Dadlı və sağlam balıq - cod həm gündəlik, həm də bayram yeməkləri hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Bu gün biz cod filetosundan bir neçə resept təqdim edəcəyik və bu balıqları bir çox dəyişkən, soba və tava şəklində necə bişirə bilərsiniz.
Bir çox dəyişkən reseptdə cod filesi bişirmək necə dadlıdır
Tərkibi:
- cod filesi - 860 g;
- Təzə pomidor - 1,2 kq;
- pendir sərt - 110 g;
- xama qaynadır - 145 g;
- xardal - 20 g;
- bitki yağsız yağ - 35 ml;
- bibər yer (bir neçə növ qarışığı) - 2 çimdik;
- quru fesleğen və cəfəri - çimdiklə;
- bişmiş böyük duz - dadmaq.
Hazırlıq
- Multivarqada yeməkdən əvvəl, cod filesi bibər və duz qarışığı ilə qarışan dilimlərə kəsilir və qısa bir müddətdə bir qabda buraxılır.
- Xardal ilə xama qarışdırın, duz üçün duz və quru otlar və maydanoz əlavə edin.
- Pomidor dilimlənir və dilimlərə kəsilir və sərt pendirləri böyük bir şkafda itələyir.
- Siqaretli cod filesi yağlı bir çox sahəyə qoyduq və kremli xardal sousu ilə əhatə edirik. Pomidor dilimlərini yuxarıdan, pritrushivayem pendirdən pendir ilə yaydıq və cihazı iyirmi beş dəqiqəlik "Pişirmə" rejiminə qoyduq.
Fırın - reseptdə bişmiş cod filesi bişirmək üçün necə
Tərkibi:
- cod filesi - 860 g
- mayonez ev - 280 g;
- soğan ampülləri - 220 g;
- istənilən göyərti - dadına;
- xama - 60 q;
- sarımsaq sarısı - 1-2 ədəd;
- ətirsiz yağı olmayan ayçiçəyi - 25 ml;
- toyuq yumurtası - 1 ədəd;
- bibər yer (bir neçə növ qarışığı) - 2 çimdik;
- bişmiş böyük duz - dadmaq.
Hazırlıq
- Fırında qovurmaq üçün bibər və duz dilimləri cod filetləri ilə qarışdırılmış yağlı formada qoyulur.
- Yuxarıda yuxarıdan soğanların üzüklərə bölündüyü və mayonez, xama, döyülmüş yumurta, doğranmış göyərti və sarımsaq qarışığı ilə doldurun. Hazırlanmış sousu dadmaq və istiot üçün də tökmək üçün hazırlamağı unutmayın.
- Yalnız balıqlara iyirmi beş dəqiqəlik 200 dərəcə temperaturda dayanıq qalır və onu lövhələrə yayaraq və müvafiq yan yeməyi əlavə edərək xidmət etmək mümkün olacaq.
Qəhvəyi qabda cod filesi bişirmək necə dadlıdır?
Balıq filesi sadəcə meyvədə bir qızartma qabda qovurub bilər. Amma biz asan yollar axtarmaq və cod fileto dəniz dadlı hazırlamaq olmaz. Bunu etmək çətin deyil, lakin bir az daha uzun sürəcək.
Tərkibi:
- cod filesi - 995 q
- kiçik bir ağ qaba - 0.5 pc;
- süd - 130 ml;
- soğan lambaları - 130 g;
- istənilən göyərti - dadına;
- mayonez (ideal ev) - 30 g;
- ətirsiz yağı olmayan ayçiçəyi - 65 ml;
- toyuq yumurtası - 1 ədəd;
- bibər yer (bir neçə növ qarışığı) - 2 çimdik;
- bişmiş böyük duz - dadmaq.
Hazırlıq
- Kətilləri hazırlamaq üçün orta ölçülü filizi dilimlərdən ayırın və onları ət şeridindən keçirin. Çoxları yemək bişirmək üçün soğanları əvvəlcə bitki yağı üzərinə keçərlər, ancaq sonra yalnız bir ətdən quruducuya bükülürlər. Və eyni edə bilərsiniz. Lakin vaxt qısa olsa, xam qida edəcəyik. Balıqdan sonra parçalayıcıyı açmağa göndəririk.
- İndi ağ yunan növbəsində. Biz yalnız qırıntıları istifadə edəcəyik, onu sütü önləyin və sıxmadan əvvəl biz artıq nəmi sıxın.
- Biz bir qabda bükülmüş komponentləri bağlayırıq, mayonez, yumurta, xırıltılı doğranmış göyərti, duz və istiot (bir neçə növdən ibarət qarışığı) əlavə edin, diqqətlə ətli ətləri qarışdırın və bir az döyün.
- Artıq aromatik yağı olmayan kiçik bir ayçiçəyi daşıdıqdan sonra, istənilən formada və ölçüsündən alınmış bir kətandan ibarət olan kütlədən meydana çıxırıq və qızdırılan qızartma qabına qovururuq.
- Hər iki tərəfdən məhsullarda qəhvəyi bir iştahaaçan qabığını aldıktan sonra, onları bir plaka üzərindən çıxarır və yan çörək ilə xidmət edir.