Bu, demək olar ki, bütün markaların qablaşdırılan şirələri təbii və yüksək keyfiyyətli məhsuldan daha çox suyu içkilərdir. Xüsusilə kiçik uşaqlar üçün şirələrin faydaları haqqında çox şey söyləmək olar. Əlbəttə ki, uşaq üçün daha faydalı və dadlı, mağazalarda satılanlara nisbətən 100% şirəsidir. Şirəsi burada və indi istədi, bir şirəçəkən istifadə edə bilərsiniz, lakin qış və yaz dövründə belə bir hiylə yox edilə bilməz. Şirəsi şirə istehsalçısı ilə hazırlaya bilərsiniz.
Bir suyu ocağında suyu necə bişirirsiniz?
Sokovarki üçün təriflər çoxdur və hamısı eyni prinsipdə hazırlanır. Sokovarka bir neçə sousdan ibarətdir, digərini isə birinə qoyur. Ən azı üç litr su aşağı tavaya dökülməlidir. Meyvə və ya tərəvəz üst qabda örtülmüşdür. Sokovarku atəşə verildi. Su qızartmağa başlayır və buxarlanır. Buxar meyvə qızdırır və şirəni azad etməyə başlayırlar. Xüsusi bir boru əvvəlcədən hazırlanmış yeməklərdə şirəsi drenaj edir. Şirəçəkəndən daha çox meyvə suyu əldə edə bilərsiniz. Siz yuxuda meyvə və ya meyvələrə düşməzdən əvvəl sümüyündən yuyulmalı və təmizlənməlidirlər. Böyük meyvələr bir neçə parça kəsilməlidir. Bu müalicə ilə bütün vitaminlər qorunub saxlanılır və şirəsi pasterizə olunur, belə ki dərhal qutulara dökülür və qış üçün yayılır. Şirəsi şirin və konsentrə olur. Sokovarka səssizcə işləyir və birbaşa iştirakı tələb etmir.
Sokovarki üçün təriflər
Siz sadəcə yuxu meyvələri və tərəvəzlərinizə düşə və alt tavana su dökə bilərsiniz. Və bir az təsəvvür göstərə və sokovarki üçün müxtəlif reseptlər əldə edə bilərsiniz - nəticə xoş bir şəkildə sizi təəccübləndirəcək.
Pomidor suyu bir şirəsi ocağında
Bu içki ürəyin işi üçün çox faydalıdır və canlılığa müsbət təsir göstərir. Pomidor suyu çox sadə bir şirniyyat ocağında bişirilmiş ola bilər.
Piqdən və tərəvəz tərəvəzləri seçmək ən yaxşısıdır. Yaxşı yuyun və pomidorları dilimə kəsin. Bu məqsədlər üçün şirəli pomidor növlərini seçmək daha yaxşıdır. Pomidorlara bir az duz və şəkər əlavə edin. Sonra sovokarku açın. Şirənin ilk damcıları dad, duz və şəkər dadı olmalıdır.
Bir şirniyyat ocağında alma şirəsi
Elma şirəsinin hazırlanması üçün meyvəni orta ölçülü seqmentlərə ayırmaq lazımdır. Əgər siz onları çox böyük həcmdə bişirirsinizsə, buxardan suyun içində çox az miqdarda su yuyulacaq və çox az lobular sadəcə püresi halına gətirəcəkdir. Şirəsi şirin etmək üçün meyvə üçün bir az şəkər əlavə edin. 2-3 litr şirəsi almaq üçün 5 kq meyvəni emal etməliyik.
Bir meyvə şirəsi içində yaşıl suyu
Həm də meyvə şirəsi hazırlayarkən, pulpalı suyu şirəsi edə bilərsiniz.
Hazırlanması üçün 4 kq olgun taxıl götürün. Onları yaxalamaq və yaxalamaq. Meyvələri soğocharkuda qoyun. 4 kq limondan 1-1,5 l şirəsi alacaqsınız. Bir emaye tenceresinde şəkər (1 litr suyun başına 300 g dərəcəsi) tökün. Nəticədə suyu şəkərə tökülür və qalan pulpanı əlavə edir, daha əvvəl gözəl bir qabdan keçib. Bütün kütləvi aşağı temperaturda qaynağa gətirilir. 2-3 dəqiqə sonra pulpa ilə suyu hazırdır. Bundan əlavə, hamısı steril konteynerlərə tökülür və döyülür. Bu resept üçün şirəsi prosessorunda şirəsi hazırlayın, hazır formada içkinizi içə bilərsiniz, ya da jelly və ya kompot hazırlaya bilərsiniz.
Püresi kartofu şirəsini qurtardıqdan sonra şirəsi makinesindəki qalanlardan, bir çox dadlı desertlər hazırlaya və ya qalın mürəbbə bişirin. Beləliklə, tullantıların istifadəsi, minimum vaxt və resurslar çıxır. Meyvə şirəsindəki şirələr həmişə şirəsi istifadə edərkən daha şirin olur. Və bu şirəni uzun müddət saxlaya bilərsiniz, hətta onun zövqünü dəyişmir.