Mal əti, qiymətli bir sakatatdır ki, ondan ən mürəkkəb gurmelerə həsrət edə biləcək yeməklər hazırlaya bilərsiniz. Dana dilinin istifadəsi və zərəri onun tərkibinə aiddir. Dil dəmirlə örtülmüş sağlam bir əzələ olduğundan, dilin zərəri yalnız sağlamlıq xüsusiyyətləri və məhsulun müəyyən bir şəxsin tolerantlığı ilə ifadə edilə bilər.
Dana dilindən istifadə
Dana dilində heç bir bağlayıcı toxum yoxdur, bədəndən asanlıqla udulur. Dil anemiya , qastrit, mədə ülserləri kimi xəstəliklərdə istifadə üçün icazə verilmir, həm də onların müalicəsində kömək edə bilər.
Digər bir dana dili:
- Vitamin və minerallarla zəngindir. B qrupu vitaminlərinin dilində olması səbəbiylə saç və dərinin sağlamlığını yaxşılaşdırmaq mümkündür. Vitaminlər RR yuxusuzluq və tez-tez migren hücumlarını aradan qaldırır.
- 100 g içərisində gündəlik sink normasının 40% -i var. Bu, qan içində xolesterinin miqdarını azaltmaq və yara şəfa sürətini sürətləndirməyə kömək edir.
- Postoperatif dövrdə, xəstəliklərdən sonra və hamiləlik dövründə faydalıdır.
- Diabet xəstəliyini asanlaşdıran qan şəkərini normallaşdıran insulin istehsalını təşviq edir.
- Sinir sisteminin fəaliyyətinə müsbət təsir göstərən protein, hormonlar və amin turşularının istehsalında iştirak edir.
Mal əti dilinin kalorili məzmunu və faydaları
Dana dilindən istifadə etmək üçün onu qaynatmaq məsləhət görülür. Bədənində xolesterin miqdarını azaltmaq üçün qaynadılmış dil bir az soyudulur və filmdən çıxarılmalıdır. Bundan sonra dil salat, qəlyanaltı, kolbasa, konserv qida, tərəvəzli yeməklər əlavə edilə bilər.
Mal əti dilinin kaloriya miqdarı ortalama 173 ədəddir. Bununla birlikdə heyvanın saxlanılması şərtlərinə görə bu rəqəm əhəmiyyətli dərəcədə aşağı və ya daha yüksək ola bilər.
Bütün dilləri ən dadlı dana edir. Qaynadılmış qələm məzmunu
Dilə zərər verin
Həkimlər dilin faydaları və zərərlərini yaxşı öyrənmişlər, belə ki, bu cür qrup qrupları istisna olmaqla, hər kəsə məsləhət verin:
- bronxial astma xəstələri;
- tiroid bezi problemi olan insanlar;
- allergik reaksiyalara meylli insanlar;
- obezite olan xəstələr.
Belə problemləriniz varsa, mal əti dilindən istifadə edə bilərsiniz, lakin kiçik miqdarda və ehtiyatla.