Çox onlayn nəşrlərdə, təzyiq mətbuatında, eləcə də bəslənmə və sağlam həyat tərzində televiziya proqramlarında, biz tez-tez böyüyən buğdanın istifadəsi üzrə tövsiyələr tapırıq. Və buğda lahiyələri faydalıdır və ya zərər verə bilərlərmi? Bunu anlamaya çalışaq.
Əvvəla, biz özümüz üçün başa düşəcəyik ki, tam diyetisyen və həkimlər buğda lahiyələri ilə nə deməkdir. Buğda mikrob - bu taxıl cücərmə zamanı formalaşmış bir gənc tumurcuqları. Onlar faydalı maddələrdən son dərəcə zəngindir və sağlam və qidalı qidaların hazırlanmasına əsas verir.
Buğda mikrobunun faydaları hansılardır?
Buğda tüstüsü də embrionlar deyilir. Hər hansı bir orqanizmin mikrobları normal inkişaf və inkişaf üçün bütün lazımi elementləri içərdir, çünki unikal formasiyaları var. Bu kiçik kələmlər qida maddələrindən, xüsusən də proteindən ibarət ola bilər. Hüceyrələrin tikinti materiallarından biri olan zülal, buna görə əl işi, hamilə qadınlar və ağır xəstəliklərdən sonra reabilitasiya olunan insanlar üçün xüsusilə faydalıdır. Buğda mikroblarında vitamin miqdarının çox yüksək olması çox vacibdir. Embriyoların bir hissəsi olan A və E Vitaminləri dərinin rejenerativ xüsusiyyətlərinə əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərir.
Çiçəklənmiş buğda mikrobunun digər vacib və faydalı tərkib hissəsi sinkdir. Kiçik məlum olan biri deyil, sinkin sonuncu faydalı mülkiyyəti, spermatozoa ilə ovumun fertilizasiyasına birbaşa iştirakıdır. O, dəri bərpa etmək (bərpa) yuxarıda göstərilən qabiliyyəti iştirak edir.
Buğda mikrobunun faydalarından danışan çoxlu doymamış yağ turşularını qeyd etmək mümkün deyil. Bədənimiz bu birləşmələri sintez edir
Ədliyyə naminə buğda lahiyəsinin bir orqanına faydalı və zərərli təsir göstərməlidir. Bu lektin məzmununa səbəb olur. Bu protein insan endokrin sisteminə toksik təsir göstərir və mədə-bağırsaq traktının mükəmməl membranını qıcıqlandırır.
Kiçik buğda lahanının istehlakı şübhəsiz ki, faydalanacaqdır. Xatırlamaqdan ən başlıcası, hər şey yaxşıdır ki, kifayət qədərdir.