Yaxşı, toyuq yalnız ləzzətli pişirilmiş deyil, həm də gözəl bəzədilmişdir. Bu yazıdan maraqlı yeməkləri öyrənəcəksiniz. Yemək pasta zərflərində toyuq bacaklarını necə bişirirsiniz. Yemək çox dadlı, doyurucu olur və masa yaxşı görünür. Belə ki, qonaqları təəccübləndirmək istəyirsinizsə, bu məqalə sizin üçündür!
Yağlı pasta ilə tavan ayaqları - resept
Tərkibi:
- xəmir hazır şüyüd - 500 g;
- toyuq çubuqları - 7 ədəd;
- sərt pendir - 250 g;
- sarımsaq - 3 düyü;
- bibər;
- duz.
Hazırlıq
Toyuq ayaqları əvvəlcə yaxşıca yuyulur, sonra qurudulur. Bu məqsədlə kağız dəsmallardan istifadə etmək rahatdır. Biz onları duz ilə süründürün, sarımsağı doğranırıq. İncə incə dilimlənmiş pendir və onları dəri altına qoydu. Defrost edilmiş təbii yolla yastıqlı pasta , qalınlığı 5 mm-dən keçməmiş bir təbəqə halına gətirilir və sonra biz şinləri saracağımız şeritlerlə kəsdik. Onları yağlanmış bir pişiricidən çıxarın. Yağlı pasta içində olan toyuq ayaqları təxminən 45 dəqiqə yaxşı qızdırılan sobada yandırır. İstədiyimiz halda, çörəkdən əvvəl döyülmüş bir yumurta ilə bulaşdıra bilərlər, onda səthdə gözəl bir çəmən qatı yaranır.
Yumru tavuk bacakları, yastı pasta
Tərkibi:
- Çörəkli toyuq - 0,5 kq;
- soğan - 130 qr;
- çubuqlar - 1 paket;
- buğda unu - 350 g;
- qida soda - 4 g;
- kefir - 250 ml;
- duz;
- qara torpaq bibəri.
Hazırlıq
Otaq temperaturunda kefirə, soda, bir çimdik duz və süzülmüş un dökün. Əlinizə qalmayacaq yumşaq xəmir qarışdırırıq. İndi kıyılmış ətdə əzilmiş soğan, duz tuzu, qara torpaq biberi əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Və kütləvi viskoz və homojen oldu, forcemeat yaxşı repelled tövsiyə olunur, hətta bir neçə dəfə qaldırmaq və masa atılır bilər. İndi əlimizdə az miqdarda şirniyyat yığırıq, uzun müddətli bir tort yaradırıq, çubuqlar götürərik və tortumuza qoyuruq. Bu bir toyuq drumstick kimi bir şey olmalıdır. Xəmir hazırlanmış xəmir bir qatına yuvarlanır və uzunluğu təxminən 2 sm genişliyə bölünür. Ətrafımızdakı "ayaqlarımızı" örtdük. İndi hazırlanana qədər hər iki tərəfdə orta istilikdə isti yağda qızartmaq və qovurmaq.
Kartof ilə şişkin pasta ilə toyuq ayaqları
Tərkibi:
- toyuq tamburu - 6 ədəd;
- bezdozhzhevoe puff pastry - 350 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- bitki yağı;
- duz;
- bibər;
- sarımsaq - 6 dentikül;
- kartof - 4 ədəd;
- krem pendir - 1 ədəd.
Hazırlıq
Kartofu təmizləyirik və hazırlandıqdan sonra duzlu suda qaynatırıq. Bu vaxt, toyuq tamburları yuyulur, qurudulur və duz və bibər, həmçinin doğranmış sarımsaq ilə ovuşdurulur. Fry, hər iki tərəfə ayaqlarını hazırladı, onları demək olar ki hazırlıqla gətirirdi. Biz kartofları bir çox sərt püresi olan kartofa çevirir, yumurtanın ağ proteinini, qızardılmış pendir, duz, bibər və homojenə qədər qarışdırırıq. Yağlı pasta qatarı təxminən 5 mm qalınlığa qədər 4 hissəyə bölünür. Hər bir parçanın ortasında bir top qoyduq