Qonaqları təəccübləndirmək üçün nə baş verir? Diqqətinizə salat "Tiffany" üçün çox maraqlı və qeyri-adi bir resept gətiririk və hər hansı bir bayram masasının əla bəzəyidir. Yeməyin bu romantik və incə adı tərkibinə görə idi: qoz-fındıq, toyuq və üzümün harmonik şəkildə birləşdirdi. Və onun gözəl, möhtəşəm görünüşü sayəsində "Tifani" salatı hər kəsin diqqətini cəlb edəcək və heç kimə laqeyd qalmayacaq!
Tiffany salatı - resept
Tərkibi:
- toyuq döşəsi - 1 ədəd;
- çuxursuz üzüm - 200 q;
- yaşıl soğan - 50 g;
- yumurta - 3 ədəd;
- ağ kələm - 200 g;
- pendir - 100 qr;
- duz, bibər, limon suyu;
- mayonez - dadmaq.
Hazırlıq
Bütün salat salat qabına qoyulur, hər qatı mayonez ilə hərtərəfli örtükləyir. Beləliklə, əvvəlcə qaynadılmış toyuq kətanını incə zolaqlara qoyun.
Daha sonra dadmaq üçün şəkər, duz və limon şirəsi ilə şirəli şirəli kələm yayılmışdır. Üçüncü qat sərt sortların böyük bir qatranı üzərində grated pendir qoyulur. Sonra incə doğranmış yaşıl soğan, incə xəmir qaynadılmış yumurta üzərində grated. İndi hər şey mayonez ilə doludur, biz diqqətlə bir qaşıq ilə düzəldirik və çuxur olmadan yaşıl üzümün yarısı ilə bəzəyirik. Hazırlanan salatanı təxminən 3 saat soyuducuda qoyuruq ki, tamamilə batırılır və dəmlənir. Yeməkdən əvvəl, qurbağalar və göyərti ilə tərəfləri bəzəyirik.
Üzümlü "Tiffany" salatı
Tərkibi:
- toyuq döşəsi - 1 ədəd;
- köri - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- yumurta - 3 ədəd;
- ağır növlü pendir - 100 g;
- sultana üzümü - 50 g;
- qaranlıq üzüm - 50 qr;
- badam qovrulmuş - 50 g;
- mayonez - yanacaq doldurma üçün.
Hazırlıq
Duz, bibər və köri bir qarışığı ilə mənim və yaxşı bir ovuşdurmaq, toyuq göbək edin. 30 dəqiqə ətini buraxın, ona görə düzgün marinadlanır. Sonra bir qızardılmış qabda qızartın və ya hazır olana qədər bir qabda bişirin. Hazır toyuq əti soyudulur və nazik liflərə bölünür. Salat qabının dibində hətta bir qat yayılsın və mayonez ilə yaxşı yağlayın. Pendirləri böyük bir şkaf üzərində sürüşdürərək ikinci qatına qoyduq. Yumurta qaynadılır, sərinləyir, qabığı təmizləyir və pendir üzərində yayılan kiçik kublara kəsilir. Mayonez ilə yenidən yağlayın və soyuq suya batırılmış bir qaşıqla düzəldin. Sonra quru qızartma qabda bademləri qızardın, incə doğrayın və salatımızı bolca çiləyin. Bir daha, mayonezlə ləkələnmiş və yarımda kəsilmiş üzümlərlə bəzənmiş, bəzən rəngə çevrilmişdir.
Çam fıstığı ilə "Tiffany" salatı
Tərkibi:
- toyuq göğsü - 200 q;
- pendir sərt - 200 g;
- yumurta - 5 ədəd;
- sedir qozası - 100 g;
- köri - dadmaq;
- yeşillik, mərmər yarpaqları - bəzək üçün;
- xama şəkəri - 200 ml;
- mayonez - 200 ml;
- ağ üzüm - 200 q.
Hazırlıq
Beləliklə, Tiffany salatını necə hazırlamaq olar?