Daikon - yemək tarifləri

Daikon ilə nə etmək lazım olduğunu bilmirəm. Aşağıdakı tarifleri oxuduğunuzda, əlbəttə ki, ev yemək üçün sağ yeməyi tapa bilərsiniz.

Daikon salatı ilə yerkökü və alma - sadə bir resept

Tərkibi:

• daikon - 180 q;
• havuç - 85 g;
• alma - 140 q;
• dəniz duzu;
• seçmək üçün göyərti;
• ev mayonez .

Hazırlıq

1. Daikondan saladik, yerkökü və alma ilə birlikdə, dadlı, iştahaaçan və ən əsası faydalıdır.
2. Acıqlanmalar, soyulmuş yerkökü, daikon və alma şirniyyatını böyük bir yuyucuda hazırlamaq və ya zaman varsa, incə bir saman kəsmək.
3. Biz maddələrimizi evdə hazırlanan mayonezlə doldururuq, dadmaq üçün duz əlavə edirik, qarışdırmaq və on dəqiqə dəmləmək.

Daikon ilə şorba - resept

Tərkibi:

• toyuq (fileto) - 320 g;
• daikon - 220 g;
• havuç - 120 g;
• soğan lampası - 95 g;
• suyun süzülməsi - 1,4-1,7 l;
• dodaq və cəfəri (göyərti) - dadmaq;
• Ətirsiz günəbaxan yağı - 20 ml;
• yer bibəri və ya bir neçə növ bir qarışıq;
• noxud bibəri və bay yaprağı;
• Daş böyük duzu yodlaşdırmır.

Hazırlıq

1. Daikondan şorba hazırlamaq üçün biz başlanğıcda suyun içindəki bütün toyuq filetini qaynatırıq, sonra əti ətdən çıxarırıq, şeritler halına salırıq və müvəqqəti olaraq qabda yerləşdiririk.
2. Bir qızartma qabda əvvəlcədən təmizlənmiş və doğranmış kök və soğanları kublar ilə kəsdikdən sonra qovurma qabına gətirdik.
3. Daikon təmizlənir, incə çubuqlar ilə parçalanır və şorba da qoyulur.
4. Duz və bibər ilə yeməyi mövsüm, şirin bibər və dəhşət bir noxud atmaq, tərəvəz yumurta yumurta qədər bişirmək və şorba toyuq qoymaq.
5. Xidmət edərkən şorba doğranmış gözəl yeşillikləri əlavə edirik.

Daikon ilə Kimchi - resept

Tərkibi:

• daikon - 620 g;
• yaşıl soğan sapı - 2 ədəd;
• duz, böyük, yodlaşdırılmış deyil - 40 g;
• Tayland balıq sosu - 50 ml;
• sarımsaq dişləri - 3 ədəd;
• bibər qırmızı yer ədviyyə - 2-4 tbsp. qaşıq (dadmaq);
• şəkərli şəkər - 20 g;
• grated zəncəfil - ½ tbsp. qaşıqlar;
• düyü unu - 30 g;
• suyun süzülməsi - 125 ml.

Hazırlıq

1. Kimikiyi bir daikondan hazırlamaq üçün ilk növbədə kublar içərisinə orta miqdarda, təmizlənmiş bitki kəsməyi və bir qaba qatlamaq lazımdır.
2. Rice unu su ilə qarışdırılır, mikrodalğada bir dəqiqə var. Bundan sonra onu yaxşı qarışdırırıq və bir dəqiqəlik mikrodalğaya göndəririk.
3. Nəticədə, biz indi bir yerə bənzəyirlər ki, düyü jelli, torpağın isti bibəri, yerkəbi sarımsağı və zəncəfil ilə qarışdırılıb, şəkər, duz və Tay balıq sosunu əlavə edin.
4. Hazırlanmış daikon kublarını yaranan ədviyyəli sousu doldurun, doğranmış yaşıl soğanı əlavə edin, qarışdırın və bir gün otaq şəraitində buraxın.
5. Bir müddət sonra, konteyner iş parçasını soyuducunun şelfinə aparın və növbəti beş gündə saxlayın, sonra nümunəni vurun.

Daikon ilə Lagman - resept

Tərkibi:

• ət (mal əti) - 1-1,2 kq;
• daikon - 320 g;
• soğan - 180 qr;
• havuç - 180 q;
• Bolqarıb bibəri - 320 g;
• sarımsaq dişləri - 3-4 ədəd;
• pomidor - 320 g;
• əriştə - 290 g;
• coriander, zira və köri - dadmaq;
• şəkər - dadmaq;
• yaşıl soğan sapı - 5 ədəd;
• Ləzzətsiz günəbaxan yağı - 30 ml;
• suyun süzülməsi - 2,5-3 l;

Bulyon üçün:

• soğan - 80 g;
• havuç - 80 g;
• dəhşətli yarpaqları - 2 ədəd;
• sarımsaq dişləri - 3-4 ədəd;
• Çörəyin kürü - 6 ədəd;
• noxud bibəri qara və ətirli - dadmaq.

Hazırlıq

1. Başlanğıcda biz mal əti bişirmək üçün təyin etdik. Ləzzətli ət, hazırlanmış tərəvəz və ədviyyatlarla birlikdə, suyu doldurun və sobaya qoyun.
2. Gəminin qaynağının qaynaqlanmasından sonra, köpükdən qurtulmaq kimi, biz yanğın söndürürük, budun tərkib hissəsi yalnız qaçır və iki saatlıq qapaq altında mal əti bişirilsin.
3. Et pişirilirken, lagman üçün tərəvəz hazırlayırıq. Yerkökü və soğan bir neçə dəqiqə içində dairələr və yarım üzüklər və qoz-qazan və ya qalın duvarlı bir tava ilə günəbaxan yağı qızartmaq.
4. İndi sarımsağı çırpılmış və daikon, bolqar bibərinin zolağına kəsilmiş və iki dəqiqəlik maddələrdən keçin.
5. Dərilərdən və doğranmış pomidorlardan quruduq, tərəvəzləri coriander, zira və köri ilə mövsüm keçiririk və duza duz əlavə edin.
6. Növbəti mərhələdə, bir qabda bir doğranmış yaşıl soğan qoyduq və hazır olan mal ətini hər şeyi doldurduq. Yemək sıxlığı sorğu ilə müəyyən edilir.
7. Tərəvəz yumşaqlaşdıqda, lagmanda əriştə verdik, əvvəllər bişirilmiş kərə yağı və ya çubuqları kəsdikdən sonra əriştə hazır olana qədər atəşə tutun.