşı bir şəkildə çeynəmək lazımdır.
- "Quru yağ" yemək qadağan edilir - qida içmək üçün əmin olun.
- Qidalandırıcı məhsullardan çəkinin: baharatlı ədviyyat və souslar, bibər, ədviyyat, acı, asidik və digər təriflər. Qida mümkün qədər neytral olmalıdır.
- Çox soyuq və ya çox isti yemək yemək qadağandır - bütün qida orta dərəcədə isti olmalıdır.
- Uzun müddət sindromu olan qəti qadağan olunmuş yeməklər - hər hansı qızardılmış yeməyi, spirtli içkilər, qatılaşdırılmış içkilərdir.
Xroniki qastritin şiddətlənməsinə səbəb olan bəslənmənin əsas məqamları dənli bitkilər, şorba, doğranmış ət, kartof, suflin və digər yumşaq yeməklərdir.
Xroniki qastritin artması ilə artan turşuluq ilə diet
Bu vəziyyətdə, ən əhəmiyyətlisi yemək mümkün qədər çox doğranmış, isti və ədviyyatlı olmaqdır. Ağ çörək yalnız dünən icazə verilir və hər hansı bir çörək növü qadağandır.
Şorba menyusu, tərəvəz, taxıl və ya əriştə ilə püresi, lakin kəskin, asidik, duzlu şorba əsasən əla zəngin, həm də hər hansı zəngin şorba var.
Taxıldan hazırlanan yeməklərə maksimum diqqət yetirin - düyü, qarğıdalı, yulaf . Dənli və düyü taxıllarından yapışdırın, buna görə də onlar cansıxıcı olmayacaqlar. Diqqəti nəzərə alın: fasulye, darı, yak, incə arpa və qarğıdalı qablar menyulara daxil edilməməlidir.
Bütün ətlər tövsiyə edilmir, amma kəsiklər, kiçik bitlər, sufle, mal-qara və digər doğranmış yeməklər inanılmazdır. Ət, quşçuluq və balıq yalnız bir çox yağ ehtiva edən növ və növlər üçün istifadə edilə bilər. Yeməkləri çox dəyişkən, buxar, qaynadılmış, bişmiş, bişmiş, lakin heç bir halda qızartmaq üçün bişirmək olar.
Duzlu və kəskin növ pendirlər istisna olmaqla, hər hansı süd məhsulları, icazə verilir. Sərinən hər növ turşu, konserv, marinadlar qadağandır. Yumurta tercihen omlet kimi yeyilməlidir.
Soda, paketli şirələri çox istəmirlər. Şirindən hər şey halva, şokolad və dondurma istisna olmaqla.
Azaldılmış qastritin artması ilə diet
Bu vəziyyətdə, qastrit menyusunun şiddətlənməsinə səbəb olan pəhriz bir az fərqli olacaq. Bu vəziyyətdə pəhrizin qəlbində turşu istehsalını stimullaşdıran və eyni zamanda hər hansı bir məhsul yalançı olmalıdır
Bu vəziyyətdə, bu cür məhsulları bir pəhriz təşkil:
- ət, balıq, tərəvəz çörəklərində zəngin çorba;
- yağsız balıq və ət,
- Yumru tərəvəzlər.
Bu halda qəti qadağan edilən fermantasiya proseslərinə səbəb olan məhsullar: təzə pasta, kələm, üzüm , fasulye, həmçinin bütün südün bütün növ məhsulları. Əlavə olaraq, qadağan altında qidalananlar var: ədviyyatlı qida, turşu, marinadlar, spirt, sarımsaq, soğan, turp. Bu qaydalara əsasən yemək, tez bir zamanda xoşagəlməz simptomlardan xilas ola bilərsiniz.