Insanely zəif yüngül salat süzülmək istəyənlər üçün, biz onun üçün yaxşı bir turşu və düzgün balıq evdə duz necə ətraflı ətraflı təsvir edən reseptlər hazırlamışıq.
Tərkibində təzə duzlu meyvələr üçün tərəvəz
Tərkibi:
- təzə dondurulmuş meyvələr - 3 ədəd;
- mətbəx duzu - 100 g;
- bibər qarışığı - 0,5 tsp;
- bitki yağı - 0,5 məhsul;
- İçməli su - 0,5 tbsp.
Hazırlıq
Dondurulmuş karkaslar, saqqala otaq temperaturunda yarım saatdan çox qalmayacaq, sonra isə onları kəsdik . Gərəksiz başları kəsdik, diqqətlə dəri qatını çıxarın, qanadları çıxarın və diqqətlə balıq filetosunun bir hissəsindəki silsilədən çıxarın, ikincisindən isə zirzəmizi kostik sümükləri ilə ayırdıq. Fleshki gözəl parçalara kəsilmiş, hər biri bibər qarışığı ilə qarışdırılmış, mətbəx duzunda hər iki tərəfə batmışdır. Bundan əlavə, çox sıx bir plastik və ya şüşə qabda qoyduq və ətirli bitki yağı ilə qoyulmuş filizi tökürük. Artıq bütün meyvələr sümükləri ilə örtülmüşdü, biz onlara bir az isti su əlavə etdik və konteynerin bağlanması üçün soyuducuya yalnız 8 saat göndəririk. Sonra bütün balıqları yuyun və yenidən istifadə etmədən yağla çiləyiniz.
Evdə ləziz duzlu süzgəc
Tərkibi:
- böyük saqqız - 2 ədəd;
- su - 1,2 l;
- bibər (ətirli, qara) - 6 noxud üçün;
- mətbəx duzu - 5 şirin qaşıq (slayd ilə);
- Tərəvəz şəkəri - 2 tbsp. qaşıqlar;
- qarışıq - 2 qönçə;
- dəhşətli leaf - 4 ədəd.
Hazırlıq
Təmiz suyun miqdarını bir tencereye boşaltın. Təmiz şəkər, mətbəx masa duzunu və təzə salamuranı duzlu yemək qabına boşaltın. O yaxşı bişirmək başlayır zaman, dondurma yarpaqları, qərənfil qönçələr və bibər əlavə edirik. 5 dəqiqə sonra hər şeyi boşqabdan çıxarın və tutulanın olduğu yerə qoyun
Biz tamamilə sosiska hazırlayırıq. Başının böyük bıçağını kəsib, qarınları açırıq, içərisindən çıxarırıq, içərisindən qaynaqları kəsib, hər cəsədi yudumlayırıq və onu gözəl, çox böyük parçalara ayırırıq.
Bütün balıları rahat bir yüksək qabda qoyduq və ətirli, ədviyyatlı aroma şüşəsi ilə sonuncu hissəsinin kənarına yerləşdirdik. Soyuducuya qoyun və kassanı qoyun və 15 saatdan sonra təhlükəsiz bizim gözəl yüngül duzlu sviterdən bir nümunə götürə bilərsiniz.