Kərəviz qədim dövrlərdən bəri faydalı xüsusiyyətləri ilə tanınır. Son zamanlarda istifadə etdiyi kilo itkisi üçün müxtəlif reseptlər böyük bir populyarlıq qazandı. "Kərəviz şorbası" pəhrizinə xüsusi diqqət yetirilir. Onun köməyi ilə ayda 10 kq-a qədər çıxa biləcəksiniz. Çorba yeyən miqdarda heç bir məhdudiyyət yoxdur, amma yenə də yemək istəməyin, ayrıca müxtəlif tərəvəz və meyvələr yeyə bilərsiniz.
Kilo itkisi üçün çorba hissəsindəki kərəviz kökü yalnız yemək üçün unikal bir dad verməyəcək, artıq kiloqramla mübarizə aparmağa kömək edəcək, lakin dəri vəziyyətinə diqqət yetirəcəkdir. Hər bir kəs bu tərəvəzə fərqli bir şəkildə baxır, ancaq pəhriz sonunda alınan nəticə səyinə dəyər olacaq. Bu bitkiyə əsaslanan ilk yeməkləri hazırlamaq üçün çox sayda reseptlər var.
Kərəvizlə hazırlanan şorba - reseptlər
Kərəviz yağı yanan şorba
Tərkibi:
- kərəviz (bud) - 1 dəst;
- Bolqar bibəri - 2 ədəd;
- kiçik kələm - 1 ədəd;
- soğan - 5 ədəd;
- pomidor - 3 ədəd.
Hazırlıq
Şredded tərəvəz maye və 15 dəqiqə tökülür. yüksək atəşə bişirin. Vaxt keçdikdən sonra yanğını azaldır və hazır olana qədər tərəvəzləri bişiririk.
Kərəvizlə yağlı şorba
Tərkibi:
- kələm kökü - 200 g;
- kələm rəng - 250 g;
- yerkökü - 200 g;
- ağ kələm - 500 g;
- pomidor - 200 g;
- sarımsaq - 15 q;
- pomidordan püresi - 250 g;
- yağ (zeytun və ya bitki) - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- yeşilliklər - dadmaq.
Hazırlıq
Rəngi gül kələm çiçəklənmə və kəsilmiş tərəvəzlər üzərinə səpilir, suya əlavə olunur və kiçik bir atəş üzərində bişirilir. Baharatlar (sarımsaq və göyərti) yeməklərin bitməzdən əvvəl suya batırılır ki, istilik müalicəsi zamanı itələnən xoş ətir qalır.
Kereviz şorbası sıfır kaloriya dəyərinə malikdir, lakin bu, bütün bunların mahiyyəti deyil, lakin resept daxil olan çox sayda tərəvəz səbəbindən çox faydalıdır. Hər kəsə əlavə olaraq, bütün pəhriz məhdudiyyətlərinə (yağlı, unlu, şirin, duzlu və siqaretsiz) imtina etsəniz, kiloqramların geri gəlməsi barədə narahat olmayın. Əgər hələ də idman oynarsanız, kərəviz şorbası üzərində çəkin.
Kərəvizdən hazırlanan diyet krem şorbası
Pəhriz dəyişikliyi üçün aşağıdakı yeməyi hazırlaya bilərsiniz.
Tərkibi:
- kələm sapı - 3 ədəd;
- soğan - 3 ədəd;
- pomidor - 4 ədəd;
- kələm - 1 baş;
- bibər - 3 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- yeşilliklər.
Hazırlıq
Bu reseptdə yağsız ətdə bişirilmiş suyu deyək. Kesilmiş tərəvəzlər bişirilir, sonra isə qarışıqda istənilən tutarlılığa süründürülür.