Dadlı mandalina likörünün alınması üçün əsas olan ağardıcı içməli su və mükəmməl, yetişmiş, şirəli mandarinlər olmadan, keyfiyyətli, araqlı və ya spirtli, dadlı, sızdırmazdır.
İçəridə və ya spirtdə evdə naringi içki üçün tərif
Tərkibi:
- naringi - 700 g;
- Vodka və ya 45% spirtə qədər seyreltilmiş - 500 ml;
- limon suyu - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- şəkər - 1 fincan;
- vanilin - 1 çimdik;
- su - 300 ml.
Hazırlıq
Əslində, bu seçimi sınamaqdan sonra aydın və düzgün bir resept yoxdur, sonra hazırlanan məhsulun şirinliyini və gücünü artırmaq və ya azaltmaq üçün tərkibləri müstəqil olaraq dəyişə bilərsiniz. İstədiyiniz ədviyyatlara sadəcə əlavə edin və ya onları təmizləyin və içki üçün ideal vəziyyətə gətirin.
Belə ki, yaxşı və quru silmək sonra, diqqətlə və titizliklə mandarin yuyar lazımdır. Quruluşdan sonra meyvələr daha uzun müddət saxlanması və cəlbedici bir təqdimatın qorunması üçün müxtəlif kimyəvi preparatlarla müalicə olunduğu üçün edilir. Tangerinlər ilə, ağartma qabağına toxunmadan, zərifliyi aradan qaldırın, zolaqlara kəsin, bir qaba köçürün və araqla tökün. Və mandarinlərin özləri soyuducuda saxlanılır və ya yeyirlər, amma sonra 7 gündə eyni miqdarda mandalina lazımdır. Kavanozu qapaqlı bir votka qarışığı və qabığı ilə örtün və gündə 7 dəfə qaranlıq bir yerdə qoyun.
Bir həftə sonra ikinci mərhələyə keçə bilərsiniz. Mandarindan müəyyən bir rejimdə şirəçəkənin köməyi ilə tez bir zamanda, pulpatsız şirəni sıxmaq və ya beş təbəqəyə qatlanmış bir lattanın köməyi ilə parçalamaq və bir kartof endirmək lazımdır. Tencere, limon suyu, su, şəkər və vanilin şirəsini birləşdirin, 3 dəqiqə qaynatmaq və qaynatmaq, sonra şərbətin tamamilə sərinləməsinə icazə verin. Zedroa keçməsi ilə dözülməz infuziya, yemək atılmaq və spirtli infuziya qarışıq bir şüşə siropu ilə qarışdırmaq və başqa bir həftə və ya iki bir qaranlıq yerə göndərə bilər.
Beş gün ərzində evdə hazırlanmış naringi likörünü necə hazırlamaq olar?
Tərkibi:
- naringi - 700 g;
- Vodka və ya 45% spirtə qədər seyreltilmiş - 500 ml;
- şəkər - 1 fincan;
- su 250 ml.
Hazırlıq
Hamısı, lazımsız bir kimya və mum örtüyü olan mandarinləri diqqətlə və diqqətli yuyun, onları quru və kiçik dilimlər ilə bir-birinə bağlayın. Biz kəsilmiş mandarinləri şoraba göndəririk və iki gün araqla tökürük. Qarışıq bir yerə qoyun və bu müddət ərzində bir neçə dəfə çırpın. İki gün sonra, su və şəkər bir tencere birləşdirmək və təxminən altı dəqiqə qaynatmaq, beləliklə bir şərbət əldə. Araqı və mandalina ilə kavanoz açın, başqa bir qabda bir sıx qatlanmış dəzə ilə dökün və sonra eyni dəzgahda, pulpa dən şirə sıxmaq. Artıq siropu soyudulur, votka və naringi suyuna əlavə edin, sonra üç gündür buraxın.