Potato növünün çox növləri qayğıya çox tələbat göstərir: bəziləri isti və quraqlığa zəif şəkildə dözür, bəziləri vaxtında əkin və yığım üçün vacibdir, digərləri xəstəliklərə və zərərvericilərə həssasdır. Tərəvəz cütlüyünə əngəl törətməyən bir çox növ kartof yoxdur. Belə növlərdən biri Almaniyanın yetişdiriciləri tərəfindən bu problemləri azaltmaq üçün optimallaşdırılmış "Qala" dir. Çaşdıran və çox praktik bir keyfiyyət, müxtəlif növ torpaq və iqlim şəraitinə uyğundur, çünki "Qala" növünün bu toxum kartofu sayəsində hər hansı bir regionda praktiki olaraq yetişdirilə bilər. Və indi onun xüsusiyyətləri və xüsusiyyətləri haqqında məlumat əldə edək.
Kartof "Qala" - müxtəlifliyin təsviri
Erkən yetkinlik kartof növünün əsas xüsusiyyətidir "Qala". Toxumları yerə səpmək və yığımdan əvvəl yalnız 70-80 gün keçdikdən sonra ölkəmizin orta iqlim zonasında böyümək mümkündür.
Zavodun tumurcuqları yarı düz, doymuş yaşıl rənglərin böyük yarpaqlarıdır. Çiçəkləri ağ, orta ölçülüdür. Bu mədəniyyətin hündürlüyü də orta səviyyədədir, əgər "Galu" adını bizim genişliklərimizdə yetişən digər növ kartoflarla müqayisə etsək. Bu çeşiddə kartof kök yumruları təxminən 100 g və ya daha çox kütləə malikdir.
Və, əlbəttə, "Qala" kartof növünün təsviri haqqında danışarkən, onun dadını qeyd etməlidir. Bir çox ev xanımları "Qala" nı əla zövqlü keyfiyyətlərinə, həmçinin qaynamayan və qaranlığa gəlmədiyi üçün hörmət edir. Bu qiymət həm yemək, həm də çörəkçilik üçün əlverişlidir və qızardılmış kartof yalnız dadlıdır! Bəlkə də bunun səbəbi karotenin yüksək tərkibi və əksinə, az miqdarda nişasta (14-16%) təşkil edir, buna görə də yumruğun forması dəyişmir. Salatalar üçün "Qala" istifadə edirlər, çünki kublar içərisində kəsilmiş bu kartof şəkli mükəmməl saxlayır. Pəhriz bəslənməsində istifadə üçün bu çeşmə hətta məsləhət görülür.
Yeri gəlmişkən, bir kolun orta məhsuldarlığı 20-25 kök yumrularıdır, bu kartof üçün əla göstəricidir. Amma bunun yalnız zavodun kifayət qədər nəmlə təmin edilməsi ilə əldə edə bilə bilərik. "Qala" həmçinin gübrələrə yaxşı cavab verir, onların artan dozaları da daxildir. Podkarmlivayut kartofları adətən üzvi və azot-fosfor gübrələri, kül, mullen, quş qığlarıdır. Belə qidalanma yalnız torpağı faydalı maddələrlə zənginləşdirməyəcək, həm də kök yumrularının aktiv formalaşmasını və yaxşı inkişafını stimullaşdırır. Bir çox digər kartof sortları kimi, "Qala" hilling və yabanı ot nəzarət lazımdır.
Kartofun gözəl və yüksək keyfiyyətli görünüşü daha da populyarlığını artırır. Kartofun qayışı və əti sarı rəngdədir, lakin müxtəlif rənglərdir. Rind yaxşı yuyulur, belə kartoflar tez-tez yuyulur və ya hətta soyulmuş satılır (əlbəttə, biz gənc kartofdan danışırıq). Forma
Kartofun raf ömrü də bir üstünlükdür: "Qala" çox yaya qədər mükəmməl saxlanılır. Yarpaqları vaxtında yığılmışdır (məhsuldan 1,5-2 həftə əvvəl), kartof qabığı bir qədər qalınlaşır, xüsusilə də yaxşı saxlama xüsusiyyətidir.
Çeşidinin çatışmazlığı arasında rizoktoni ilə mantar infeksiyasına qarşı aşağı müqaviməti qeyd etmək lazımdır. Buna görə, kartofun "Qala" əkilməsi üçün hazırlıq edərkən, bu xəstəliyin qarşısını almaq lazım olduğunu unutmayın.