Dondurma - sirkə, süd məhsulları və müxtəlif əlavələrdən hazırlanan təravətləndirici soyuq bir şirin. Bu gün sizə qovun dənizindən dondurma etmək barədə danışmaq istərdik. Belə incəlik yalnız uşaqlar tərəfindən deyil, böyüklər tərəfindən də qiymətləndiriləcəkdir.
Qovundan dondurma üçün resept
Tərkibi:
- qovun - 255 q;
- yağlı krem - 255 ml;
- şəkər - 120 g;
- nanə təzə - bəzək üçün;
Hazırlıq
Qovun yarısı kəsilmiş və bir qaşıq diqqətlə ondan bütün toxumları çıxarın. Bundan sonra, pulp şəkər vzobem mikser ilə birlikdə və yağlı krem yaranan kütləvi əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın, qarışığı konteynerə köçürün və bir neçə saat dondurucuya qoyun. Masaya xidmət etmədən əvvəl hazırlanmış evdə hazırlanan bir dondurma, təzə nanə yarpağı ilə bəzədilib.
Qovun və banandan dondurma
Tərkibi:
- Plombir - 140 qr;
- qovun - 55 q;
- banan - 45 g;
- hindqoz cipsini dadmaq.
Hazırlıq
Plombieri blenderin qabağına qoyun, kiçik bir şirin qovun və yarım soyulmuş banan əlavə edin. Biz hər şeyi homojen bir vəziyyətə aparacağıq və ortaya çıxan kütlələri plastik bir konteynerə köçürəcəyik. Kokos fişləri ilə üstə çırpın və təxminən yarım saat dondurma içində qovun dondurmasını çıxarın.
Kavun dondurma evdə
Tərkibi:
- qovun - 1 ədəd;
- şəkər qamışı - 175 q;
- əhəng suyu - 10 ml;
- əhəng qabığı - 10 q.
Hazırlıq
Beləliklə, biz qovun yuyarıq, bir dəsmal ilə qurutmalı və yarısını kəsəcəyik. Sonra soyuqdan təmizləyin və diqqətlə bütün sümükləri çıxarın. Flesh, kublara doğranır, bir qarışdırıcı qabda qoyulur və homojen bir qatı bir şəkildə parçalanır. Nəticədə kütləvi tencereye köçürülür, biz şəkər qamışı, əhəng və şirəsi atırıq. Yeməklərin məzmunu qızdırılır, amma qaynağa gətirmirlər. Sonra kütləni sərinləyin, kalıbları genişləndirin və bir neçə saat dondurucuyu çıxarın.
Kələm və yoğrulmuş süddən dondurma üçün sadə bir resept
Tərkibi:
- qovun - 255 q;
- krem 35% - 210 ml;
- Bütün qatılaşdırılmış süd - 105 ml.
Hazırlıq
Qovun yarımda kəsilmiş, qabığını kəsib toxumları çıxarın. Çıxarılan pulpanı kublar halına kəsdik, yüksək sürətlə qarışdırıcı və çırpıncının qabına qoyduq. Krem biz yumşaq zirvələrə qədər bir qarışdırıcı tərəfindən ayrı-ayrılıqda aparacağıq. Cihazı sönmədən, yoğrulmuş sütü incə bir damla təqdim edəcəyik və qovun püresi əlavə edəcəyik. Hərtərəfli, hər şey qarışdırılır, kütlələri plastik qabda qoyub dondurucuya qoyun. Hazır bostan dondurma, bal və ya karamel sousu ilə təmin edilir.