Qurudulmuş meyvələr bir il boyunca vitamin və qida qaynağıdır. Nutritionists əmin ola bilər ki, bu, adi ərzaq mövcud deyilsə, bu qəlyanaltı üçün böyük bir seçimdir. Bu vəziyyətdə, quru meyvələrin glisemik indeksinin kifayət qədər yüksək olduğunu nəzərə alsaq, şəkərlərin çox olması və şəkər xəstəliyindən əziyyət çəkənlər üçün başqa bir seçim seçmək lazımdır.
Qurudulmuş meyvələrin kalorili məzmunu
Seçdiyiniz quru meyvənin nə olduğunu müəyyən etmək üçün, kalorili masaya diqqət yetirə bilərsiniz. Diqqətlə nəzərə alın ki, onların hamısı çox yüksək enerji dəyərinə sahibdirlər və gündə çox çox kalori qazanmamaları üçün onları pislətməməlisiniz.
Belə ki, qurudulmuş meyvələrdə neçə kaloriya var:
- quru kayısı - 100 qt başına 285 kcal;
- Əczillər - 100 qr başına 242 kkal;
- ərik - hər 100 g üçün 278 kcal;
- tarixlər - 100 qr başına 281 kkal;
- qurudulmuş banan - hər 100 g üçün 390 kkal;
- kişmiş kişmiş - 100 g başına 279 kkal;
- daşı olan üzüm - 100 qr başına 276 kkal;
- Əncir - 100 qr başına 57 kkal.
Qurudulmuş meyvələrin kalorili məzmununu nəzərə alaraq, onlar şirin bir əvəz kimi səhər, ehtiyatla çəki itkisi üçün istifadə olunur. Bir çox insanlar üçün, şirinlərin tamamilə rədd edilməsi qeyri-realist olaraq çətin məsələdir və ilk addımlarda zərərli şirniyyatların daha faydalı olanları əvəz etmək üçün qurudulmuş meyvələri istifadə etmək mümkündür.
Quru meyvələrə dair pəhriz
Quru meyvələr unikal bir qəlyanaltıdır və bu, sizə bir anda iki ehtiyacını təmin etməyə imkan verir: şirniyyat və doyma üçün istəklər. Bir fil yemək istəyini öldürmək üçün 3-5 ədəd quru ərik və ya kürəkəni və bir dəfə suda və ya şəkərsiz çayla yavaş-yavaş çeynəmək kifayətdir. Bu yeməyin bitməsinə görə aclıq əhəmiyyətli dərəcədə azalacaq və 15-20 dəqiqə sonra qarın ərazisində baş verən xoşagəlməz hisslər sizi narahat etmir.
Menyusunuzdakı quru meyvələri əlavə etmək ən yaxşı ikinci bir səhər yeməyi və ya günortadan sonra qəlyanaltı üçün. Məsələn, kilo itkisi üçün düzgün pəhriz əsasında bu menyu seçimini nəzərdən keçirin:
- Səhər yeməyi : qızardılmış yumurta
və ya pomidor, şəkərsiz çay ilə omlet. - İkinci səhər yeməyi : şəkərsiz çay, 3 - 5 quru meyvə (həcmdən yarımdan çox olmayan).
- Öğle yemeği : tərəvəz ilə çuğundurlu çorba işığı, taxıl çörəyi bir dilim.
- İkinci səhər yeməyi : yarım fincan pendir və ya bir stəkan ryazhenka.
- Yemək : bişmiş balıq, toyuq və ya mal-qara, laxana və digər tərəvəzli bir qarışıq ilə.
Bu menyuya görə yemək istədiyiniz müddətdə ola bilər, vücudunuza zərər olmaz. Bu vəziyyətdə çəki itirilməsi həftədə 0,8 - 1,2 kq dərəcəsi ilə reallaşacaq.