Dandelionlar gecə-yaz mövsümündə bizə xahiş edən kiçik günəşlərdir. Və çox az onlar bizim üçün çox faydalı ola biləcəyini bilirlər. Aşağıda oxuyan çılpaq çiçəklərdən necə bal etmək olar?
Dandelionlardan balı necə bişirmək olar?
Tərkibi:
- dandelionların sarı çiçəklənmələri - 350 g;
- su 375 ml;
- şəkər - 1 kq;
- yarım limon suyu.
Hazırlıq
Şərbəti şəkərdən və sudan bişirin. Dandelionlarda sarı rəngli şlyapaları yaşıl ləçəklərdən çıxarırıq. Onları qaynar suya salırıq və təxminən 20 dəqiqə qaynadik. Dəqiqə 2 müddətin bitməsinə qədər yarım limonun suyunu sıxmaq. Tullantıdan kütlədən yandırın, sərinləyin və bir ələkdən təmizlənin. Bundan sonra, biz dandelion bal dibindən banka və mantar üzərinə tökürük.
Evdə dandelions dan Bal - resept
Tərkibi:
- təmizlənmiş su - 550 ml;
- qarağat çiçəyi - 0,5 kq;
- şəkər - 900 g;
- limon - 2 ədəd.
Hazırlıq
Dandelionların çiçəkləri mənim üçün xeyirlidir, suya dökülür və təxminən bir gün batırılır, sonra sıxılır, təmizlənmiş su ilə tökülür və qaynadandan sonra aşağı temperaturda dörddə bir saat qaynatırıq. Demək olar ki, yemək sonunda, doğranmış birbaşa 2 kıyılmış limon əlavə edin və kütləvi qaynağa icazə verin. Bir gün suyu israr edər, sonra filtr edirik. Dandelion və limon çiçəkləri bizim üçün artıq faydalı deyil, biz onları sıxışdırır və atırıq. Nəticədə suyu şəkərlə örtülür və kütlə qalınlaşır ki, aşağı istilikdə dayanırıq.
Dandelion çiçəklərindən olan bal sürətli bir şəkildə
Tərkibi:
- dandelionların çiçəklənməsi - 350 g;
- qum şəkəri - 475 q;
- təmizlənmiş su - 350 ml.
Hazırlıq
Dandelionların inflorescences təmizlənmiş soyuq su ilə tökülür, biz kütləvi qaynama və dəqiqə qaynatmaq imkan verir 2. Kəsici duz ilə bəzədilib və biz onun vasitəsilə inflorescences ilə suyu boşaltmaq. Çiçəklər bir az sərin olanda, onları sıxıb yaxşılaşdırın və suyu içəriyə şəkər atın və yenə bir qaynağa gətirin. Kiçik bir atəşdə təxminən 7 dəqiqə qaynatmaq. Bundan sonra, dərhal kütlələri təmiz qablarda tökün, yaxınlaşdırın və soyuqda saxlanın.
Dandelionlardan homemade bal
Tərkibi:
- dandelionların sarı çiçəklənmələri - 1 hissə;
- şəkər - 2 hissə.
Hazırlıq
Dandelionların yuyulmuş sarı inflorescences çiçək və şəkər qat dəyişən, kutular yerləşdirilir. Üst qat da şəkər olmalıdır. Sonra hər şeyi kompaktlaşdırırıq. Sonra iki yolla davam edə bilərsiniz: bunlardan birincisi - qapaq qapaq ilə qapılır və fermentasiya üçün gündə 2 həftə qalıb, sonra soyuducuda süzün və saxlayır.
İkinci halda, çiçəklər çox sıx şəkildə çiçəklərlə doldurulur və yuxarıdan yük şəklində təmiz bir çınqıltı qoyuruq. Boyunlu qazonla bağlayırıq, bağlayırıq və ayın sərin qaranlıq yerində saxlayırıq 3. Dəzgahda kubun meydana gəldiyini yoxlamaq üçün yoxlanılmalıdır.
Dandelionlardan balın hazırlanması
Tərkibi:
Hazırlıq
Dandelion çiçəkləri bir qarışdırıcı istifadə edərək pi kəsilmiş və ya bir ət dəyirmanı keçdi. Yuxarıda maya maya maya bilər. Yaxşı qarışdırın, bir kavanoza köçürün və soyuqda təmizlənin.
Dandelion balını necə bişirmək olar?
Tərkibi:
- şəkər - 1,5 kq;
- dandelions inflorescence - 1,5 kq.
Hazırlıq
Dandelionların inflorescences mənim, qurudulmuş, sonra bir ət dəyirmanı doğranıb. Alınan çəki şəkər və yaxşı qarışığı tökürük. Nəticədə kütləvi düzgün dəmlənməlidir və toxumalı şəkər tamamilə ləğv edilməlidir. Bunu hər gün 3 gün ərzində etmək üçün kütləvi bir taxta qaşıq ilə yaxşı qarışdırılır. Bundan sonra, bir çox banka qoyun, plastik örtüklərlə əhatə edin, onu buraxın və 12 gün ərzində buraxın. Bundan sonra, kavanozları soyuducuya qoyun. Belə bir incəlik xüsusilə payız-qış vaxtında soyuqdəymələr üçün yalnız dadlı deyil, inanılmaz dərəcədə faydalıdır.