Ən çox insan mağazaya gedən məhsulların siyahısında yumurta ən çox tapılır. Qəza? Hələlik deyil. Hər kəs yumurta əldə etmək üçün ən asan yol hüceyrənin yenilənməsi üçün lazım olan bir protein əldə etmək olduğunu bilir. Unutmayaq ki, bu möcüzə məhsulundan hazırlanan və ya yumurta içərisindən bişirilə bilən yeməklərin tərkib hissələrindən biri də sonsuza bərabər görünür.
Ən çox onlar toyuq yumurta, lakin, bıldırcın yumurta da məşhurdur. Bu daha çox pəhriz məhsuludur, daha az xolesterolu var, buna əlavə olaraq bıldırcındakı bədən istiliyi toyuqdan daha yüksəkdir, belə ki, Salmonella bu yumurtalarda yaşamır, buna görə də xam yemək olar. Bundan sonra, ən çox yayılmış toyuq yumurtasından hazırlanan qızardılmış yumurta kimi bir qabdan danışaq.
Qızardılmış yumurtadan daha sadə yemək tapmaq çətin görünür. Nüfuzlu bir restoranda pişmiş yumurta, habelə evdar qadın, bakalavr və aşbaz bişirmək məsələsini təəccübləndirmək və ya təəccübləndirmək çətindir. Biz yumurta və qızartmaq alırıq. Yaxşı, duz, sosis və ya pendir kəsmək, pomidor, yaşıl çöküntü - və hər şey, səhər yeməyi və ya nahar hazırdır. Amma orada idi. Qızardılmış yumurta , çömçə qutusunu ayırmaq , buxar, çırpılmış, yumurtalı yumurta ola bilər, yumurta yumurtası və pişmiş yumurta reseptləri (qonşularımızın mətbəxi bolqarlar) ola bilər.
Denememek isterseniz, reseptleri sonsuza qədər değiştirebilirsiniz, ancaq pişmiş yumurta üçün resept - belə ki, klassik, əsas versiyası hər kəsə tanış olmalıdır.
Bir qovurma qabına pişmiş yumurta bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- yağ "Farmer" - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- yumurta - 2 ədəd;
- duz - çimdik.
Hazırlıq
Yağları qızartma qabda həll edin. Yağları yumurta içində qızardır, lakin tərəvəz deyil. Əlbəttə ki, hər gün bunu etməyəsiniz - çox xolesterolu alırsınız. Amma bəzən də özünü əzizləmək olar. Pişmiş yumurta ailəsinin sevimli kahvaltısıdır və hər gün bişirilirsə, keramika örtüklü bir qızartma qablaşdırılsın - həm faydalı, həm də qənaətcil neft.
Belə ki, neft xoş kəhrəba rəngi əldə etdikdə, yumurtaları qırmaq - bir-birinə. Solim. Və sonra hər şey almaq istədiyiniz pişmiş yumurta asılıdır.
Qızardılmış yumurta hazırlamaq üçün yumurtaları sıxaraq sarğılara zərər verməmək üçün qapağı ilə örtmək və 5 dəqiqə gözləyin. Səhər yeməyini ən az istidə itələmək üçün buraxın.
Çatdırmaq qutusunu almaq istəyirsinizsə, bir fincan içində yumurta döyün, duz əlavə edin, çəngəl ilə yüngülcə qamçı və qaba tökün. Qidalanma zamanı intensiv olaraq qarışdırın. Belə bir səhər yeməyi çox daha sürətli hazırlanır - 2 dəqiqə və hazırdır. Əvvəlcədən yumurtaları silkələyə bilməzsiniz, ancaq onları qovrulmuş bir qabda qarışdırın.
Mazunya qızardılmış pişmiş yumurta.
Buxar yumurtaları ya ikiqat qazan və ya su vannağında bişirilir. Bu vəziyyətdə, yağı yağla yağlayırıq, yumurta tökürük və 4-6 dəqiqə hazırlaşırıq. Əlbəttə, bu seçim daha faydalıdır, lakin hər kəs onu sevmir.
Gördüyünüz kimi, qızartmaq üçün adi yumurta fərqli ola bilər, ən başlıcası, düzgün xidmət etməkdir: göyərti, qurudulmuş baget və ya kreş, pendir və təzə tərəvəz.