İşlənmiş çörəklər yalnız çörəkə yayılmaq və sandviç etmək deyil, həm də onlardan bir çox orijinal və şən yeməklər hazırlaya bilər. Erişmiş pendir ilə yeməklər üçün bir neçə resept təklif edirik.
Ərinmiş pendirdən hazırlanan şorba üçün resept
Tərkibi:
- karides - 450 g;
- Bolqar bibəri - 2 ədəd;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 350 g;
- süd - 425 ml;
- lampa - 1 ədəd;
- kartof - 3 ədəd;
- zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- dəhşətli leaf - 1 ədəd;
- emal olunmuş pendir - 150 g;
- broth - 1 l;
- Qoz-fındıq, qurudulmuş marjoram - çimdik;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Tərəvəz təmizlənir, işlənir və kiçik parçalara kəsilir. Böyük bir qazanda biz zeytun yağı qızdırır və onu soğan yumşaqlığına örtdük. Bibər, kartof əlavə edəcəyik, dadmaq üçün şirin qarğıdalı, lölə yaprağı və ədviyyatlar atırıq. Hər şeyi hər şeyə qarışdıraraq, suyu əlavə edin və qaynağa gətirin. Sonra yanğını azaldır, şorba qapağı ilə əhatə edir və tərəvəz hazır olana qədər bişiririk. Bundan sonra, səliqəli süd təqdim edirik, qaynatmaq, soyulmuş karides və ərimiş pendir, duz qoymaq. Çörəyi 5 dəqiqə orta dərəcədə bir odda bişirin və sonra plitələrə tökün və təzə bir qayçı ilə xidmət edin.
Ədilmiş pendirdən salat üçün resept
Tərkibi:
- mayonez - 80 ml;
- havuç - 0,5 ədəd;
- emal olunmuş pendir - 200 g;
- sarımsaq - 1 çəmən;
- yumurta - 4 ədəd;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Yumurta qaynar qaynadılır, təmizlənir və böyük bir teurochkada kürü ilə birlikdə ovuşdurulur. Sarımsaq mətbuatdan sıxışdı. Yerkökü təmizlənir və incə çırpınır. Mayonez ilə bütün diqqətlə qarışdırın və mövsüm.
Ərinmiş pendir ilə tort üçün resept
Tərkibi:
Test üçün:
- un - 1 ədəd;
- yağ - 120 g;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar;
- xama - 3 tbsp. qaşıqlar;
- ədviyyat.
Doldurma üçün:
- yumurta - 3 ədəd;
- ampul - 3 ədəd;
- emal olunmuş pendir - 2 ədəd;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Unu qırxılmış vəziyyətə qədər soğutulmuş və qızardılmış yağı ilə unun unudur. Sonra duz əlavə edin, xama qoyun, hamur yoğurun və soyuducuda 30 dəqiqə qoyun. Yağlı pendirlər soyudulur və sonra nəvəsi üzərində süründürülür. Lampa təmizlənir, semirings ilə parçalanır və biz yumşaq qədər bitki yağı keçir. Bir fincan soğan, püresi, sürücüyə sürün və bir az duz atın. Hamuru yuvarlayırıq, onu 2 hissəyə ayırırıq və yağı ilə yağlanmış, yanları formalaşdıran böyük formaya qoyuruq. Yuxarıdakıdan doldurulması və xəmirin ikinci qatını əhatə edir. Pasta südü ilə yağlayın və 40 dəqiqə bişirin.
Eritilmiş pendirdən hazırlanmış çörəklər üçün resept
Tərkibi:
- emal olunmuş pendir - 200 g;
- un - 1,5 ədəd;
- yumurta - 1 ədəd;
- küncüt toxumu;
- Yağı - 75 q.
Hazırlıq
Meyvənin üzərindəki pendir yudum, yumurtanı əlavə edin, unu tökün, yağ qoyun və xəmirləri əlinizlə qarışdırın. Biz bir çanta içərisində saxlayır və soyuducuda 30 dəqiqə uzaqlaşdırırıq. Biz çörəkçilik tepsisini perqament ilə əhatə edirik, xəmirdən çıxarıb zolaqları kəsib, çörək qabına qoyub, sarğı ilə yağlayır, bişirildikdən sonra susma və bişirməklə çiləyiniz.