Əgər süd boynunuz olmadan həyatınızı təsəvvür etmirsinizsə, əlbəttə ki, Hindistandan gələn balı lassi-dən az olan kaloriya versiyasını sınayın. Lassi yoğurt əsasında hazırlanır və əslində, müasir süd şüşələrinin nəslindəndir. Süt və dondurmadan hazırlanan məşhur içkilərdən fərqli olaraq, lassi təbii yoğurtdan və meyvələrdən hazırlanır və həzmini yaxşılaşdıran kardamonla müalicə olunur.
Bu yazıda, biz sizə digər meyvələrin əlavə ilə bir içki üçün əsas kimi istifadə edilə bilər banan lassi, reseptlər bölüşəcək.
Banan ilə sadə lassi
Belə bir içki isti gündə yalnız yaxşı deyil, həm də axşam yeməyi üçün mükəmməl və razı bir əvəz və ya kəskin yeməyə əlavə olaraq xidmət edəcəkdir.
Tərkibi:
- yoğurt - 250 ml;
- banan - 2 ədəd;
- hindistan cevizi südü, stenin 1/4 hissəsidir;
- zəmin kağızı - 1 çimdik;
- bir buz küpü;
- bal - dadmaq.
Hazırlıq
Ripe bananları təsadüfi dilimlənmiş və bir blenderə yerləşdirilmişdir. Orada qatıq töküləcək, istənilən halda, bir kəklik kardamon, bir az hindistan ceviz südü və ya su əlavə edin və bal - dadmaq üçün. Materialları homojen bir kütləə çevirənə qədər lassi'yi maksimum sürətlə məğlub etdik. İçki hələ də qalın görünürsə, sonra su ilə seyrək. Biz isti yay günündə lassiyə xidmət edirik, bir kub kub əlavə edirik.
Lassi banan və püstə ilə
Düzəldici, dad və qidalandırıcı lassi əlavə yer fındığı az miqdarda kömək edəcək: fasiləsiz püstə, badem və ya yerfıstığı xoş bir şəkildə çeşidləndirir.
Tərkibi:
- banan - 2 ədəd;
- süd (2%) - 1 st .;
- təbii yoğurt - maddənin 1/4 hissəsi;
- Yer kürəsi - 1/8 çay qaşığı;
- yer fıstığı;
- darçın - dadmaq.
Hazırlıq
Banana böyük parçalara kəsilmiş və bir qarışdırıcıya qoyulmuşdur. Blenderin qabağında da süd və təbii qatıq dökün, bir çınqır tarçın, yer kardamonu əlavə edin və hamar qədər qarışdırıcı ilə döyün. Hazır lassi eynəklərə töküləcək və ezilmiş fıstıqlarla çiləyin. İstəyirsinizsə, püstə əvəzinə badam ləkələri, ağ, qara susam və hindistan cevizi fişləri ilə əvəz edilə bilər.
Mango və banan ilə Lassie
Tropik meyvələrin birləşməsi qələbə qazanmağı heç vaxt. Aşağıdakı resept bunu təsdiqləməyə kömək edəcək.
Tərkibi:
- Yer kürəsi - 1/2 çay qaşığı;
- təbii qatıq - 2 məhsul;
- süd - 1 ədəd;
- su - 1 ədəd;
- gül suyu - 1 çay qaşığı;
- badam yağı;
- mango - 2 ədəd;
- banan - 5 ədəd.
Hazırlıq
Yeməkdən əvvəl, manqo və bananların olgunlaşdığından əmin olun, əks halda içkini turşu ilə tərk edəcəkdir.
Meyvələr özbaşına böyük dilimlərə kəsilir və süd, yoğurt və buzlu su ilə birlikdə blenderə yerləşdirilir. Dadı və aroması üçün blender çanağında bir az gül suyu və bir çırtma kardamon əlavə edin. Lassinin homojenliyə vurulması və gözlüklərə axıdılması. Sütlü badam yağı ilə içki hazırlayırıq.
Lassie banan, köri və çiyələk ilə
Tərkibi:
- təzə çiyələk - 1 ədəd;
- banan - 1 ədəd;
- aşağı yağlı yunan yoğurt - 1/2 st .;
- aşağı yağlı süd - maddənin 1/4 hissəsi;
- bal və ya ağar nektarı - 1 çay qaşığı;
- sarı köri - 1/4 çay qaşığı.
Hazırlıq
Banana böyük parçalara kəsilmiş və bir fincan qarışdırıcıya qoyulmuşdur. Orada da təzə çiyələk göndərir (mövsümdə deyil, dondurulmuş əvəz edilə bilər), yağsız qatıq , süd və bal bir neçə qaşıq. İçkini yüksək sürətlə düzəldənə qədər bükün. Lassi qalın - su ilə sulandırılmışsa və ya süd varsa. Biz içkini gözlüklər üzərinə tökərək sarı çürük ilə çiləyirik. Curry, kardamom kimi, həzm üçün müsbət təsir göstərir (həm də bu ədviyyatlar bir-birini əvəz edə bilər), amma belə bir içki xüsusilə yeməkdə yemək üçün yararlıdır.