Allergiya uzun əsrdə bir xəstəlik olmuşdur. Bu böhrandan uşaqlar, böyüklər və yaşlılar əziyyət çəkirlər. Təmiz su və hava ilə ekoloji cəhətdən təmiz bir ərazidə yaşayan hətta alerji səni və ailənizin üzvlərini atlayacağına zəmanət vermir.
Allergiya nədir?
Allergiya bədənin müxtəlif maddələr-alerjenlərə artan həssaslığı ilə xarakterizə olan bir xəstəlikdir. Allergenlərlə təmasda qeyri-adi və xoşagəlməz reaksiyalar ortaya çıxır. Bu maddələr növlərə bölünür. Ən çox yayılmış allergenlər ən kiçik toz və ya qaz şəklində havada olur. Bənzər reaksiyalara səbəb olan qidalanma allergiyası və dəri ilə təmasda olan xəstəliyə səbəb olan dəri allergiyaları da mövcuddur. Dərmanlara, bəzi həşəratların ısırmasına, ev heyvanlarının qoxusu və yuna, toz mayasına və çox daha çox, daha çox alerji var ...
Allergiya xəstəliyi üçün diet
Allergik olduğunuz növü və növü əhəmiyyətli deyil, alerji olan uşaqlar və böyüklər üçün pəhriz məcburidir! Əlbəttə, ərzaq alerjisi olan uşaqlar üçün ən vacib hipoalerqiyalı bəslənmə eyni vaxtda iki funksiyanı yerinə yetirir: terapevtik və diaqnostik. Bəzi qidaları qidalanma diyetindən ayırdığınız zaman reaksiya verən birini təyin edirsiniz.
Allergiya xəstəliyi olan bir uşaq dərhal qeyri-spesifik bir hipoalerjenik dietə köçürülməlidir. Onun əsas prinsipi bütün məhsulların üç qrupa bölünməsi: aşağı allergik, orta alerjen və yüksək alerjenikdir. Ən aşağı alerjenik məhsullar asılı süt, yağsız ət, codfish və dəniz basları, sakatat, çörək, göyərti, yaşıl tərəvəz, taxıl, yağ, quru meyvə, su və boş çay kimi məhsullardır. Orta alerjeniya buğda, qarğıdalı və qarğıdalı, sarı meyvələr, kartof, baklagiller və bitkilərin tərkib hissəsidir. Allergiya xəstəliyi üçün ən təhlükəli qidalar aşağıdakılardır:
- tam süd, pendirlər;
- hər hansı bir yumurta;
- dəniz məhsulları;
- bişmiş məhsullar;
- konservləşdirilmiş qida və turşu məhsulları;
- souslar, çeşniler, ədviyyat;
- qırmızı tərəvəz;
- qırmızı meyvələr, sitrus meyvələri;
- qoz-fındıq, bal, şirniyyat;
- göbələklər;
- boyalar, ətirlər, qoruyucu maddələr olan məhsullar.
Hipoallergik bir pəhriz olan uşaqlar üçün gündəlik menyuda yüksək alerjenik yeməklər daxil edilməməlidir! Məhsulları orta alerjenik fəaliyyətlə istisna etmək də məsləhətdir. Allergiyalardan əziyyət çəkən bir körpə yemək üçün qidaların seçilməsinə diqqətlə yanaşın. Müalicə xüsusiyyətləri uzun müddət sübuta yetirilmiş faydalı qatıq, özünüz hazırladığınız bir şeydir, çünki mağaza məhsulu bütün faydalı xüsusiyyətləri heç bir şeyə salınmayan çox "kimya" ehtiva edir.
Bir uşağın özü üçün pulsuz pəhriz olsa da, ömrü boyu qarşılanmalıdır. Öz tərkibində özü olan gluten olan məhsulların tamamilə rədd edilməsini nəzərdə tutur. Bu məhsullar buğda, arpa və s
Uşaqlarda allergik və atopik dermatit olduqda, pəhriz ayrı-ayrılıqda seçilməlidir, çünki hər hansı, hətta ən aşağı allergik məhsullar gözlənilməz bir reaksiya verə bilər.
Allergiya olan uşaqlar üçün yeməklərin xüsusiyyətləri
Allergiyanın ortaya çıxması məhsulların müxtəlif çeşitləri olan masalarımızın görünüşü ilə əlaqədardır. Bundan irəli gələrək, uşaqlar üçün hipoallergik bir pəhriz üçün reçeteler ən sadə olmalıdır. Daha az məhsul uşaq yeməyinə daxildir, daha asan pişirmə texnologiyası, körpə üçün daha yaxşıdır. Körpənin menyusunda tək-komponentli taxıl, buxar və buxarda hazırlanmış bişmiş bişmiş bişmiş tərəvəzlər, təzə hazırlanmış şorbalar üstünlük təşkil etməlidir.