Fərqli qidaların pəhrizləri orta şəxs üçün çox qeyri-adi bir vəziyyətdir. Kartof və ya makaron kimi ət üçün sevimli yan yeməklər qadağandır və mürəkkəb tərkibi olan salatlar da menyudan çıxmır. Ancaq belə bir mürəkkəb sistemlə belə, tez və asan hazırlanacaq ayrı qidaların yeməklərini seçə bilərsiniz.
Fərqli yeməkli məhsulların birləşməsi
Ayrı-ayrı qida nümunələri menyusu yalnız "Atamız" kimi bütün prinsipləri bildiyiniz halda edilə bilər. Yalnız halda, biz onları təkrarlayırıq:
- Zülal ya yağlar, həm də karbohidratlarla birləşdirilə bilməz - yalnız neytral məhsullar ilə;
- süd məhsulları, qovun və qarpız ümumiyyətlə digər məhsullarla birləşdirilə bilməz;
- Bir yemək bir neçə növ karbohidratlar və ya bir neçə növ protein ilə istehlak edilə bilməz - yalnız bir növ ərzaq alımı;
- Nişasta qidalar və şəkər (bütün şirin) birləşdirmək qadağandır.
Bu cür məhdudiyyətlərlə əlaqədar ayrı qida mətbəxi öz xüsusi reseptlər tələb edir, çünki tanış olduğumuz yeməklərin əksəriyyəti bu sistem baxımından qəbuledilməzdir.
Fərqli yemək tərifləri
Ayrı-ayrı ərzaq yalnız icazə verilən məhsul növlərini birləşdirən yeməklərin reseptlərini təqdim edir. Beləliklə, səhər yeməyi, nahar və şam yeməyimiz üçün ayrı bir yemək təqdim edən variantları nəzərdən keçirin.
Protein qabları:
- evdə göbələklər. Marinated göbələklər, soğan göyərilərini təsadüfi, qarışdırın, mavi ilə yağlayın;
- salat dadlıdır. 2 yumurta və bir xiyar kəsib, bir yarpaq salatı və yay soğan əlavə edin. Neft ilə doldurun;
- lobya salatı. Hazırlanmış pomidor və soğan, mövsüm ilə neftlə konservləşdirilmiş fasulye ilə qarışdırın;
- toyuq çorbası. Toyuq filetosu qaynadılır, doğranmış bolqar bibərini, soğanı, havuçları bulyona əlavə edin;
- folqa ilə bişmiş mal əti. Soya sosunda duzlu suyunu süzün və onu sarımsaq və xardal toxumu ilə örtür. 2-4 saata qədər marinat etməyə icazə verin. Fırında folqa ilə 200 dərəcə temperaturda təxminən 60-80 dəqiqə bişirin.
Karbohidrat qabları:
- kartof salatı. Haşlanmış kartof, pomidor, soğan, duz, bibərin bərabər hissələrində qarışdırın və zeytun yağı əlavə edin. Pomidorların əvəzinə, taxıllı xiyar ala bilərsiniz;
- yüngül borsch. Hər halda olduğu kimi borschet hazırlamaq, lakin qovurma olmadan və ət bişirmək olmadan;
- kartof şorbası. Hər zamanki kimi püresi kartof hazırlayın və maye xama qaynadılıncaya qədər kartof suyu ilə seyreltin. Qırıntılarla xidmət edin;
- kartof və ya kələm ilə vareniki. Hamuru suyun içindən, bir stəkan undan və bir çimdik duzundan yuyun. Qalan hər şey hər zamanki kimidir;
- qızardılmış zucchini. Squash, toxumları yumaq, kublar içərisində, bitki duzunda, bibərdə kiçik bir kərə yağı ilə qızardın, sarımsaq və otlardan sıxıb, 3 dəqiqə söndürün.
Fərqli yeməklər üçün bütün bu reseptlərdən həftənin menyusu etmək çox asandır. Və bu olduqca müxtəlif olacaq!
Fərdi diet bir pəhriz kimi: menyu
İki həftəlik bir pəhriz kimi ayrı bir pəhriz istifadə etsəniz, pəhriz sadə olmalıdır. Məsələn, gündə bəslənmənin bu nümunələrini istifadə edin. Seçim bir:
- Səhər yeməyi: az yağlı çay, qaynadılmış yumurta, az yağlı yoğurt, tatlandırıcı yoxdur.
- Nahar: ızgara edilmiş bir toyuqun bir hissəsi dəri, garnitür - bişmiş tərəvəzlər (nişasta istisna olmaqla).
- Yemək bişirilmiş kartof, xiyar və pomidordan salat.
Seçim iki:
- Səhər yeməyi: sobada bişmiş bir parça və bir qreypfrut yarısı.
- Öğle yemeği: tərəvəzli qaynadılmış düyü (gül kələm, brokoli, bibər və s.).
- Yemək: şəkərsiz yulafsız yağı ilə aşağı yağlı pendir.
Gün ərzində qəlyanaltı kimi bir stəkan yoğurt və ya alma ala bilərsiniz.