Sağlamlıq və bəslənmələrə diqqət yetirən qızlar, faydaları inkar etmək mümkün deyil, dəvəquşu ətinə diqqət yetirməlidirlər. Xüsusilə xüsusilə pəhriz ətini üstün edən insanlar arasında xüsusiyyətləri nəzərə çarpır. Bu növ ət tapmaq çətin olmasına baxmayaraq, biz hələ də dəvəquşun ətinin faydaları və mümkün zərərləri barədə danışırıq.
Quş qaşığı ətdən faydalanın
Bu quş ətində bədəndən tamamilə udulmuş zülal vardır. Eyni zamanda, çox az yağ var. Dəvəquşu balığında çox faydalı maddələr var:
- B, E və P qruplarının vitaminləri;
- kalium;
- kalsium;
- maqnezium;
- sink;
- selenyum;
- manqan;
- fosfor;
- sodyum;
- mis.
Məsələn, 100 qram fileto yalnız 32 mq xolesterolu ehtiva edir. Bu vəziyyətdə, bunun içindəki protein çox çox, təxminən 22% olacaq. Bir çox insanlar bu tender ətdən donuz və ya dana deyil, yemək üçün istifadə etməyi üstün tuturlar.
Yüksək qan təzyiqi və ürək çatışmazlığı olan insanlar üçün dəvəquşu ətinin xüsusiyyətləri nəzərə alınır. Bundan əlavə, postoperativ dövrdə bədəni daha tez bərpa etməyə kömək edir. Ət asanlıqla həzm olunur və xoşagəlməz hisslər yaratmır və buna görə də mədə xəstəlikləri ilə də yeyə bilər.
Bir dəvəquşu üçün zərərlidirmi?
Etə zərər verə bilməyəcəyini söyləmək lazımdır.
Qaynaqlar əti necə görünür?
Onun tərkibinə görə, ət duz kimi görünür. Bu xarakterik qırmızı rəngə malikdir, daha çox donuz əti xatırladır, lakin onun dad keyfiyyətləri heç bir şeylə müqayisə edilə bilməz. Yeməkdə belə ət qaynar, qızardılmış, bişmiş və bişmiş formada istehlak olunur. Hər şey arzularımdan asılıdır. Ən faydalı iz elementləri ilə şirəli yemək almaq üçün ətin 60 dərəcədən çox olmayan bir temperaturda hazırlanır.