Gələcək il üçün bütün yay mövsümlərini yadda saxlaya bilərsiniz, məsələn, sevimli albalı meyvələrindən, məsələn, albalı kompozit qutularından istifadə etmək olar. Hazırlanmış içki spirtli soyudulmuş və ya preheated ola bilər və ya albalı tərkibini qoruyub saxlaya bilər və yayda masada, limonad kimi təravətli bir ovu buz ilə xidmət edə bilər.
Bal ilə vişn yığma
Əgər şəkər istehlak etməsəniz, ondan başqa bir podstlastitelin köməyi ilə bir içki içərisində əvəz edə bilərsiniz: bal, steviya və agave şərbəti bu rola parlaq bir şəkildə başa düşür. Çıxışınızda siz parlaq bir albalı içkisi alacaqsınız, bu, klassik həmkarından daha faydalı olacaqdır.
Tərkibi:
- albalı - 2.2 kq;
- limon suyu - 115 ml;
- bal - 65 ml.
Hazırlıq
Bu kompotu çox qeyri-adi bir şəkildə hazırlayacağıq, giləmeyvə özləri istilik müalicəsinə keçməyəcək, buna görə qış üçün bir içki hazırlamağı planlaşdırmırsan, maksimum vitamin saxlamaq üçün bişirməyin.
Bal üç stəkan su tökün və gələcək şərbəti orta istidə bir qaynağa çatdırmaq üçün qoyun. Şərbət salındıqda limon şirəsini döyün. Meyvə şirəsindən sıxmaq və şərbət ilə qarışdırmaq lazımdırsa, yenidən qaynatmaq və yuyun.
Dondurulmuş albalı kompot - resept
Əlinizdə bir kiloqram dondurulmuş meyvələr varsa, mövsümün xaricində albalı içmək olar. Bir neçə dəqiqədən sonra masada susuzluq və soyuqda vitamin çatışmazlığı olan gözəl bir güləşçi görünür.
Tərkibi:
- daşsız albalı - 5 məhsul;
- şəkərli şəkər - 155 q;
- bir vanil çubuq;
- su - 1,2 litr.
Hazırlıq
Suyu bir qaynağa gətirin, içindəki dondurulmuş meyvələri qoyun və 20 dəqiqə qaynatmaq üçün buraxın. Konteynerləri oddan çıxarın, şəkərə döyün, kəsilmiş vanil pomadasını qoyun və kompostu örtün, tərkibində dadmadan əvvəl otaq temperaturu ilə sərinləyin.
Istədiyinizdə, kompozeyi multivarqda albalıdan qaynaqlaya bilərsiniz, bu yerə eyni zamanda cihazın qabağında olan bütün maddələr daxildir, "Quenching" rejimini işə salın və vaxtını 60 dəqiqə təyin edin.
Albalı və moruqlu nanə ilə kompot
Naneli bir giləmeyvə kompleksi ilə daha çox təravətli bir içki ilə gəlmək çox çətindir və buna görə də, artan havanın temperaturu ilə mübarizəsi xüsusilə şiddətli olduqda yayda bişirmək daha yaxşıdır. Tamamlanmış kompotda soyutma xüsusiyyətlərini artırmaq üçün bir az buz atın.
Tərkibi:
- albalı - 2 ədəd;
- moruq - 1 ədəd;
- bal - 65 ml;
- nanə yarpağı - 1/3;
- limon suyu - 35 ml.
Hazırlıq
Albalıları sümüklərdən çıxarın və peduncles olmadan moruq meyvələri ilə bir qabda qoyun. Su, bal ilə meyvələri doldurun və limon suyu əlavə edin. Su qaynağa çatdıqda istiliyi azaldır və 12-15 dəqiqə içmək üçün içkini tərk edir. Yanğından kompotu çıxarın, ona nanə sprigs qoyun və qapağın altında qoyun. İstədiyimiz zaman istifadə etməzdən əvvəl kompotu sıxışdırın və cüzi bir ovuc buz atın.
Albalı ilə çiyələk və çiyələklərin kompotu
Giləmeyvə çiyələkləri bir yeməkdə birləşdirməklə əlaqədar hər hansı bir əlavədən daha çox olur, amma biz belə bir riskə sahibik və kompotu olduqca adi olmayan bir şeyə qoyuruq - kompleksi tərifsiz bir ətir ilə doyurmaq üçün fesleğen bir neçə filialı.
Tərkibi:
- albalı - 1 ədəd;
- Çiyələk - 1 ədəd;
- fesleğen yaprakları - 15 ədəd;
- su - 650 ml;
- şəkər siropu - 45 ml.
Hazırlıq
Kirazdan sümükləri götürdükdən sonra, çiyələklər ilə bir qazanda giləmeyvə qoyun və şəkər siropu və su tökülür. Kompota qaynadarkən, istilənin azaldılması və qapağın altından içmək bişirilir. Kiraz kompotunu nə qədər döymək çox çətindir, lakin 12-15 dəqiqə giləmeyvə maksimum dad və rəng çıxarmaq üçün kifayətdir. Pandan istilikdən çıxarın, feslekten qoyun və istifadədən əvvəl otaq temperaturu ilə sərinləyin. Limon şirəsinin dadına və bir neçə həcmli buzuna xidmət etməsi təqdirdə qalır.