Buğda yağı, bütün buğda taxıllarından yığılaraq istehsal olunur. Əldə edilmiş taxılların praktiki olaraq eyni ölçüsü sayəsində bu taxıldan hazırlanan düyü yaxşı qaynadılmışdır və xoş, homogen bir tutarlılığa malikdir. Buğda yağı satın alma, yalnız aşağı qiymətə görə, yalnız səhər yeməyində saxlayacaq, çünki ondan bir çox güveç və pudinglər hazırlaya bilərsiniz.
Sualı cavablandırarkən, buğda püresi faydalıdır, əlbəttə ki, bəli. Taxıl ailənin bütün üzvləri kimi, buğdanın dənli bitkiləri onların sağlamlığına qayğı göstərən insanlar üçün real bir tapıntıdır.
Buğda püresi və faydalı xüsusiyyətləri
Bu məhsul ürək və qan damarlarını, beynin, metabolik proseslərin, bədənin dayanıqlığını və stress müqavimətini müsbət təsir edən çox miqdarda potassium ehtiva edir.
Sümük toxumasının əsas tikinti materialları olan kalsium, sümükləri və dişləri gücləndirir, beyin səmərəliliyini artırır və uşaqlar və yaşlılar üçün çox vacibdir.
Həm də buğda püresi fosfor zəngindir, bədənin metabolizmi və sinir sisteminə müsbət təsir göstərir. Bu əhəmiyyətli iz elementi çatışmazlığı olduğunda baş ağrısı və depressiya tez-tez iştirak edir.
Buğda zəngin olan Vitamin A, hücum metabolizmasının normalləşməsinə kömək edir, yuxarı tənəffüs yollarının görmə, dəri və mukus membranlarına yaxşı təsir göstərir.
Buğda püresi həmçinin C vitamini tərkibində də faydalıdır ki, bu da bir çox digər məşhur taxıldan daha çoxdur.
Bununla birlikdə bədən üçün buğda püresi olan faydalı xüsusiyyətlər məhdud deyildir. Buğda taxıllarında lifin yüksək miqdarı toksin və tullantıların effektiv atılmasına,
Son zamanlarda yüksək xolesterol səviyyələri nisbətən gənc insanlardır və bu, trombinin meydana gəlməsini və ürək böhranı və ya inminin "tutulma" riski ilə qarşılaşır. Buğda fəal xolesterinin səviyyəsini azaldır və bədəni xolesterol plitələrindən əmələ gətirir.
Buğda taxılları kifayət qədər yüksək kalorili məhsuldur. Ağırlığını seyr edən insanlar, suda buğda püresi hazırlamaq tövsiyə olunur, çünki rəqəmlər sütdən hazırlanan püresi çox daha faydalıdır.