Çay qarışdırdı

Mütləq şərabın spirtli variantı, buna görə də, klassik reseptin yaradılmasından bəri, çaydan deyil, şərabdan deyil, çaydan hazırlanmış içki versiyasını yaratmaqdan çox vaxt keçməmişdi. Çaydan yumşaldan şərab evdə hazırlamaq asandır, amma bunu necə edəcəyimizi növbəti izah edəcəyik.

Çay zeytunlu şərabı necə etmək olar?

Tərkibi:

• çay yarpağı - 2 1/2 çay qaşığı;
• qarğalar - 3 qönçə;
• darçın - 1 çubuq;
• narıncı qatlanmış qabığı - 1/2 tsp.
• grated limon qabığı - 1/4 çay qaşığı.
• anis - 1 ulduz.

Hazırlıq

Tencere bir stəkan su tökürük və bir qaynağa gətiririk. Suyun isidilməsinə baxmayaraq, biz darçın çubuqunu qırırıq və digər ədviyyatlarla, zeytun və çay yarpağı ilə yanaşı ikiqat qəlib qatına qoyuruq. Dəzgahın kənarlarını düyünə bağlayırıq.

Biz qaynar suda ədviyyatlara bir çanta qoyub çayın qaynadılmasını gözləyirik, ondan sonra içkini stəkanlara tökür və isti xidmət edir.

Meyvə ilə şirələnmiş şirin şərabı necə etmək olar?

Tərkibi:

• dəmlənmiş çay - 150 ml;
• alma suyu - 60 ml;
• alma - 1 ədəd;
• darçın - 1 çubuq;
• bal - dadmaq.

Hazırlıq

Biz almağı kəsib təmizləyirik, sonra alma suyu qızardın və atəşə qoyun. Alma ilə bir konteynerdə biz limon şirəsi ilə çiləyərək qarışdırıla bilməyəcəyik ki, çələngi və bir balın çubuqlarını qoyduq. Almalar yumşaq olmağa başladıqda və artıq maye buxarlanırsa çayı bir qazana daxil edin və bir qaynağa gətirin. Bir stəkan isti içki tökür və ona xidmət edirik.

Çay içmək üçün şərab şorbası

Bu resepsiyaya görə hazırlanmış içməli görünüşü bu şirin şərabdan daha aşağı deyil. Buradakı tərkibdə həqiqət, qəribə heyvanların xüsusi rolu da daxil olmaqla, klassik resept maddələrinə çox tanış deyildir. Yalnız bir ləzzətli içki içərisindən bu çörək çayının mulled şərabı sayəsində faydalı bir halına çevrilir.

Tərkibi:

• su -1 l;
• kərə yağı - 85 g;
• 1 limon qabığı;
• darçın çubuqları - 2 ədəd;
• zəncəfil - 2 sm parça;
• çay - 2 sachets;
• bal - dadmaq.

Hazırlıq

Tava suya dökün və kərə yağı daxil edin, darçın çubuqları, incə zəncəfil və zövq. Dadmaq üçün limon suyu əlavə edin. Suyu ədviyyatlarla qaynatmaq üçün gətiririk, bundan sonra yanğın çıxılır və qapağın altında 20 dəqiqə bişirilir. Vaxt keçdikdən sonra, çay qablarını 2 qatığa göndəririk və 3-5 dəqiqə dəmləndiririk. Dadmaq üçün biz içkini balla tamamlayırıq, sonra bir neçə təbəqə ilə örtülmüş başqa bir qaba tökürük. Berry şirəsini sıxıb yaxşılaşdırırıq və içkini gözlüklər üzərinə tökürük.

Bu çayı isti bir gündə etməyə qərar verərsənsə, buz və ya buzlu soyuq su ilə tamamlaya bilərsiniz.