Kissel xüsusi yeməklər kateqoriyasına aid edilə bilməz, həm isti bir gündə xeyirli olan bir içki və şirindir. Plus jelly yalnız yemək sadəlik deyil, həm də erişilebilirlik, çünki demək olar ki, hər hansı bir meyvə və giləmeyvə bişirilmiş bilər.
Bu gün biz uşaqlar və böyüklər üçün ideal olan qarğıdalı dənizinə diqqət verməyə qərar verdik. Bu içki, təzə meyvələrin içərisində olan səmərə ilə doymuşdur: az miqdarda vitaminlər və minerallar, aşağı alerjeniya və xoş dadı ilə birləşdirilmiş bu ümumi meyvələri bir pankasə edir.
Xərçəngdən kissel hazırlamaq üçün necə oxuyun.
Qırmızı dənizdən jel etmək üçün resept
Tərkibi:
- cücərmə - 1 ədəd;
- nişasta - 1/2 Thu. qaşıqlar;
- şəkər - 2 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Berries Bəscəyici sorted, yuyulur və quyruğu təmizlənir. Bütün giləmeyvə biz bir qazan qoymaq və onu kifayət qədər kələm qamış ki, su ilə doldurun. Jelly'nin gələcəyi üçün yanaşma və giləmeyvə yumşaqlaşana qədər bişirmək, bəzən qarışdırmaq üçün əsas qoyduq. Çörəyin 2 çörək qaşığı şəkəri əlavə etməyi unutma, lakin daha çox fayda əldə etmək üçün onun miqdarını dadmaq və hətta bal şəkərini əvəz etmək üçün dəyişə bilərsiniz.
Yeməklər bişirilirsə, biz heç bir yumurtanın qalmaması üçün 80 ml soyuq suda nişastayı sulayırıq. Nəticədə çıxarılan həll yavaş-yavaş sürünən bulyona dökülür, davamlı qarışdırır və biz yanğını azaldırıq. Jelly qalın qədər bişirilir və sonra fincan tökmək və xidmət.
Cücərtdən cücə üçün resept
Tərkibi:
- qarağacdan cücərmə - 1 ədəd;
- nişasta - 2 tbsp. qaşıqlar;
- limon suyu - dadmaq;
- su - 1 litr.
Hazırlıq
Qılıncoynun qarışığı isti su tökülür və sobaya qoyulur. Bir neçə dəqiqə içində güclü bir bişirmə ilə içkinizi bişirin, sonra giləmələri ovuşdurarkən bir ələkdən suyu əyin. Biz əsas götürürük
Nişastanı bir stəkan soyuq suya süzülür və yaranan həlli davamlı şəkildə qarışdırmaqla incə bir damla bir qaynağa dökürük. Bir neçə dəqiqə içdikdən sonra isti az temperaturda saxlayırıq, bundan sonra gözlüklərə tökülə və xidmət edirik.
Hazır jelly vanil şəkər və ya təzə nanə ilə dadı əlavə edə bilərsiniz. İçki tamamilə soyudulana qədər soyuducuda jelly ilə başqa bir kaşığı nişasta əlavə və kalıpları jelly ilə tərk jelly vəziyyəti daha qalınlaşdırıla bilər.