Kərəviz və toyuq ilə şorba

Hər hansı bir qadın incə rəqəm, sağlam dəri rəngi, yüngül saç istəməlidir. Bütün bunlar vitaminlər, mineral tuzları olan və az miqdarda kalori olan qidalardan istifadə etməklə əldə edilə bilər. Belə bir məhsul kərəvizdir. Kanserojenlərin bədəninin təmizlənməsinə, dəri bədənindən təmizlənməsinə, suyun yaşlanmasını maneə törətməsinə səbəb olur. Onun həzmində bir adam daha çox kalori tələb edir ki, bu da kilo itkisinə səbəb olur.

Kərəviz hazırlamaq onun qiymətsiz xüsusiyyətlərini qorumaq üçün ən yaxşı yoldur və pəhrizli toyuq ətinin əlavə edilməsi dadın dadı ilə unikaldır. Kərəviz və toyuq ilə şorba hazırlamaq üçün maraqlı variantları təqdim edirik.

Kərəviz və toyuq ilə krem ​​şorbası

Tərkibi:

• toyuq göğsü - 2 ədəd;
• soğan - 2 ədəd;
• havuç - 1 ədəd;
• kartof - 1 ədəd;
• zucchini - 1 ədəd;
• kərəviz - 2 qaynaq;
• krem (10% yağ tərkibi) - 0,5 l;
• duz - dadına;
• bibər - dadmaq;
• yeşilliklər - dadmaq.

Hazırlıq

Yuyulmuş və soyulmuş tərəvəzlər kələ-kötür, kərəvizin sapı isə nazik halqalara bölünür. Qızdırılmış qızartma qabda bitki yağı əlavə edin və kəsilmiş tərəvəzlər qoyun. Daim qarışdırın, 20-25 dəqiqə orta istilərdə tərəvəzləri qarışdırın. Eyni zamanda, 2 litr suda pişirilənə qədər toyuq bişirin. Biz bişmiş toyuq göbəyini götürürük və kiçik parçalara kəsik. Sonra, tərəvəz ilə birlikdə, bir toyuq tava dönün və bir qarışdırıcı daxil qarışığı. Krem, duz və istiot əlavə edərək sobanın qabağını beş dəqiqə dadmaq və qızdırmaq üçün.

Çorba doğranmış otlar ilə verilir.

Kələm, kərəviz kökü və toyuq ilə şorba

Tərkibi:

• ağ kələm - 200 g;
• kələm kökü - 150 g;
• toyuq filesi - 400 g;
• kartof - 4 yumru kökləri;
• bibər şirin Bolqarıstan - 75 g;
• havuç - 3 ədəd;
• soğan - 1 ədəd;
• fesleğen quru - 10 g;
• quru oregano (oregano) - 60 g;
• duz - dadına;
• limon - 1 ədəd.

Hazırlıq

Yuyunduğumuz kərəviz kökündən təmizləyirik və onu böyük bir şkaf üzərində aşındırırıq. Kerevit qarışıq deyil, su və limon suyu ilə tökülür. Haşlanmış toyuq filesi hazır olana qədər doğranır. Yerkökü, soğan və kartof təmizlənir və kəsilir zar ilə. Bibər toxumdan təmizlənir və kiçik zolaqlara kəsilir. 5 dəqiqəlik toyuq, kərəviz və soğandan sonra kartof, bibər və yerkökü: qaynar toyuq suyu və ya suda (şorba kalorisinin məzmununu azaltmaq istəyirsinizsə) aşağıdakı tərkibdə qoyduq. Şorba qaynadandan sonra fesleğen, kekik və tuz əlavə edin. Əvvəllər təmizlənmiş və nazik zolaqlara kəsilmiş kələm, otlardan 5 dəqiqə sonra pana göndəririk. Kartof hazır olana qədər aşağı temperaturda bişirin. Çörəyi oddan çıxarın və təxminən yarım saat tələb edir.

Eynilə, toyuqlu şorba bişirilə və kərəviz sapı ilə hazırlana bilər.