Əgər dadlı və doyurucu bir isti yemək lazımdırsa, hazırlanması çox vaxt aparmayıb, duzlu pendir topları əla seçimdir. Onlar səhər yeməyi, tez qəlyanaltı və ya gözlənilməz qonaqların görüşünə görə mükəmməldirlər. Bu yeməyi sınamağa qərar verənlər üçün pendir toplarının hazırlanmasında ən uğurlu reçeteleri seçdik.
Dərin qızardılmış pendir topları
Tamamilə normal tərkibli maddələrlə evdə qəlyanaltı yeməyi təəccübləndirmək istəyənlər üçün yeşilliklər və Parmesan pendirləri ilə pendir toplarının necə hazırlanacağını söyləyəcəyik.
Tərkibi:
- pendir - 250 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- "Parmesan" - 40 g;
- duz - ½ tsp;
- un - 120 g;
- xəmir üçün çörək pudrası - 1/3 çay qaşığı;
- yeşilliklər - dadına;
- dərin qidalanma üçün bitki yağı.
Hazırlıq
Duz və yumurta ilə kəsmik pendir müalicə. "Parmesan", (əgər deyilsə, başqa bir sərt pendir uyğun olacaq) və süzgəcə göndərin. Sonra unu, çörək pudrası və incə doğranmış göyərti əlavə edin.
Hər şeyi yaxşı qarışdırın və meydana gələn kütlədən kiçik toplar meydana gətirin. Dərin bir qazanda və ya qızardılmış çörək yağı yağ tökün, onu bir qaynadək gətirin və yağları tamamilə örtənə qədər topları düzəldin.
Çəhrayı bir qabığa qədər pendir toplarını qızartın, sonra artıq yağ yığmaq və bir qədər soyudulmuş masaya xidmət etmək üçün bir peçetə qoyun.
Sarımsaq və qırmızı balıq ilə pendir topu
Əgər daha qeyri-adi bir şey istəyirsinizsə, qırmızı balıq, sarımsaq və zeytun ilə topların necə bişirilməsi üçün bir yol paylaşacağıq.
Tərkibi:
- qırmızı pendir - 400 g;
- sarımsaq - 4-5 dentikül;
- duzlu qırmızı balıq - 200 q;
- zeytun - 3-4 ədəd;
- sərt pendir - 100 g;
- mayonez və göyərti - dadmaq;
- duz və qırmızı bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Sarımsaq mətbuatdan keçirək və duz, bibər, kəsmik və gözəl doğranmış göyərti ilə qarışdırın. Bu toplu toplardan qorxun. Pendirləri bir qayçı üzərində bağlayın və qırmızı balığı nazik plitələrə kəsin. Bitmiş pendirlər, sonra balığın bir şeridində hər sarğı silin. Onları bir qabda yeyin, zeytunlarla bəzəyin və cəhd edin.
Pendir topu pişik - fırında resept
Tərkibi:
- kəsmik pendir - 200 q;
- marqarin - 100 g;
- un - 200 qr;
- yumurta - 1 ədəd;
- çörəkçilik üçün çörəkçilik toz - 1 çay qaşığı;
- duz - 1 çay qaşığı;
- qurudulmuş otlar - dadmaq.
Hazırlıq
Marqarin su banyosunda əriyib, kəsik, yumurta, duz və otlar əlavə edin və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Sonra kütləvi bir çox çörək tozu və un qoyun və yenidən hər şeyi qarışdırın. Nəticədə hazırlanmış test roll-dən kiçik toplar, onları perqament kağızları ilə örtülmüş bir çörəkçilik plitələrinə qoyub və 180 dərəcə, 20-30 dəqiqə qədər qızdırılan sobada yandırın. Xama ilə xidmət edin.
Pendir və dondurma topları
Tərkibi:
- qırmızı pendir - 400 g;
- pendir - 200 qr;
- yumurta - 2 ədəd;
- çörək qırıntıları - 50 qr;
- un - 100 g;
- duz və bibər - dadmaq;
- qızartmaq üçün bitki yağı.
Hazırlıq
Pendir, incə çırpıcı üzərində qızardır, un, pendir, duz, bibər və yumurta ilə birləşdirir və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Hər bir tərəfdən qızıldan qızıl yağı üzərinə çörək parçaları və qızartmaq üçün hər bir rulon kiçik topların bu kütləindən forma. Tökülmüş və ya təzə tərəvəz ilə yeməyi verin.
Pendir topu - sadə resept
Bu resept üçün çörək toplarını hazırlamaq üçün minimum vaxt lazımdır, amma xidmət etmədən əvvəl 2-3 saat soyuducuda dayanmalıdır.
Tərkibi:
- kəsmik pendir - 200 q;
- Yağ - 40 g;
- grated pendir - 3 tbsp. qaşıqlar;
- dodaq və cəfəri göyərti - dadmaq;
- qara bibər və duz - dadmaq.
Hazırlıq
Bir su vanna və ya mikrodalğada yağ yuyun. Pendir ətlə dəyirman vasitəsi ilə süründürün və yağ və pendirli pendir ilə birləşdirin. İncə doğranmış otlar və ədviyyatlar əlavə edin. Hazırlanan kütlə toplarından, cevizin ölçüsünü bir kətan üzərinə yaydırın və soyuducuda 2-3 saat qoyun.
Kəskin pendir toplarına əlavə , pomidor sousları və daldırma ilə mükəmməl birləşən toyuq topları ola bilər.