Toyuq güveç faydalı diet və yüngül yeməkdir. Bundan əlavə, asanlıqla və tez hazırlanır və onun incə dadlı dadı hər hansı bir gurme sürpriz edəcək. Bu güveçyi tariflerimize göre bişirməyə çalışın və əlbəttə ki, nəticədən məmnun qalacaqsınız.
Fırında tərəvəz ilə toyuq şorbası üçün resept
Tərkibi:
- toyuq əti (sellüloz) - 700 g;
- Kartof kök yumruları - 450 g;
- havuç - 120 g;
- soğan - 85 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- Toyuq üçün ədviyyat - dadına;
- buğda unu - 60 g;
- mayonez - 60 g;
- qara qara bibər - dadmaq;
- duz;
- bitki təmizlənmiş neft;
- çörək qırıntıları.
Hazırlıq
Əvvəldə, yeməyi - toyuq qaymaqının əsasını hazırlayın. Toyuq pulpa yuyulur, qurudulur və soyudulmuş soğanla bir qayçı və ya qarışdırıcı ilə birlikdə kəsilir. Həm də kartof kök yumruları və yerköküləri təmizləyirik və müvafiq olaraq gözəl və iri yırtıcılardan keçirik. Dərin bir çanaqda bütün parçalanmış qatıqları birləşdirək, yumurta, mayonez, un, ədviyyat üçün toyuq, qara qara bibər, duz əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Promazyvayem bitki yağı bişirmək üçün forma, pritrushivayem çörək qırıntıları və diqqətlə hazırlanmış kütləvi qoydu.
Hazır qabda 185 dərəcə sobada müəyyən olun. Elli dəqiqədə toyuq güveçi hazır olacaq. Bir az soyumaq və xidmət edə bilək.
Toyuq qaraciyəri və düyü güveçi çox dəyişkəndir
Tərkibi:
- toyuq qaraciyəri - 650 q;
- düyü taxıl - 200 g;
- toyuq yumurtası - 2 ədəd;
- soğan - 90 g;
- krem - 85 ml;
- seçdiyiniz ədviyyatlar - dadmaq;
- qara qara bibər - dadmaq;
- duz - dadına;
- bitki təmizlənmiş yağ.
Hazırlıq
Pirinç yağı olduqca diqqətlə yuyulur, suya əlavə etmədən hazır olana qədər qaynatılır və maksimum rütubətdən qurtarmaq üçün bir süzgəcə tökülür. Mayın tavuku qaraciyəri, damarların və qan damarlarını azad edər və soyudulmuş bir lampa ilə birlikdə bir blender və ya ət aşındırıcı ilə bişirilir.
Qaraciyər kütləini qaynadılmış düyü ilə bağlayırıq, zövqünüzə yumurta, duz, krem, qara qara bibər və ədviyyat əlavə edin. Quru italyan otlarının bir qarışığının dadı dadı tamamilə tamamlayır. Çörək qabının əsasını çox diqqətlə qarışdırın və onu əvvəlcədən yağlı bir çox sahəyə yayın. Cihazı "Pişir" rejimini altmış dəqiqə üçün qurun.
Hazırlıqla, biz güveçə bir az soyuduq, bir qıranın köməyi ilə qabdan çıxarar və masaya bəsləyirik.
Fransız dilində toyuq güveç üçün resept
Tərkibi:
- toyuq göbələk filesi - 420 g;
- Kartof kök yumruları - 420 g;
- soğan - 85 g;
- pomidor - 150 g;
- şampinonlar - 240 q;
- pendir sərt - 160 q;
- emal olunmuş pendir - 100 g;
- mayonez - 260 g;
- qara qara bibər;
- duz
- bitki təmizlənmiş yağ.
Hazırlıq
Liflər arasında nazik təbəqələrə kəsilmiş toyuq filesi bir az döyərək, qida filmi ilə örtülmüş, yağlı bir forma və mövsümə duz və yerə qara bibər ilə qoyulmuşdur.
Kartof kök yumrularının incə dairələrini təmizləyin və shinkuem və toyuq pre-mayonez ağ əhatə edən ikinci bir qat qoymaq.
Yumşaq göbələklər plitələrə kəsilmiş, bitki yağı ilə bir qızartma qabda qəhvəyi və kartof üzərində yayılıb, soğan yarım döngələrinə çevrilir. Mayonez bir qat ilə mövsüm və təzə pomidor dairələri və yenidən mayonez yaymaq. Sonra sərt pendir bir böyük grater vasitəsilə keçək və üstə güveç əhatə edək. İndi eritilmiş pendirləri nazik plitələrə kəsib son qatı qoyurlar.
Formanı qapaqla əhatə edin və elli beş dəqiqə üçün 195 dərəcə soba ilə qızdırılır. Prosesin bitməsinə 10 dəqiqə qalın, qapağı açın və sobanın temperaturu maksimuma çatdıraraq yuxarıdan güləcək.