Şirin pasta həmişə hər hansı bir stolun əsl bəzəkidir. Mağazalarda, əlbəttə, müxtəlif şirniyyatların geniş seçimi var, lakin öz əlləri ilə hazırlanmış yemək daha çox dadlı olur. Bəzən gözlənilmədən qonaqların gözlədiyi bir vəziyyət olmur, buna görə də tələsik bir dadlı albalı piramidası hazırlamaq və tələyə salmamaq barədə sizə xəbər verəcəyik.
Kek pendir və albalı ilə tort üçün resept
Tərkibi:
Test üçün:
- yağ - 50 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- şəkər - 3 tbsp. qaşıqlar;
- un - 150 qr.
Doldurma üçün:
- kəsmik pendir - 200 q;
- dondurulmuş albalı - 200 g;
- şəkər - 4 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Beləliklə, bir albalı ilə sürətli bir tort hazırlamaq üçün ilk növbədə hamur hazırlayırıq. Yumşaq yağ yağı yumurta ilə şəkərdir. Sonra yumurta təqdim edirik, unda tökülür və hamuru qarışdırırıq. Biz onu bir forma keçərək, altındakı dağıdacaq və kiçik yan divarları tərtib edirik. Sonra krem hazırlayırıq: şəkəri pendirə əlavə edin və sürün. Defrost edilmiş albalı ilə sıxılmış bütün sıvaları diqqətlə birləşdirin və yumurtalarını əlləri ilə sıxın. Sınaq şəklində, biz albalı yaydıq, şəkərin üstünə üst üstə yaymalı və kremini yayaraq, qaşıqla nazik şəkildə düzəldirik. Açıq tortu isti sobada gilas ilə göndərir və təxminən 50 dəqiqə yandırırıq.
Xama ilə albalı ilə tort
Tərkibi:
- yumurta - 3 ədəd;
- şəkər - 150 g;
- Vanillin - dadmaq;
- xama - 200 q;
- qida soda - 1 çay qaşığı;
- sirkə yemək otağı - 1 çay qaşığı;
- un - 250 qr;
- kartof nişastası - 1 tbsp. qaşıq;
- çuxursuz təzə albalı - 200 q;
- şokolad südü - bəzək üçün.
Hazırlıq
Fırını öncədən yandırırıq və 200 dərəcəyə qədər qızdırırıq. Kubokda yumurta kəsin, şəkər əlavə edin və vanillin atın. Hər şeyi mikserlə ən yüksək sürətlə döydük,