Günəş isti ahududu ilə dolu ətirli - əsl xəzinə. Bu giləmeyvə yalnız bir vitamin mənbəyi deyil, moruq müalicə tez iltihab müalicə və istilik aradan qaldırılması var, çünki moruq təbii qarışdırıcı - asetylsalicylic acid ehtiva edir. Bir qaşıq, başqa bir ahududu zərifliyi kim inkar edəcək? Və hələ cəm bütün il üçün sağlam meyvələr saxlamaq üçün ən yaxşı yoldur. Zərərlər şəkər ilə örtülmüş soyuqdəymələr üçün daha yaxşıdır - bu hazırlıq üçün resept çox sadədir və hər şey sizin üçün çıxacaqdır ki, böyük bir aşbaz olmaq lazım deyil. Təlimatları izləyin.
Qış üçün şəkər ilə moruq sürüşmək üçün necə?
Bu cür hazırlıqlar bir çox ailələrdə hazırlanır. Ancaq burada, tez-tez olur, incəliklər var. Əvvəlcə şəkərin keyfiyyəti vacibdir. Qəhvəyi şəkərin ağ və moruqdan daha çox faydalı olduğunu düşünməyin, onunla yıpranmış olsun, daha yaxşı olacaq. Qəhvəyi şəkərli meyvələri qarışdırmaq istəsəniz, bu tədarük saxlanılmayacaq, dərhal yemək və ya yemək desertlərinizdə istifadə etmək lazımdır. Təcrübə göstərir ki, Polşada istehsal olunmuş şəkər konservləşdirilmiş qidalar üçün yaxşı deyil, belə ki, biz Rusiyanı, Ukraynanı və ya Moldovalı məhsullardan alırıq - daha təhlükəsiz olacaqdır.
Əslində, sürtünmə prosesi sadədir: soyuq suya 10 dəqiqə və ya bir saatda bir saat üçün soyuq meyvələri aşağı salırıq, sonra yumşaq bir şəkildə səs-küyə çəkin və drenaj etmək üçün süzgəcdə buraxın. Qulaqları su axını altında yuyursanız, onlara zərər verə bilərsiniz. Göründüyü kimi, az çətinlik var - biz hələ də onları əzmək edəcəyik, amma bu halda bəzi suyu itiririk və bu səhvdir. Yuyulmuş və şüşə moruqlu bir emaye qabda yuyaq.
Raspberry jam "Pyatiminutka"
Bu moruqdan boşluqların ən məşhur reseptidir. Necə şəkər ilə grated moruq qorumaq üçün, asan deyil.
Tərkibi:
- moruq - 1 kq;
- qatıq şəkəri - 0,8 kq;
- limon - 1 ədəd.
Hazırlıq
Şəkər tökmək, bir fincan qoymaq qruplar hazırlanmış giləmeyvə. Gecəni və ya 5-6 saat içində suyunu etmək üçün, sonra əzmək və ya hər hansı digər cihazla şəkərlə soyuduqca kütləvi istirahət edəcəyik, sonra aşağı istilikdə qaynar, 3 dəqiqə bişirilir, limondan sıxılmış şirəsi əlavə edin 2 dəqiqə bişirin. Əsas odur ki, onu aşmayın. Nəticədə kütləvi sterilizasiya qablar üzərində yayılır, sıx bağlanır və sərin yerdə saxlanılır.
Şəkər ilə grated, moruq, yemək olmadan resept
Tərkibi:
- moruq - 1 kq;
- "Kəndlilər" neft - 1 paket;
- şəkər - 850-900 q.
Hazırlıq
Yuyulmuş meyvələri bir emaye qabda şəkərlə yuyarıq və bir neçə saat dayanacaq. Bundan sonra hər hansı bir cihazı istifadə edərək, püresi içində hər şeyi çırpın. Bəzi ev sahibləri heç bir səbəbə görə kütlələri ələ keçirirlər, amma bunu edirlər
Dondurucuda saxlanılan şəkərlə qızardılmış yaxşı bir seçim və moruq. Bu vəziyyətdə, əvvəlki reseptdə olduğu kimi hazırlanan kütləvi kiçik qablarda yerləşdirilir və dondurulur.