Alma ilə lenten tortu - yumurta və süd olmadan bol bişirmək üçün ən ləzzətli reseptlər

Hər bir aşpaz alma ilə yüngül bibər yandırır və bir ailə çay partiyası və ya planlaşdırılan təntənəli hadisə zamanı əla yeməklər ilə evə razı salacaqdır. Şirniyyat hazırlamaq üçün bir çox variant var, amma nəticə hər şeyi, hətta ən cəsarətli gözləntiləri aşacaqdır.

Alma ilə yastı tort bişirmək üçün necə?

Ənənəvi olaraq, sobada alma ilə rezeksiyası reallaşdırılır, bəzən mətbəx qabları istifadə olunur: multivark, mikrodalğalı soba, daha az tez-tez qovurma qabında bir incəlik yandırın. Hər hansı bir arıq yabanı pie sürətli komponentlərin olmamasını nəzərdə tutur: yumurta, yağı, süd məhsulları, lakin təcrübəli ev xanımları onları çox uğurla əvəz edən təravətləndirici soba bağlamışlar. Suyun və mayaların üzərinə tortlar bişirin, ancaq testin bu versiyası artıq postun ortasında sıxıldı.

1. Suyu şirəsi ilə əvəz edir, hər hansı bir təzə sıxılmış istifadə etmək daha yaxşıdır, pulpanın olması yalnız xoşlanır.
2. Testin əsasən suyu və meyvə suyunu əvəz etməz - tərəvəz sütü: kokos, badam, soya.
3. Yağı bitki və ya marqarinlə əvəzlənir, az miqdarda heyvan yağ ehtiva edir və bəzən tamamilə yoxdur.
4. Yumurtanın olmaması, qaynar və ya qumlu bir xəmirin istehsalına mənfi təsir göstərməyəcək, əksinə daha yumşaq olacaq.
5. Yumurtasız sadə yalın alma tortunu bişirmək üçün yaxşı bir yoldur, olgunlaşmış banan və ya şişmiş xırda unu ilə sonuncudur.

Alma ilə maya tortu

Fırında almalar ilə maya yağı bişir - klassik, bir çox onilliklərdə oruc istifadə edir. Çörək olmaması halında bu xəmir daha asanlıqla yüksələn və daha sürətli pişirilir, lakin uzun müddət saxlanıla bilməz və axşam tərəfindən sərtləşə bilər. Bu maddələrin sayı diametri 25-28 sm olan bir forma görə hesablanır.

Tərkibi:

• təzə maya - 20 g;
• su - 1 tbsp. 1 tbsp. tükürükdə;
• şəkər - 150 g +50 q doldurulması;
• bitki yağı - 100 ml;
• vanillin;
• un - 500-700 g;
• alma - 4 ədəd;
• darçın - 1 tk;
• şəkər siropu - 4-5 tbsp. l.

Hazırlıq

1. Mayanı bir qaşıq şəkərlə doldurun, su əlavə edin, 15 dəqiqəlik reaksiya verin.
2. Suyun, yağın və şəkərin birləşdirilməsi, vanilli atmaq, tüpün üzərinə tökmək.
3. Bir unu qarışdıraraq unu çəkin. Qapaq, istiliyində 1 saat ikiqat olana qədər buraxın.
4. Testin çox hissəsi yağlı bir forma verildi.
5. Küpləri kəsmək, şəkər və darçın ilə tutuşdurmaq, onları kalıbına qoymaq alma qabıqları.
6. Hamurun qalan hissəsi ilə süslənin, ayırmaq üçün 20 dəqiqə buraxın.
7. Şəkər siropu ilə yağlayın, eləcə də alma ilə yüngül bir pasta yandırın, 25 dəqiqə 190 dərəcə.

Alma və irmik ilə hazırlanmış tort

Bir manga ilə Lenten alma tortu tender, yumşaq və orta ağırlaşır. Bu reseptdə olan meyvələr xəmirə müdaxilə edir və çiyələk qabığından qabığın qabığına qədər, qəhvəyi şəkər və darçın bir qarışığı ilə səthə çiləyir. Əsas kimi, su da əlverişli olacaq, amma mövcud bitki südü varsa, ondan istifadə etmək daha yaxşıdır.

Tərkibi:

• su isti - 250 ml;
• manga - 200 g;
• un - 100 g;
• şəkər - 150 g;
• vanilin və çörək pudrası;
• limon qabığı - 1 osh qaşıq. l.
• bitki yağı - 100 ml;
• alma - 3 ədəd;
• qamış şəkəri - 2 tbsp. l.
• darçın - 1 tsp.

Hazırlıq

1. Mango üzərinə su tökün, 40 dəqiqə buraxın.
2. Ayrı olaraq, yağ, şəkər, zest, çörəkçilik tozunu birləşdirin.
3. Əzəmə püresi dökün, sonra unu əlavə edin.
4. İncə doğranmış alma əlavə edin, qarışdırın.
5. Yağlı bir formana dökün, qamış şəkəri və darçın bir qarışığı ilə çiləyin.
6. 190 dərəcəlik 30 dəqiqə alma ilə bir yalın qarağat yandırın.

Alma ilə bişmiş tort

Lenten alma tortu, klassik, daha xırda və xırtıldan daha pis olmayan bir sürətli və dadlı bir müalicədir. Əsasən, bu variantda marqarin istifadə olunur, bitki yağı ilə əvəz edilə bilər. Dolumu tamamilə soyuduğu üçün qabaqcadan edilməlidir.

Tərkibi:

• marqarin - 150 g;
• un - 1,5 ədəd;
• şəkər - 100 g;
• pasta pudrası, vanilin;

Doldurma:

• alma - 4 ədəd;
• şəkər - 2 tbsp. l.
• əzilmiş qoz-fındıq - ½ st;
• darçın - 1 tk;
• bal - 1 tbsp. l.
• bitki yağı - 2 yemək yağı. l.

Hazırlıq

1. Yağda, alma dilimlərini verin, şəkər, darçın, sonra qoz-fındıq buraxın.
2. Kristal karamelə əriməyə qədər tender. İstidən söndürün, bal əlavə edin, qarışdırın, soyun.
3. Şəkərli meyvələri yırtın, vanilinlə şəkər və çörək pudrası əlavə edin.
4. 40 dəqiqə sərinləmək üçün bir filmə bir kompozisiya toplamaq.
5. Hamurun 2/3 hissəsini çıxarın, lövhələrlə bir kalıbın üstünə qoyun, bir çınqıl ilə yayın.
6. Hamurun qalan hissəsini pasta üzərinə çəkin.
7. 190 dərəcə 25 dəqiqə bişirin.

Lenten, alma ilə qarışdırdı

Elma şirəsi üzərindəki bu yüngül püresi əla zövq və tender qırıntıları ilə təəccübləndirəcək, daha yaxşıdır, əgər şirəsi pulpa ilə qalınsa, idealdır, təzə təzədir, lakin həm də alışı ilə uyğun olacaq. Jelly pastası kimi bir müalicə fikri, xəmir təbəqələrinin arasına meyvə dolmasının yeri. Qatiq tarçın, şəkər ilə tamamlanır, digər meyvə və ədviyyatlar əlavə etmək mümkündür.

Tərkibi:

• alma suyu - 1 ədəd;
• bitki yağı - 100 ml;
• un - 1 ədəd;
• pasta pudrası, vanilin;
• şəkər - 150 g;
• alma - 2 ədəd;
• darçın - 1 tk;
• qamış şəkəri - 2 tbsp. l.

Hazırlıq

1. Almağı kəsib, şəkər qamışı və tarçın ilə tutuşun, qarışdırın.
2. Yağ və şəkəri birləşdirərək çörəkçilik tozunu və vanilini əlavə edin.
3. Meyvə şirəsi içində duz, sonra un əlavə edin.
4. Yağlı formada, xəmir və plombluq təbəqələrinin paylanması, qalanın qalanını tökmək.
5. Alma ilə yüngül jelly tortu 190 dərəcə 30 dəqiqə bişirilir.

Apple pasta

Alma ilə lenten pie-pivə bir dadlı karamel qabığı ilə heyran edəcək və heç kim hətta testdə yumurta və yağ olmamasını hiss edəcək ki, eşsiz bir müalicədir. Xəmir tərkibində maraqlı bir dad üçün limon və ya portağal qabığı atmaq üçün marqarin üzərində sadə bir qum hazırlayır.

Tərkibi:

• şəkər - 1 ədəd;
• margarin - forması üçün 150 g + 10 g;
• un - 1,5 ədəd;
• bitki yağı - 50 ml;
• çörəkçilik toz - 1 çay qaşığı;
• soyma - 1 tbsp. l.
• alma - 2 ədəd;
• qamış şəkəri - 2 tbsp. l.
• darçın - 1 tsp.

Hazırlıq

1. Kalıbın dibini marqarinlə yağlayın, qamış şəkəri və darçın bir qarışığı ilə çiləyiniz.
2. Alma dilimlərini yerləşdirmək.
3. Şəkərli meyvəni bişirin, vanilin, şirniyyat və çörək pudrası əlavə edin.
4. Un dökün, çox sıx yığılmır.
5. Hamurun forma ilə bərabər bir diametrlə çıxarın.
6. Doldurmağın üstündən tort qoyun.
7. Alma ilə bişmiş pie 35 dərəcə 190 dərəcə bişirilir.

Alma ilə yulaf püresi

Yulaf yulafları üzərindəki alma ilə şəkərli şəkərli pasta - İngilis dili çınqıl, yumurta və ya yağ içermir. Bu dadlı yemək tez hazırlanır və səhər yeməyi zamanı bir fincan qəhvə üçün ideal bir müşayiət olacaq. Yalnız 4 maddəyə mükəmməl birləşdi və müalicə yalnız oruc deyil, eyni zamanda düzgün bəslənməyə uyğundur.

Tərkibi:

• alma - 400 g;
• yulaf yulafları - 150 g;
• bal - 100 g;
• darçın - 1 tk;
• qoz-fındıq, quru meyvələr - 1/3 st.

Hazırlıq

1. Almağı incə dilimlərə kəsdirin.
2. Bal yağı ilə qarışdırın.
3. Bitki yağı ilə formalı yağ, alma qoydu, tarçın ilə çiləmə, quru meyvələr, qoz-fındıq.
4. Ulduzlu bal yunuslarının ucaldılması.
5. 190 dərəcə 25 dəqiqə bişirin.

Yumurtalı pasta ilə alma ilə qarğıdalı

Xəmirdən hazırlanmış xəmirdən hazırlanmış pasta ilə hazırlanmış pasta istənilən növ çörəkçilikdən daha tez hazırlanır, onun yaradılması fikri son dərəcə sadədir: tortu paylaşdırır, doldurur, ədviyyat və bişirilir. Doldurma üçün uyğun bir əlavə qidalandırıcı giləmeyvə olacaq: albalı, quşçuluq və ya qarağat, çox deyil, qoz-fındıq və darçın olacaq.

Tərkibi:

• şüyüd pastası - 500 g;
• alma - 4 ədəd;
• qəhvəyi şəkər - 100 g;
• darçın - 2 çay qaşığı;
• qoz-fındıq - ½ st .;
• nişasta - 2 tbsp. l.

Hazırlıq

1. Bir kub ilə alma kəsmək, nişasta ilə qarışdırılır.
2. Xəmir haddelenmiş, lövhələrlə qalıb qoyulmuşdur.
3. Alma paylamaq, qoz-fındıq və şəkər və darçın bir qarışığına tutam.
4. Bişir, 20 dəqiqə folqa ilə örtün, 180 dərəcə 15 dəqiqə açıq və yandırın.

Balqabaq və alma ilə Lenten Pie

Bu versiyada, balqabaq püresi əlavə ilə alma pastası üçün yüngül xəmir hazırlanır. Gözəl bir səthlə parlaq müalicə və parlaq şirəli qırıntı heç kimə laqeyd qalmayacaq. Badam südü əsasında, başqa bir tərəvəz və ya alma şirəsi ilə əvəz edilə bilər.

Tərkibi:

• badam südü - 200 ml;
• un - 500 qr;
• neft - 100 ml;
• qaynadılmış balqabaq - 200 g;
• maya - 10 g;
• limon suyu - 1 osh qaşığı. l.
• bal - 4 tbsp. l.
• darçın - 1 tk;
• alma - 2 ədəd;
• qamış şəkəri - 1 tbsp. l.

Hazırlıq

1. İsti süd, maya, şəkər birləşdirin.
2. 10 dəqiqədən sonra, balqabaq püresi, yağ, qarışdırın.
3. Un təqdim edin, yumşaq, yapışmayan xəmir yoğurun. Qapını 1 saat istiləndilər.
4. Elmalar təmizlənir, kəsilir, limon suyu ilə səpilir, qəhvəyi şəkər və darçın ilə səpilir.
5. Hamur yuvarlayın, kalıbına qoyun.
6. Bal ilə yağlayın, alma qoyun, düşən kənarları sarın.
7. 180 dərəcə 40 dəqiqə bişirin.

Multivarkda alma ilə lenten tortu

Çox vərəqədə Lenten alma tortu - hər aşbaz çox uğurlu olacaq ən sadə müalicə. Valvanı sərbəst konveksiya və qabda çıxarmaq vacibdir, əvvəlcədən döşənən pergament kəsişmələri xaçda asma kənarları ilə çəkin, onları çəkərək, deformasiya etmədən müalicə ala bilərsiniz.

Tərkibi:

• pulpa ilə portağal suyu - 1 ədəd;
• şəkər - 150 g;
• un - 1 ədəd;
• neft - 100 ml;
• vanilin və çörək pudrası;
• alma - 2 ədəd;
• qamış şəkəri - 2 tbsp. l.
• darçın - 1 tsp.

Hazırlıq

1. Şəkər yağı ilə yudumlayın, suyu tökün, vanil və çörək pudrası atın.
2. Uni və bir alma kubunu kəsib əlavə edin, qarışdırın.
3. Bir qaba dökün, alma dilimini dilimə yay, şəkər və darçın bir qarışığı ilə çiləyin.
4. 1 saat bişirilir.