Helicobacter pylory - mədə və duodenal ülserlərin inkişafına səbəb olan bir mikroorqanizmdir. Alas, bu mikroorqanizmi məhv edən ülser, müalicə hesab edilmir, çünki bəlkə də, peptik ülser deyil yemək üçün istifadə edilən hər şeyi xaric edən bir ömürlük yeni bir pəhriz lazımdır.
Mədə xorası üçün pəhriz mükəmməl membranı qıcıqlandıran məhsullardan ibarətdir. Birincisi, bunlar mədə salınmasını stimul edən məhsullardır, əslində hidroklor turşusu dəqiq peptik ülserin əsas düşmənidir. İkincisi, liflə zəngin olan qidaların mexaniki stimullaşdırılması deməkdir.
Yasak məhsullar
Buna görə, ilk növbədə, mədədə peptik ülser ilə bəslənmə aşağıdakı məhsulları istisna edir:
- Baharatlar (xardal, ketçup, souslar daxil olmaqla);
- qəhvə;
- soda;
- balıqdan, ətdən, tərəvəzdən bütün qızardılmış qablar;
- suyu və zəngin şorba;
- konservlər;
- lobya, noxud, radishes, şalgam, radishes (mexanik mucus qıcıqlandırmaq);
- dəri ilə meyvə;
- kakao unundan məhsullar;
- kobud birləşdirici toxuma (qığırdaq, damarlar, ət və quş əti);
- qara çörək.
Bundan əlavə, peptik ülser üçün pəhriz mədənin sekretar fəaliyyətini stimullaşdırmayan məhsullara əsaslanaraq, tezliklə, gecikmədən və təsirlənmiş şüalanma şişkinliyini yumşaldır və nəmləndirən məhsullara əsaslanır.
İzinli məhsullar
Bu məhsullar aşağıdakılardır:
- taxıl, kartof ilə bitki və südlü şorba;
- süd məhsulları;
- südün püresi;
- hələ də mineral su;
- qaynadılmış ət və balıq;
- yumşaq qaynadılmış yumurta, omlet;
- Dünən ən yüksək dərəcəli undan çörək;
- Həftədə 1-2 dəfə alma ilə bişirilir;
- yağlar.
Bir alovlanma zamanı pəhriz
Alovlanma zamanı bəslənməyə xüsusi diqqət yetirilməlidir, çünki bu müddətə yüngül şəkildə apararsanız, xəstəlik mütləq pisləşəcəkdir. Peptik ülserin şiddətlənmə halında pəhriz ən az narahatlıq doğuran mükəmməl membran məhsullarını ehtiva edir, tərəvəz və meyvələri demək olar ki, tamamilə aradan qaldırır. Qida gündə 5-6 dəfə, 15 ilə 65 ⁰С arasında olan yemək istiliyinə bölünməlidir.
Alevlenme dövründə məqsədiniz ürək çatışmazlığını yaxşılaşdırmaq, ağrı sindromunu azaltmaq, mədə-bağırsaq traktının motor bacarıqlarını və sekretar funksiyasını normallaşdırmaqdır.
Menyu əsasən hər hansı bir taxıl ilə şorba südü şorba ibarətdir. Şorba içərisində krem, quru süd qarışığı, kərə yağı əlavə edirik.
Ət və balıq yeməkləri - qaynadılmış və buxar şəklində, gündə bir dəfə sufle. Əlbəttə dəri, damarlar, tendonlar əvvəllər çıxarılmalıdır.
Tərəvəz yan yeməkləri istisna olunur.
Gündə bir dəfə süd və ya krem əlavə olunduqda püresi yeyin, buğda istisna olmaqla, krup hər hansı bir ola bilər.
Süt məhsullarından süt və buxar yeməkləri süzgəcdən hazırlanır. Hazır olan yeməkdə artıq yağ yağı əlavə edilməlidir. Bundan əlavə, fıstığın diyeti ilə təbii qatığa xüsusi diqqət yetirilməlidir. Artıq dediyimiz kimi, ülserin təsirli maddəsi bağırsaq bakteriyasıdır və faydalıdır
İçkilərin yabanı gül budasında qalması, bütün ədviyyatlardan, ədviyyatlardan və desertlərdən istifadəsi istisna olmaqla, şirin giləmeyvə dənələrindən istifadə edilməlidir. Menyusunda siz bal açmaq lazımdır. Həzm sistemində "yanğın" söndürmək, ağrıları əhəmiyyətli dərəcədə azaltmaq və qidalanma ilə zənginləşdirmək olar. Sabah boş bir mədəə bal yemək və hazır yeməklərə əlavə edirik.
Çox tez-tez bir alevlenme dövrü bir məhkumda köçürülür, onu ülserdə kaloriya qəbulunda nəzərə almaq lazımdır.
Bu pəhriz uyğunluğunun müddəti alovlanma səviyyəsindən asılıdır. Adətən, daha çox xəstə ana ülser pəhrizinə gedir, amma hər hansı dietə düzəliş yalnız həkim tərəfindən aparılmalıdır.