Ətli ət və tomat pastası ilə makaron

Makaron zövqünün ətirli ət növünün əlavə edilməsi ilə pomidor tərəfindən vurğulanırsa, bu yemək ev menyusunuzun zəfərli bir müalicəsi olacaq.

Toyuq və tomat pastası ilə makaron - resept

Tərkibi:

• makaron - 250 q;
• toyuq tortu - 350-400 g;
• sarımsaq - 1 diş;
• soğan (böyük) - 1 ədəd;
• tomat pastası - 3 tatlı qaşıq;
• mətbəx duzu - dadmaq;
• günəbaxan yağı - 4-5 st. qaşıqlar.

Hazırlıq

Biz isti plitə üzərində qaynatmaq üçün qoyduğumuz suyunu tökdük. Bundan sonra, otaqda olduğunuz və makiyaj hazırlığını oxuduqdan sonra hazırladığınız qədər pişirin. Biz onu geri çəkməklə bir sürətlə atırıq və bir çox sərin su ilə yaxalamaq.

Böyük bir qızartma qabda, biz bir az günəbaxı yuyuruq və onu kublar qoymaq, gözəl doğranmış soğan. Rayun artıq qızardıldığını və yumşaq olduğu görüləcəyikcə, sarımsağın yığını mətbuatdan keçdiyini tam olaraq əlavə edirik. İndi təzə kıyma ətini toyuqdan qabağa qoyun və tərk etmədən ət yaxşı qızardıncaya qədər daima qarışdırın. İçməli suyun 1/2 fincanında, pomidorun haşiyəsini hərtərəfli qarışdırın və sonra qızardılmış çörəkli ətə qızardılmış qabda tökün. Qapalı qapaq altında təxminən 3-4 dəqiqə pomidoruzu qızardın. Sonra qaynar pasta qoyun, qarışdırın, yenidən bir qapaq ilə bağlayın və ən azı 5 dəqiqə bütün güveç.

Ətli ət və pomidor ilə bişmiş makaron

Tərkibi:

• makaron (böyük lələk) - 400 g;
• ətli donuz - 450 g;
• tomat pastası - 3,5 tbsp. qaşıqlar;
• pomidor (böyük) - 2 ədəd;
• sərt pendir - 140 qr;
• mətbəx duzu - dadmaq;
• bibər qarışığı - dadmaq;
• Günəbaxan yağı - 50 ml.

Hazırlıq

Tuzlu suda, makarna hazırlamaq üçün hazır olun. Onları soyuducuya sürükləyirik və krandan soyuq suyun təzyiqi altında, onları yuyun.

Çaydan qaynar günəbaxan yağı ilə bir qızartma qabda yerləşdirin və onu gizli suyu boğazlayana qədər daim qarışdırın. Duzları mətbəx duzu və müxtəlif bibərlərlə qarışdırın. Sonra ətini gətirin tam hazırlıq, ancaq onsuz da doğru miqdarda tomat pastası əlavə edilər. İndi pomidorları kifayət qədər böyük kublara kəsilmiş bir qızartma qabda qoyun, qızardılmış kıyılmış ət ilə hərtərəfli qarışdırın və pomidor yumşaq qədər qapaq, şoraba ilə örtün.

Dərin, yüngül yağlı formada, biz əvvəllər qaynar pasta yaydıq. Üstəlik, biz onları qovurma qabından olan məzmunu ilə əhatə edirik və öz növbəsində onu yüksək səviyyədə qızardılmış pendir ilə əhatə edirik. Fırında artıq 180 dərəcə qızdırılıb, fırınızı yeməyimizə qoyub onu 15 dəqiqə yandırın.