Çələm balları nadirdir, buna görə qiyməti çoxdur. Bu çeşit artan sıxlıq və zərif şəkərli dadı ilə acı dadı ilə fərqlənir. Bu bal tezliklə şəkərlənir. Hər hansı digər növ kimi, kolza balları bədən üçün lazım olan bir çox maddələr ehtiva edir.
Tələsikli bal üçün nə faydalıdır?
Bu məhsulun faydası həm xalq, həm də rəsmi tibbdə yüksək qiymətləndirilmişdir. Balın tərkibi ilk növbədə sinir sisteminin hərəkətinə müsbət təsir göstərən və yorğunluq və sinir gərginliyinə qarşı mübarizə aparan B qrupunun vitaminlərini ehtiva edir. Kolza balının faydası çürük məhsulları və ağır metal birləşmələrinin bədənini təmizləmək qabiliyyətinə əsaslanır. Məhsulu metabolizmə müsbət təsir edir, buna görə bəzi kilo itkisi sistemlərində istifadə olunur. Qeyd etmək lazımdır ki, kolza kolbasından olan qan qanda xolesterinin səviyyəsini normallaşdırmağa kömək edir və ürək-damar sisteminin fəaliyyətinə müsbət təsir göstərir.
Tələbə balığın faydalı xüsusiyyətləri tiroid bezəsi və sümük toxuması üçün vacib olan borun iştirakı ilə bağlıdır. Menopoz zamanı qadınlara tövsiyə olunur. Ona müsbət təsir edir və dolaşım sisteminin vəziyyəti. Balın antispasmodik və cazibədar xüsusiyyətləri vardır. Xalq təbabətində boğaz xəstəliklərinin müalicəsi üçün reseptlərdə istifadə olunur. Balın təcavüzdən yaranan faydalı xüsusiyyətləri onun bərpa qabiliyyətləri ilə bağlıdır. Ona görə yara, yanıqlar və hətta şaxta ilə müalicə üçün istifadə etmək məsləhətdir. Hüceyrələrin belə bir bal bərpasını və bütün bədəni cavanlaşmasını təşviq edir. Sümük toxuması üçün lazım olan bu məhsul koenzimini ehtiva edir. Buna görə bal osteoporozun müalicəsi üçün tövsiyə olunur. Məhsulun müntəzəm istifadəsi ilə qan damarlarının divarları yenilənir və güclənir.