Çeşitli maddelerle kavrulmuş elmalar üçün sizə bir neçə resept təklif edirik. Yeməklər çox orijinal, ədviyyatlı və uyğun olmayan dadlıdır!
Kələm alma ilə bibərdi
Tərkibi:
- ağ kələm - 1 çəngəl;
- ampul - 2 ədəd;
- alma - 1 ədəd;
- təzə zəncəfil - dadmaq;
- Üzüm - 0,5 məhsul;
- şəkər - 1 tbsp. qaşıq;
- alma sirkə sirkəsi - 2 tbsp. qaşıqlar;
- köri - 1 çay qaşığı;
- tomat pastası - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Kələm melenko kövrək, əllərinizlə sirkə və püresi tökün. Şampun və zəncəfil təmizliyi, şişkinlik və bitki yağında passeruem şəffaflıq. Sonra yuyulmuş mayonez , zerdeçal və şəkər yuyun, qarışdırın. Alma təmizlənir, kük kublara kəsilir və kələm ilə qovurulur. Qapaqlı qapağı bir qapaq ilə əhatə edin və pişmiş qədər podsalivaya yeməyi dadmaq qədər qaynamaq. Yemək bitməzdən 10 dəqiqə əvvəl, tomat pastası qoyun, otlar ilə çiləyin və xidmət edin.
Donuz alma ilə bişmişdir
Tərkibi:
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar;
- donuz əti - 500 g;
- un - 3 tbsp. qaşıqlar;
- ədviyyat;
- lampa - 1 ədəd;
- zəncəfil toxumları - çimdik;
- toyuq çörəyi - 2 ədəd;
- xardal - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- yaşıl kələm - 250 g;
- kartof - 250 g;
- alma - 2 ədəd;
- təzə cəfəri.
Hazırlıq
Qızartma qabda orta temperaturda yağ və istilik tökülür. Donuz işlənir, şüşələrə kəsilir, un, duz, istiotla səpilir və ətini təxminən 10 dəqiqə qızardın. Sonra bir fincan qoyun, yanğın azaltmaq və caraway toxum ilə əzilmiş luchok atmaq. Qızılıncaya qədər sərxoş edin, sonra suyu, suyu tökün, xardal, doğranmış kələm, əzilmiş kartof və duz qoyun. Bir qaynağa gətirin, istiliyi azaltın və təxminən 15 dəqiqə qapaq altından bişirin. Bundan sonra, alma əlavə edin və 10 dəqiqə daha pişirməyə davam edin. Xidmətdən dərhal əvvəl, donuzları tərəvəz ilə birləşdirin və yeməyi maydanoz ilə çiləyin.
Qaraciyər alma ilə qaynadılmışdır
Tərkibi:
- toyuq qaraciyəri - 500 g;
- təzə bal ağacı - 150 g;
- lampa - 1 ədəd;
- alma - 1 ədəd;
- sarımsaq - 3 düyü;
- buxarlanan süd - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Beləliklə, ilk növbədə yağlı göbələklərdən qızardırıq və paralel olaraq qaraciyərin hazırlanmasında məşğul oluruq: durulayın və kağız peçetlə qurutun. Daha sonra hər parçanı təxminən 3 hissəyə bölünür və zerdeçal və duzlu qarışıq unu tökürük. Lampanı təmizləyirik, parıldayırıq və ayrı keçirik. İndi bir az qaraciyər qızardın və bir az su ilə bir qazana köçürün. Bundan əlavə buraya göbələklər, soğan göndəririk və bir az söndürürük. Demək olar ki, ən sonunda, dilimlənmiş alma və doğranmış sarımsağı qoyun.
Pancarlar alma ilə bükülmüşdü
Tərkibi:
- çuğundur - 600 g;
- alma - 300 g;
- yağı;
- bal - dadmaq.
Hazırlıq
Toxumdan və qabıqdan alma ağızlarını soyuduq, dilimlərə kəsilir və ərinmiş kərə yağı ilə bir tencereye qoyuruq. Yaxşı qarışdırın, bir qapaq ilə əhatə olun və meyvəni qarışdırmaq üçün gözləyin. Bişmiş çuğundurlar təmizlənir, dilimlə parçalanır, alma ilə birləşdirilir və limon şirəsi və balın dadına əlavə olunur. Bişirildikdən qədər təxminən 20-30 dəqiqə boyunca ən incə yanğındakı yeməyi yuyun.
Balqabaq alma ilə bişirdi
Tərkibi:
- torpaq darçın - 1 çay qaşığı;
- yağ - 50 g;
- qoz - 30 g;
- şəkər - 4 tbsp. qaşıqlar;
- balqabaq - 400 g;
- alma - 3 ədəd.
Hazırlıq
Biz balqabağı təmizləyirik, toxumları çıxarar və dilimlərə kəsik. Almalarda bir qabığı kəsdik, toxum və şinkujem lobulları çıxarırıq. Dərin bir qızardılmış kələmdə bir qaymaqlı kərə yağı atır, əridir, balqabağı alma ilə yayır və şəkərlə çiləyin. Qapaq ilə əhatə olun və qabı qarışdıraraq 10-15 dəqiqə bişirin. Çox sonunda bir az darçın əlavə edin, qarışdırın, çox maye buxarlanın və hazır qəlyanaltı ilə səpilən desertə xidmət edin.