Tərəzi içərisində olan içkilərin içərisində konyak ilə qəhvə layiqincə liderlər arasında qalır, yalnız tonları deyil, əhvalını artırır. Əgər ətirli ədviyyatlar əlavə edərsən: darçın, nanə və vanil, qeyri-adi dad kombinasiyasını sevənlər tərəfindən dəbdəbəli bir müalicə alacaqsınız. Qəhvə hazırlamaq və yaxşı bir reseptə sahib olmaq üçün bir az təcrübə vəzifəni yerinə yetirməyə kömək edəcək.
Konyak ilə qəhvə etmək necə?
Konyak ilə qəhvə üçün hazırlanmış maddələr çox faydalıdır: mineral su, limon suyu və ya zərif, darçın, krem. Soyuq kokteyl üçün bir resept var, spirtlə dökülür və üstə qoyulur. Bu seçim ən yaxşı uyğun "mocha" və içmək bir saman vasitəsilə məsləhətdir. Rezeptdən asılı olaraq, konyak nisbəti ilə qəhvə müxtəlifdir:
- İçkilər ayrı-ayrılıqda xidmət edilir, sərxoş olurlar, kiçik yırğalanmalarda dəyişirlər. Standart: 50 qr spirt üçün qəhvə fincanı.
- Duzlu: 5 saat qəhvə qəhvəsi - 50 q konyak, bir çimdik duz. Torpaq taxıl Türkçəyə dökülür, bir stəkan su tökülür, qaldırılmış köpük qədər qaynatmaq. Konyak bir qədər qızdırılıb, qarışıq içkilər, daha doymuş bir dad üçün duz əlavə edilir.
- Bir süzgəcdə 2 çay qaşığı qəhvə tökün, 1 çay qaşığı konyak tökün və üstə 2 qaşıq taxıl qoyun. 100 ml qaynar su dökün, 2-3 dəqiqə bir saucerlə örtün. Konyak şekerli qəhvə içərisinə dadmaq.
- Zövqlə içmək, o da "Vyana qəhvə" adlanır. Bir çay qaşığı tozu üçün - 100 ml su, bir hissəsi bir qaynatmaq deyil, bir Hindistanda dəmlənir. Bir saucerdə 1 çay qaşığı şəkər və limon zövqü qoyun, konyakın eyni hissəsini tökün və atəşə qoyun. Sonra konyak qəhvə əlavə edilir.
Konyak ilə qəhvə içmək necə?
Kokteyl üçün qəhvə hazırlayıcısında istifadəsi üçün uyğun olan müxtəlif çeşidli dəmlənmiş və qəhvədən istifadə edə bilərsiniz. Əsas odur ki, içkinin veriləcəyi kassanı qızdırın. Şəkər qamışı istifadə etmək daha yaxşıdır. Dadı dadmaq üçün qəhvəni qəhvə ilə brendi sağa çəkin:
- İçkilər ayrı xidmət edilərsə, qəhvə isti, konyak isə soyudulur.
- Maye qarışığı zamanı spirt bir az qızdırılır.
- Qadınlar bir samanla bir kokteyl içirlər.
- Kişilər kiçik çörəklərdə sevdirməyə təşviq olunurlar.
Konyak və konyak ilə qəhvə
Konyaklı isti qəhvənin orijinal dadı darçın sayəsində olur. Belə bir resept Şərqdə bir neçə əsr əvvəlcədən yaradılmışdır və darçın qəhvə əlavə etməyə çalışdıqları ilk ədviyyədir. Bu aşqar yalnız dadını artırır, həm də maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır, aclığı boğur, çox yağ yandırır.
Tərkibi :
- qəhvə - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- şəkər - 4 tsp.
- torpaq darçın - 1/4 çay qaşığı.
- kakao - 1/3 çay qaşığı;
- su 400 ml.
Hazırlıq
- Qəhvə şəkər, tarçın və kakao ilə qarışdırın.
- Qaynar suya dökün, 5 dəqiqə israr edin.
- Kubokları dağıt.
Konyaklı bir Türk kofe
Bir türk dilində qəhvə pişirilirsə, ən çox dadlı kokteyl alınır və spirt ayrı-ayrılıqda xidmət göstərir. Konyak ilə bu cür qəhvə Fransadan bir reseptdir, bu ölkənin sakinləri onların incə zövqləri ilə tanınırlar. Sonra Ermənistanda onlar öz növbəsində hazırladılar və hər iki içki bir stəkanla birləşdirdi. Məşhur erməni konyakının kokteylinə həssas bir aroma və orijinal dad verildi, lakin digər istehsalçılardan da spirt ilə əvəz edilmişdir.
Tərkibi :
- qəhvə - 1 çay qaşığı;
- su - 200 ml;
- şəkər - 1-2 tsp.
- konyak - 2 qaş ağacı. qaşıqlar.
Hazırlıq :
- Pudra turkiyəyə tökülür və soyuq suya axıdılır, köpük qədər yanacaq.
- Penka üç dəfə qaldırılacaq.
- Kuboka dökün, konyak və şəkər əlavə edin.
Konyak və süd ilə qəhvə resept
Konyak zövqü ilə qəhvə hər kəs tərəfindən xoşuma gəlmir çünki tozun qüvvəsi və acılığı, kokteylin dadını daha incələşdirən orijinal resept var. Bu təsiri südlə doldurmaqla əldə etmək asan, spirtlə mükəmməl birləşdirilir. Qəhvənin bir qədər soyudulduğu zaman südün aşdığını yemək zamanı yadda saxlamaq vacibdir.
Tərkibi :
- konyak - 20 ml;
- süd - 20 ml;
- su - 150 ml;
- qəhvə - 1 tbsp. qaşıq.
Hazırlıq :
- Qəhvə soyuq su ilə dökün, köpüyü üç dəfə artırın. Çətin.
- Sonra süd içir, konyak.
- Şəkər əlavə edin.
- Konyak və süd ilə qəhvə yaxşı qarışdırılmalıdır, lakin sarsılmazdır.
Konyakla ani qəhvə - resept
Konyak viski əvəzinə İrlandiyada kokteyl əlavə edərək, ötən əsrin əvvəllərində yeni bir versiya ortaya çıxdı. Təbii taxıllardan daha pis, konyak ilə qəhvə birləşdirir, mütəxəssislər deyirlər ki, dadlı dad yalnız qəhvənin qoxusunu verir. Yaxşı bir dərəcəli və yüksək keyfiyyətli brendi istifadə etsəniz, ləzzətli bir içki əldə etmək realdır.
Tərkibi :
- instant coffee - 2 çay qaşığı;
- su 400 g;
- şəkər - 2 tsp.
- konyak - 100 g;
- süd - 50 q.
Hazırlıq :
- Qəhvə qaynar su ilə duz, bir az sərin.
- Südünü açın.
- Konyak şəkərlə qarışdırın, kokteyl əlavə edin.
Krem və konyak ilə qəhvə
Bir kokteyldə xanımlara tez-tez içki gücünü azaltmaq üçün krem əlavə etmək istənir. Qəhvə kremini seyr etməsəniz, əksinə deyil, belə bir qatqının dərəcəsi təsir etmir. Süd məhsulu maye, 20% yağ qəbul edilə bilər, lakin çırpılmış ilə də dadlıdır. Konyak və krem ilə qəhvə etmək necə aşağıda təsvir olunur.
Tərkibi :
- qəhvə - 1 çay qaşığı;
- konyak - 2 qaş ağacı. qaşıqlar;
- krem - 1-2 tsp.
Hazırlıq :
- Qəhvə qəhvə hər hansı bir resept.
- Konyak və dad əlavə edin - şəkər.
- Krem yağı ilə qarışdırın.
- "Qapaq" üçün - mikserlə qamçı, içkinin səthinə qoyun.
Konyak və narıncı ilə qəhvə resept
Aromalı konyakla qəhvə içində yalnız zövqləri deyil, həm də meyvələri əlavə edə bilərsiniz, ən başlıcası - zövqün zəngin birləşməsi. Rezept narenciyenin bir qabığını istifadə edir: apelsin, limon, qreypfrut, çoxu əhəng dadmaq. Bu resept üçün, qəhvəyi şəkər və espresso qəhvə alın, ancaq siz və hər hansı digər seçimi edə bilərsiniz.
Tərkibi :
- qəhvə - 2 çay qaşığı;
- portağal qabığı - 1 çay qaşığı;
- çivi - 5 ədəd;
- darçın - 1 çubuq;
- şəkər - 2 tsp.
- konyak - 2 qaş ağacı. qaşıqlar;
- su 400 ml.
Hazırlıq :
- Düzgün konyak və narıncı ilə qəhvə hazırlamadan əvvəl, ağızdan qoruyan qabığı fetusdan diqqətlə çıxarın, acı verir.
- Zeytun, darçın, qarğıdalı və şəkəri qarışdırın.
- Konyak dökün, bir neçə dəqiqə israr edin.
- Qəhvə hər hansı bir resept görə bişirilir.
- Qarışıq su banyosunda və ya mikrodalğada bir az istiləşməli, içkiyə əlavə olunmalıdır.
Konyak və dondurma ilə qəhvə
Qəhvə lobyalarından bir içki hər hansı bir spirt ilə birləşir, İtaliyada bu qarışıqlara likör, şərab, viski ilə seyrək "Coretto" deyilir. Baxmayaraq ki, ləzzət hələ də xeyirxahdır. Bir çox qızlar dondurma əlavə ilə spirtli qəhvə kokteyli üstünlük verirlər, lakin dadın qorumaq üçün evdə konyakla qəhvə hazırlamaq üçün necə bilmək lazımdır.
Tərkibi :
- qəhvə - 1 çay qaşığı;
- su 20 ml;
- konyak - 2 çay qaşığı;
- dondurma - 100 g;
- süd - 50 ml;
- şəkər - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq :
- Hər hansı reseptdə qəhvə qaynar. Çox həll edə bilərsiniz.
- Soyuducuya yarım saat qoyun.
- Dondurma hissələrinə bölün, müalicə ağ olmalıdır, əlavələr olmadan.
- Soğan konyak, süd və şəkər ilə çayxananın qəhvəsini qarışdırın.
- Bir şüşəyə dökün, üstünə dondurma qoyun.