Ulcer kronik bir xəstəlikdir, bu, mukoza problemləri ilə xarakterizə olunur. Təsirə məruz qalan ərazidə bir yara yaranır. Əsas müalicə ilə yanaşı, düzgün yemək vacibdir, onda duodenum və mədə yarası ilə nə yemək mümkün olduğunu bilmək vacibdir. Düzgün seçilmiş məhsullara əlavə olaraq, mövcud qidalanma prinsiplərini müşahidə etmək lazımdır.
Bir ülser ilə nə yemək olar?
Balanslaşdırılmış və yüksək kalorili olmalıdır ki, bir pəhriz etmək vacibdir, belə ki, gündə 3000-3200 kkal istehlak etməlisiniz. Qidalanma üçün fasiləsiz tövsiyə olunur, yəni masanın hər 3 saatda oturması lazımdır, ancaq hissələr kiçik olmalıdır. Mədə xorası ilə yeyə biləcəyiniz qidalardan danışarkən, ehtiyatlı olun ki, qidalandırıcı bir yemək seçməlisiniz, yəni mədə mukozasını qıcıqlandırmamalıdır. Yeməklər otaq temperaturunda olmalıdır. Qida mədə suyunun salınmasına səbəb olmamalı və çox kobud olmamalıdır.
Mədə yarasının ağırlaşması ilə nə yeyə bilərsiniz:
- Çörək ağ olmalıdır və əvvəlcədən qurudulmalıdır. Hələ şirniyyatsız çərəzlər, krakerlər və biskvit ola bilər.
- Yumurta yumşaq qaynadılmış bişirmək və ya bir neçə omelet üçün bişirmək lazımdır.
- İlk qablar tərəvəz və ya toyuq çörəyi ilə bişirilə bilər və hələ də süd və yırğalamaq şorbaları mümkündür.
- Et ət, dana və toyuq tövsiyə olunur və onlardan bişirmək cutlets, köfte və sufle edir.
- Hələ az yağlı süd məhsulları, yarıq, makaron, aşağı yağlı balıq və giləmeyvə istifadə etmək mümkündür.
Mədə xorası ilə nə içirəm?
Su balansını saxlamaq və hər gün ən azı 1,5 litr təmiz suyun içilməsini təmin etmək vacibdir. Tövsiyə olunan digər bir qarağat dogrose və yulafdan hazırlanmış bir qarışığı içir. İzinli içkilər evdə hazırlanmış meyvə içkilər və kompotlar, eləcə də qeyri-acidik tərəvəz və meyvələrdən hazırlanan şirələrdir.