Küspe ilə yumurtalıqları üçün resept

Çörək bişmiş pişiklər - çay üçün sevimli desert, uşaqlıqdan bəri bizə tanışdır. Onlar düzəldilmiş düz kekdir, buna görə də kərə yastığı dolu görünür. Xırda pendir ilə oysters hazırlamaq üçün reseptlər sizinlə nəzərdən keçirək.

Çörək püresi ilə yumurtalıqları üçün sadə bir resept

Tərkibi:

Test üçün:

• yağ - 100 g;
• ən yüksək keyfiyyətli un - 2.5 st .;
• yumurta - 1 ədəd;
• vanillin;
• şəkər - 0,5 maddə;
• soda ərzaq - çimdik.

Doldurma üçün:

• kəsmik - 300 g;
• şəkər - 3 tbsp. qaşıqlar;
• vanillin;
• un - 1 tbsp. qaşıq;
• manga - 1 tbsp. qaşıq;
• xama qaymaqlı 20% - 2 qaş ağacı. qaşıqlar;
• yumurta - 1 ədəd.

Hazırlıq

Südçü pendir ilə sotnik necə bişirilir? Yumşaq kərə yağı dərin bir tenceredə yayılır, şəkər dökün və çəngəllə hərtərəfli sürün. Bundan sonra, yumurta çıxarın, bir çimdik duz və soda atın. Tədricən un daxil edin və yumşaq xəmir qarışdırın. Biz qida filminə qoyduq, onu sarımaq və soyuducuya yarım saat qoyduq. Ekşəkilli pendir bir ətdən qayçı ilə bükülür, şəkər, un, mango tökülür, yumurta ağını təqdim edir və xama qoyur. Soğanmış xəmir nazik bir təbəqəə yayılmış, bir dairə dairəsi kəsilmiş, doldurulmanın yarısını qoymuş və xəmirini yarıya qatlamalıdır. Çörəkləri çörək pambıq ilə yağı yağ və yağı ilə yumuşayan yumurta sarısı ilə sürtərək çörək yaymaq. 180 dərəcə 15 dəqiqə bir müalicə yeyin.

Pişik və gilas ilə yumurtalıqları üçün resept

Tərkibi:

Test üçün:

• yağ - 100 g;
• yumurta - 2 ədəd;
• xama - 50 ml;
• un - 5 məhsul;
• çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
• kardamon tozu - dadı;
• vanilin.

Doldurma üçün:

• dondurulmuş albalı - 1 ədəd;
• qırmızı pendir - 400 g;
• şəkər - 1 tbsp. qaşıq;
• yumurta - 2 ədəd.

Hazırlıq

Yumurtalıqların hazırlanmasında kərə yağı ilə ilk növbədə unu səpdik, sonra isə bir az çörək pudrası qarışdırırıq. Sonra yağı yumşaldır və yumurta ilə döyün. Xəmir yoğuraraq, bir az atın, xama qoyun, bir az kardamon və unda tökülür. Bundan sonra bir torbaya qoyun və sərin bir yerdə qoyun. Doldurmağı etmək üçün, zülaldan sarğı ayırır və meyvələri yuyub. Sonra bir konteyner götürün, kəsmik pendirə qoyun, şəkər, vanilin və sarısı tökün. Hamısı təmizlənmiş və albalı yaymışdır. Sonra bir qarışdırıcı ilə ağları döymək, bir az şəkər əlavə və bütün bu maddələr qarğıdalı kəsmik ilə göndərin. Soyudulmuş xəmirləri kiçik parçalara ayırdıq, kiçik tortlar yaratdıq, ev təsərrüfatının bayquşlarını çörək qapağına qoyduq və üstündə yumurta ilə yağlayırıq. Qaşqara qədər 15 dəqiqə çörəkləri yandırırıq.

Yoğurtda kəsmik ilə kəsmək

Tərkibi:

Test üçün:

• yumurta - 1 ədəd;
• şəkər - 0,5 maddə;
• kefir - 1 ədəd;
• yağı;
• soda;
• un - 3 tbsp.

Doldurma üçün:

• yumurta - 1 ədəd;
• şəkər - 2 tbsp. qaşıqlar;
• un - 1 tbsp. qaşıq;
• alma qırmızı - 1 ədəd.

Hazırlıq

Bir konteyner alırıq, bir yumurta qırmaq, şəkər və soda əlavə edirik. Sonra bütün mikser ilə çırpmaq, kefir tökmək, duz atmaq və yumşaq yağı qoymaq. Sonra tədricən unu qarışdırın, Xəmir yoğurduq və soyuq yerdə bir müddət aradan qaldırırıq. Və bu zaman biz doldurulma hazırlığına müraciət edirik: biz kəsmik pendir alır və tədricən şəkər əlavə, bir çəngəl ilə yoğurmaq və biz incə doğranmış alma qoydu. Biz bir qarışdırıcı ilə protein məğlub, un dökmək və bütün maddələr hərtərəfli qarışdırmaq. İndi soğutulmuş xəmirdən çıxarırıq, onu düzəldirik, bir dəvələrin köməyi ilə dairələri düzəldirik, hər birində dolum qoyduq və iş parçasını patty şəklini veririk. Biz bir çörəkçilik təbəqəsini götürürük, yağla yağlayır, yumurtalıqları yayırıq və onları əvvəlcədən hazırlanmış bir sobaya göndəririk. Çörək qabıqlarını qabıqlı qabığın önünə bişiririk və hazırlanmış qumlı bayquşlara təzə dəmlənmiş çaydan bişiririk.