Qreypfrut ilə salat - həssas zərif dadı ilə olduqca qeyri-adi və parlaq salat. Çox sadə və tez hazırlanır və eyni zamanda dadlı, təzə və işıqlı olur. Ailəniz, əlbəttə, orijinal zəngin dadını qiymətləndirəcək və yemək sirrini bölüşmək üçün xahiş edəcək. Qreypfrut ilə salat üçün bir neçə resept təqdim edirik və özünüz üçün daha əlverişli bir seçimdir.
Arugula və greyfurt ilə salat
Tərkibi:
- arugula - 1 dəstə;
- qreypfrut - 1 ədəd;
- ham - 50 g;
- sedir qozası - dadmaq.
Yanacaq doldurma üçün:
- Balsamik sirkə - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- bal - 1 tbsp. qaşıq.
Hazırlıq
Qreypfrayı dilimlərə ayırırıq, filmləri çıxarırıq və zoğanın yarpaqları ilə birlikdə plitələrə yayırıq. Sonra biz yaxşı incə doğranmış incə xam, şam fıstığı qoymaq və greyfurt sousu bir salat duz. Bunu bişirmək üçün, bir mikrodalğada bal yuyun, sirkə və yağ tökün.
Salmon və greyfurt ilə salat
Tərkibi:
- az duzlu somon - 150 g;
- qreypfrut - 1 ədəd;
- yumurta - 3 ədəd;
- pendir - 100 qr;
- zeytun yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- zeytun - bəzək üçün.
Hazırlıq
Qreypfrut peeled və soyulmuş, kublar kəsilmişdir. Yumurta qaynadılır, təmizlənir və fırçayla pendirlə sürün. Somonları kublar halına endiririk. Salat qabına somon, pendir, qreypfrut və yumurta daxildir. Üst zeytun yağı ilə duz və zeytun ilə bəzəyin.
Qreypfrut və toyuq ilə salat
Tərkibi:
- qreypfrut - 0,5 ədəd;
- toyuq döşəsi - 1 ədəd;
- təzə nanə - 1 dəst;
- təzə cəfəri;
- albalı pomidor - 2 ədəd;
- kələm taxılları.
Yanacaq doldurma üçün:
- təzə zəncəfil - 1 çay qaşığı;
- Quru xiyar - 5 g;
- susam yağı - 10 ml;
- zeytun yağı - 40 ml;
- Təzə bibər bibəri - 0,5 ədəd;
- limon suyu - 20 ml;
- soy sousu - 30 ml;
- oyster sousu - 20 ml.
Hazırlıq
Birincisi, bir soyunma edək: zəncəfil çuğundur, çili bibəri toxumdan təmizlənir və kəsilir, xiyar toxumlarını əlavə edir və hər şey bir havanla vurulur. Sonra souslar, susam, zeytun yağı, limon suyu və duzu tökürük. Toyuq qaynatmaq, lifləri sökün. Qreypfrut təmizlənir və kublara kəsilir. Biz bir qabda bütün maddələr birləşdirmək, sarğı və qarışıq tökmək. İndi biz yuyucu yabanı nanə yarpağı və cəfəri üzərinə yayıldıq, sonra salat qarışığına geyindirdik, albalı bəzəyərək masaya xidmət etdik.
Avokado və greyfurt ilə salat
Tərkibi:
- badam - 50 g;
- qreypfrut - 2 ədəd;
- avokado - 2 ədəd.
Yanacaq doldurma üçün:
- bal - 0.5 tsp.
- xardal tozu - çimdik;
- şərab sirkəsi - 0,5 tsp.
- bitki yağı - 1,5 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Qreypfrənin üstlərini kəsdik və bədəni diqqətlə çıxarın. Sonra filmlərdən təmizləyirik və onu gözəl şəkildə buraxırıq. Avokado təmiz, daşları və parçalanmış kubları çıxarın. İndi sarğı bütün maddələr birləşdirmək, hamar qədər qarışdırmaq. Avakado, sitrus meyvəsi və badam qreypfrut qabığına yayılır və sarğı tökür.
Karides və greyfurt ilə salat
Tərkibi:
- Kral prawns - 10 ədəd;
- yaşıl salat - 1 dəst;
- qreypfrut - 1 ədəd;
- zəncəfilin kökü - dadmaq;
- pendir dor-blu - 60 q.
Yanacaq doldurma üçün:
- zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- təzə nanə - 1 dəst;
- limon suyu - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Prawns qaynadılır və təmizlənir. Zəncəfil bıçaqla parçalandı və zeytun yağı üzərindəki dəniz məhsulları ilə qızıl qəhvəyi qədər qızardın. Paltar hazırlamaq üçün bir qarışdırıcıda nanə yarpaqlarını yandırın, bir az zeytun yağı, limon suyu tökülür və bir çimdik duzu atın.
Salat yarpaqları yuyulur, qurudulur və bir plaka qoyur və doldurulmanın yarısını dökün. Sonra soyudulmuş karidesləri, soyulmuş greyfurt dilimlərini və piyi kəsdik. Hazırlanmış salatanı qalan paltarla tökürük və masaya xidmət edirik.