Fasulye qarğıdalı ailənin ən dadlı və faydalı nümayəndələrindən biridir. Lakin, bütün qardaşları kimi, o, yalnız çatışmır var - uzun yemək vaxt. Bu gün biz taxıl dad və görünüşü ödəmək olmadan əhəmiyyətli dərəcədə azaltmaq necə danışmaq, soba bir qazan ildə tez yemək fasulyəsi üçün bir neçə variantları təklif və həmçinin bir mikrodalğalı soba bişirmək üçün sizə söyləyəcəyik.
Tez-tez nəmləndirmədən qırmızı lobya bişirmək üçün necə?
Bildiyiniz kimi, fasulye nəmləndirmək əhəmiyyətli dərəcədə onu yemək prosesini sürətləndirir. Amma nədənsə nə üçün əvvəlcədən fasulye verməmisiniz? Planlaşdırılan yemək hazırlamaqdan imtina etməyin və ya uzun və qəribə şəkildə fasulların əvvəlcədən hazırlanması olmadan pişirilməsini gözləyin. Taxılların yumşalmasını sürətləndirmək üçün digər yollar var. Bu resept nəmləndirmədən qırmızı lobya bişirmək necədir.
Tərkibi:
- qırmızı lobya - 210 g;
- təmizlənmiş su 1,8-2,2 l;
- Dadı dadmaq üçün bişirilir.
Hazırlıq
Qırmızı paxlaları düzgün bir şəkildə yuyun, bir çanaqda qoyun və təmizlənmiş suyu yalnız məzmunu əhatə edəcək şəkildə tökün. Fasulye bişirmək üçün bir az daha çox soyuq su tökün və bir qaynağa gətirin. Fasulye yumşaldarkən bunu edirik. Və ilk növbədə anadan fərqli olaraq, otuzdan qırx dəqiqəyə qədər baş verəcəkdir. Temperatur fərqləri yemək bişirmə prosesini sürətləndirəcək. Fasulye yemək sonunda dadmaq üçün duz edin.
Mikrodalğalı sobada nə qədər sürətli ağ və ya qırmızı lobya bişirilə bilər?
Heç bir məxluq deyil ki, bir mikrodalğalı soba çox yemək olarsa, yemək bişirirsiniz. Və paxla yeməyi istisna deyil. Taxıl hətta əvvəlcədən nəmləndirmədən tez yumşaq olur. Bu reseptdə bu preparatın bütün nüansları haqqında.
Tərkibi:
- ağ və ya qırmızı lobya - 210 g;
- təmizlənmiş su - 700 ml;
- Dadı dadmaq üçün bişirilir.
Hazırlıq
Ağ və ya qırmızı lobya diqqətlə yuyun, bir mikrodalğalı sobada yemək üçün uyğun bir qabda yerləşdirin, təmizlənmiş su ilə doldurun, cihazı maksimum gücə qurun və 10 dəqiqəlik taymeri təyin edin. Bundan sonra bir kasa ilə bir fincan qarışığı qarışdırın, mikrodalğalıya qaytarın və on beş dəqiqəlik pişirmə müddətini uzatın. Prosesin bitməsinə beş dəqiqə qaldıqdan sonra, duza duz əlavə edirik.
Quru fasulyəni salat, borsch və ya şorba üçün nə qədər tez bişirmək olar?
Salat , borsch və ya şorba üçün əsas hazırlamaq üçün mükəmməl olan fasulye tez pişirmək üçün digər bir effektiv yol. Möcüzə, taxılların yumşalmasını sürətləndirmək deməkdir, bu halda ən çox görülən şəkərdir.
Tərkibi:
- ağ və ya qırmızı lobya - 200 g;
- təmizlənmiş su - 950 ml;
- şəkərli şəkər - 25 g;
- Dadı dadmaq üçün bişirilir.
Hazırlıq
Ağ və ya qırmızı lobya soyuq, təmiz su ilə yuyun və soba üçün bişirin. Sonra
Tez pişirmə üçün hər hansı bir variant ilə, bütün yemək prosesində pananı örtmək tövsiyə edilmir, çünki lobya qarışıq və çirkin görünüş əldə edə bilər. Xüsusilə ağ lobya yeməklə bağlıdır. Təsəvvürlərin təsvirindən artıq fərq etdiyiniz kimi, yeməklərin sonunda yalnız duz fasulyəsiniz lazımdır, əks halda siz taxılların dərhal yumşaqlığına nail ola bilməyəcəksiniz.