Qeyri-adi bir yüngül şorba bişirmək və yeni bir şey ilə sevdiklərinizə xahiş etmək istəyirsinizsə, biz misir ilə şorba üçün bir neçə maraqlı reseptlər hesab edirəm.
Karides ilə qarğıdalı şorba
Tərkibi:
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 250 g;
- kərə yağı - 2 tbsp. qaşıqlar;
- soyulmuş karides - 200 g;
- süd - 2 məhsul;
- su - 2 ədəd;
- buğda unu - 2 tbsp. qaşıqlar;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
Mısır ilə yumşaq bir şəkildə qarışdıraraq bütün maye qazan və hamarlaşana qədər qarışdırın. Biz bir qazana qoyduq və qaynar su ilə tökdük. Qarışığı bir qaynağa gətirin və kənara qoyun. Süd ayrıca qızdırıldı. Kase, yağı eritin, mütəmadi olaraq unu tökün, davamlı qarışdırın və sonra isti südün üzərinə tökün. Nəticədə qarışığı qarğıdalıya köçürün və qaynana gətirin. Sonra dadmaq üçün karides və duz şorbası əlavə edin. İsterseniz, yeşillikləri, pendirləri və ya çörək parçalarını əlavə edin. Bu ilk yemək mısır şərbətinə çox oxşardır, buna görə də istəsəniz , başqa bir yeməyi cəsarətlə yeyə bilərsiniz.
Misir ilə pendir şorbası
Tərkibi:
- Kərə yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- yaşıl soğan - 30 g;
- pendir - 150 g;
- pastırma - 100 g;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 250 g;
- un - 3 tbsp. qaşıqlar;
- çörək - 4 məhsul;
- süd - 1 ədəd;
- krem - 1 tbsp.
Hazırlıq
Misir şorbası necə hazırlanır? Dərin bir qabda, kərə yağı kiçik bir parça əridir. Qızardılmış qızana qədər soğan ilə donuz çırpın. Sonra incə doğranmış bibər əlavə, konservləşdirilmiş qarğıdalı yaymaq və hər şey 5 dəqiqə stew, qarışdırmaq. Sonra unu tökün və yumşaq suyu, krem və südlə tökün. Aşağı temperaturda təxminən 15 dəqiqə əhatə edin və əhatə edin. Sonra incə doğranmış soğan atın və şorba bir az qalınlaşdırın. Biz plated pendir, duz, bibər, dadmaq, qarışdırmaq və plitələr üzrə yaymaq. Şorba xoşunuza gəlirmi? Yəni pendir dadını sevirsinizmi? Sonra sizə başqa bir təəccüblü resept var - dəniz məhsulları ilə pendir şorbası .
Misirli şorba
Tərkibi:
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 250 g;
- Çili ilə konservləşdirilmiş fasulye - 250 g;
- Bolqar bibəri - 2 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- dere - isterseniz;
- toyuq çörəyi - 2 l;
- kartof - 3 ədəd;
- yerkökü - 1 ədəd.
Hazırlıq
Əvvəlcədən hazırlanmış bir toyuq suyunda, dilimlənmiş saman soyulmuş kartof, konservləşdirilmiş qarğıdalı suyu və fasulyəsiz əlavə edin. Kızartma qabda doğranmış yerkökü, soğan və biber bişirilir. Sonra tərəvəz qovrulma suyu içərisinə köçürür, qarışdırırıq. Tərkibinə duz, bibər, qapaq ilə əhatə olun və aşağı istidə 20 dəqiqə şorba bişirin. Xidməmişdən əvvəl, lövhələrə tökülün, doğranmış dibə çiləyin. Bon appetit!