Kartof, yəqin ki, yeməkdə çox geniş istifadə edilən faydalı və dadlı tərəvəzdir. Bu qaynadılır, qızardılır, salatlara əlavə edilir, kömür bişirilir, mikrodalğalı soba və soba içərisindədir.
Bu gün biz sobada sobada dadlı, bişmiş kartof bişirmək üçün necə məlumat verəcəyik. Bu yolla hazırlanan kartof, tender və sulu bir pulpa ilə çıxır və bütün faydalı xüsusiyyətlərini saxlayır.
Fırında pastırma ilə bişmiş kartof üçün resept
Tərkibi:
- kartof - kiçik yumrular - 8 ədəd;
- lard - daha yaxşı təzə subklavin - 350 g;
- sarımsaq - 4 diş;
- maydanoz və dana - 25 g;
- duz, ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
Kartofların yaxşı yuyulduğu kök yumruları üzərində, yarımdan çoxu, duz və ədviyyatlara tutuşmaq, hazırlanmış təzə yağ və sarımsaq parçalarına qoymaq üçün uzunlamasına bir kətan edirik. İndi folqa ilə kartof sarın, bir fırın qabına qoyun və soba ilə yandırın, təxminən yarım saat üçün 190 dərəcə ön qızardın.
Yağ və sarımsaq kartofunun aroması ilə doymuş, xidmət vermədən əvvəl, şüyüd və maydan çiləyə basdırın.
Ədviyyatlı sarımsaqlı folqa ilə təriflənmiş kartof
Tərkibi:
- kartof - kiçik yumrular - 8 ədəd;
- krem pendir krem - 300 g;
- sarımsaq - 5-7 dentikül;
- dodaq və cəfəri təzə yeşilliklər - 50 g;
- duz, ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
Folqa içərisində sobada bişmiş kartof hazırlamaq üçün orta ölçülü kartofu seçin, diqqətlə mayın, kiçik və hər tərəfdən kiçik kəsiklər düzəldin, duza sürün. Sonra hər bir kartof folqa və soba soba yerləşdirilir, təxminən yarım saat üçün 190 dərəcə qızdırılır.
Kartof bişmiş olsa da, doldurulması hazırlayacağıq. Bunu etmək üçün, sarımsağı incə, yüngül göyərti doğramaq və krem pendir ilə qarışdırın. Pendir, uyğunluqdan asılı olaraq, bir yaltaq üzərində süründürülmüş və çəngəl ilə yumşaldılmışdır. Həm də qarışdırıcı ilə qarışdırmaq və hər şeyi əzmək olar. Biz bişmiş isti kartofları doldurmaqla doldurduqları yerlərə doldurur və masada qohumlarımızın və ya qonaqların zövqünə xidmət edirik. Bon appetit!