Salatlar hər hansı bir bayram masasının bəzəkidir. Onları hazırlayarkən, təsəvvürlərini əlavə edə bilərsiniz, sonra da ilk baxışda bütün uyğun olmayan məhsulların sadə bir dəstəsindən real əsər hazırlaya bilərsiniz. İndi sizə salat "Quş" hazırlamaq üçün sizə xəbər verəcəyik - həm yeyib, həm hazırlıq, həm də çox dadlı yüngül. Bundan başqa, bu da gözəldir. Qonaqlarınız xoşbəxt olacaq.
"Beryozka" salatı - resept
Tərkibi:
- toyuq filesi - 300 q;
- göbələklər (şampinonlar və istiridyə göbələkləri) - 300 qr;
- orta ölçülü soğan - 2 ədəd;
- duzlu xiyar - 2 ədəd;
- toyuq yumurtası - 4 ədəd;
- Əczillər - 2 ədəd;
- mayonez salatı - dadmaq;
- bəzək üçün cəfəri.
Hazırlıq
Soğanlar kabuğundan soyulur, kiçik kublar şəklində kəsilir və əvvəlcədən hazırlanmış yağ ilə qızartma qabda yerləşdirilir. Yüngülcə qızartın və göbələk əlavə edin. Göbələk, isti göbələk və ya başqa göbələk ola bilər. Onlar kiçik dilimlərə kəsilməlidir. Yağın onlardan buharlaşana qədər göbələkləri soğanla qızartın. Biz onları qabağa qoyduqda və onlar sərinlədikdə, düz bir qabda qoyduq - bu, bizim salatımızın ilk qatını təşkil edəcəkdir. Toyuq filesi (əvvəlcədən qaynatılmış və bişmiş ola bilər) bir parça kəsilmiş və göbələklərin üstünə qoydu. Bu qat çox mayonez olduğundan, toyuq çox qurudur. Ayrı bir boşqabda bir yırtıcı üzərində xiyar xırdalanırıq, yaranan maye qurudulur və xiyar yenidən meyvə ilə yuyulur olan növbəti təbəqə ilə yayılır. Sonrakı üç yumurta beyazı və dekorla birbaşa keçin - mayonezdən qaynağımızın gövdəsini qururuq, budama çubuqlarını qoyduq. Maydanoz bitkilər kimi hərəkət edəcək. İstəsəniz, bir grated yolk ilə ətrafında ovuşdura bilərsiniz. Göbələk ilə salat "Huş" hazırdır!
Salat "Birch" - alma ilə resept
Tərkibi:
- toyuq döşəsi - 1 ədəd;
- toyuq yumurtası - 3 ədəd;
- turş alma - 2 ədəd;
- soğan - 2 ədəd;
- pendir sərt - 100 g;
- mayonez;
- bəzək üçün zeytun.
Hazırlıq
Toyuq göbəyini bişirin. Soğanlar təmizlənir və nazik yarım halqalara bölünür və qırmızı qədər qızardılır, sonra düz bir uzun salat qabına birinci qat qoyulur. Sonra, mayonez ilə buraxılmış doğranmış toyuq döş qoydu. Sonrakı ızgara yumurta, yəqin mayonez. Sonra üç alma növbəti qat. Onlardan sonra grated pendir eyni şəkildə grinded. Marulın üst hissəsini mayonez ilə yaydıq və bəzəyəcəyik: zeytunu yarımda və sonra yenidən incə dilimlərə endirdik. Biz onlara "Ağ Birch" salatının səthini bəzəyirik.
Quru ilə "qaynaq" salatı - resept
Tərkibi:
- dumanlanmış toyuq ayağı - 1 ədəd;
- qaynadılmış toyuq yumurtaları - 3 ədəd;
- Toxumsuz əkinlər - 100 g;
- sərt pendir - 100 g;
- mayonez, duz - dadmaq.
Hazırlıq
Tüklü pastırdan biz soyuduqdan çıxarırıq, ətləri sümüklərdən ayırır və orta ölçülü kublara ayırırıq. Onlara ilk qatını salat qabının dibinə yay. Yeməkləri düzəldilmiş çiyələklər (salat bəzəmək üçün bir az) - bu ikinci
Salatası ilə hazırlanan "qaya" salfetinin tərpənməsi maddələr dəstini dəyişdirərək, təvəccöhlə dəyişdirilə və tamamlana bilər. Fantaziya daxil edin, sevgi ilə bişir - və hər şey çox dadlı olacaq!