Özünüzü orijinal İtalyan yeməyi ilə şımartmaq istəyirsinizsə, ənənəvi yeməyi etmək lazım deyil - pizza. Bu vəziyyətdə, nazik lövhədən bir sıra qabıqlı bir tortu olan bir çuxur hazırlaya bilərsiniz. Gəlin pide yemək üçün bəzi maraqlı reseptləri öyrənək.
Bir pide üçün resept
Tərkibi:
- isti su - 1 ədəd;
- şəkər - 1 çay qaşığı;
- duz - 1 çay qaşığı;
- un - 3 məhsul;
- bitki yağı - 1 tbsp. qaşıq;
- quru fast-acting maya - 1 tsp.
Hazırlıq
Beləliklə, bütün lazımi maddələr çörək istehsalçısı kovasına qoyun, ekranda "Xəmir" proqramını seçin və "Başla" düyməsini basın. Səs siqnalından sonra hamuru unun üstünə səpdik. Diqqətlə 40 sm qalınlığında bir bayraqlıya süründürün və sonra hamini 8 ədədə kəsin və hər birini ilk növbədə düz bir topa, daha sonra isə 25 sm diametrli bir dairəyə yığın. Hazırlanmış kekləri bir kənara çəkin, təmiz bir dəsmal ilə örtün və 30 dəqiqə qalxsınlar. Bu dəfə, biz temperatur 260 dərəcə üçün, soba istilik. İndi barlara 2 çuxura qoyun və qəhvəyi olana qədər 5 dəqiqə pişirin. Sonra onları bir kağız çantaya qoyun və ya yaşlı bir dəsmal ilə örtünüz. Çuxurlar yumşaq olduqda, onları diqqətlə yarımda kəsib hər hansı bir içliklə doldurun.
Ətli ət ilə Pita
Tərkibi:
- suyun filtri - 2 tbsp. qaşıqlar;
- dana - 300 q;
- lampa - 1 ədəd;
- pomidor - 1 ədəd;
- ət üçün ədviyyat - 2 tsp.
- - 1 pc;
- ədviyyat;
- Bolqar bibəri - 1 ədəd.
Hazırlıq
Əvvəla, biz pide üçün doldurulması hazırlamaq lazımdır: biz ətdən film çıxarın və parçaları kəsmək. Sonra biz bir ət ətəkləri vasitəsilə bükmək, duz və istiot əlavə edin. Ampüller və bibərlər təmizlənir, parçalanır və doldurulmasına əlavə olunur. Sonra bir az su tökün və bütün əllərinizi qarışdırın. Hazırda zeytun yağı ilə yarımda kəsilmiş, yağı ilə hazırlanmış qablar hazırlanmış və nazik bir qat ətini yayılmışdır. Yarım katlayın, kənarlarınızı əlinizlə basdırın və sobada 6 dəqiqə 180 ° C-də yandırın. Bundan sonra, yeməyi yandırın və başqa 5 dəqiqə yandırın. Pide yeməyinizi sevdiyiniz sousu ilə isti formada ətlə təmin edirik.
Pide ilə badımcan
Tərkibi:
- zeytun yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- badımcan - 1 ədəd;
- quzu - 225 g;
- Yer kürəsi - çimdik;
- zəncəfil toxumları - çimdik;
- Yunan yoğurt - 200 ml;
- təzə koridor - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- təzə xiyar - 1 ədəd;
- PIT - 3 ədəd;
- pomidor - 1 ədəd.
Hazırlıq
Qızartma qabda bir az yağ tökün, odunu qoyun və onu yenidən qızdırın. Sonra badımcan parçaları qoyun, onları 8 dəqiqə qızıl qəhvəyi qədər keçir və bir plaka qoydu. Bundan sonra, eyni yerdə və mövsümdə ətini ədviyyatla dadmaq üçün qoyun qoyun. Patlıcanı qaba döndərin və 5 dəqiqə qızdırın. Piyanoda qarışıq qatıqlı coriander və grated grated təzə xiyar. Hazır çuxur yarımda kəsilir və bişirilmiş yeməklərlə doldurulur. Yoğurt ilə tökülür və təzə tərəvəz salatı ilə bir yeməyi xidmət edirik.
Fırında pita bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- hamur yağı - 300 q;
- ədviyyat;
- ağ pendir - 200 q;
- yumurta - 3 ədəd;
- dondurulmuş ıspanak - 500 g;
- lampa - 1 ədəd;
- zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar.
Hazırlıq
Kük yarım üzüklər ilə parçalanmış və zeytun yağı ilə döyülmüş soğan soğan. Sonra defrosts qədər ispanaq və stew serpin. Bu dəfə bir qabda yumurta ilə yoğrulmuş pendir qarışdırırıq, bir az şüyüd və qarışdırın. Sonra soğan soğanını ispanaq və podsalivaem ilə dadmaq üçün qoyuruq. Yağlı pasta, 2 təbəqə əldə ediləcək şəkildə kəsilmiş və kəsilmişdir. Zeytun yağı ilə alt təbəqəni əhatə edirik, kiçik bir yan divarları meydana gətirən bir çörək qabına qoyuruq. Sonra doldurulması, vahid bir qat ilə paylamaq, ikinci qat ilə əhatə və kənarları yamaq. Pasta üstü döyülmüş yumurta ilə yayılır, 40 dəqiqə isti bir sobada çörəyin qırağı ilə çiləmə və pide yandır.