Diabetes mellitus onun ağırlaşmaları üçün təhlükəli olan böyük bir xəstəlikdir. Dərman müalicəsinə əlavə, xəstəyə xüsusi bir diyet təyin olunur. Tip 2 diabetdə, aşağı karbohidratlı dietə, tez karbonhidratlardan zəngin olan qidaları aradan qaldıraraq gündəlik rasyonun kalori məzmununu azaltma prinsipinə əsaslanmalıdır.
Tip 2 Diabetes Mellitus'ta Düşük Carbo Diyeti - Temel İlkeler
Diabetli aşağı carb pəhriz üçün əsas protein qidalardır və şəkər hər hansı bir şəkildə tamamilə istisna olunur. Onun əvəzedicilərinə icazə verilir, lakin gündə 25-30 qramdan artıq olmamalıdır.
Bu pəhriz ilə tamamilə qeyri-mümkündür. Gündəlik pəhriz səhər yeməyi üçün bütün kalorilərin dörddə biri, ikinci səhər yeməyi üçün - təxminən 10%, nahar üçün - üçdə biri, orta gündə qəlyanaltı və yemək üçün - üçüncüsü təşkil olunmalıdır. Gün içərisində cəmi yeməklər ən az beş olmalıdır. Yatağa getmədən əvvəl kefir və ya süzülməmiş bir çay içmək, kiçik bir alma yeyə bilərsiniz.
Menyunuzu əvvəlcədən planlaşdırın - bir həftə əvvəl. Xüsusi bir notebookda parçaların ölçüsünü və kalorilərin sayını yaxşılaşdırmaq daha yaxşıdır. Yəni getmək və çox yemək daha asan olacaq.
Hər gün diabetli aşağı carb pəhrizinin bir hissəsi kimi, bir şəxs 100 qram protein, 70 qram yağ, çox hissəsi tərəvəz, az miqdarda karbohidratlar istehlak etməlidir. Pəhrizin ümumi kalorili məzmunu 2300 kilokaldan çox olmamalıdır. Suyu unutma - gündə ən azı 1,5 litr.
Aşağı carb pəhriz ilə icazə verilən qidalar
Bu vəziyyətdə xəstələr şəkər və karbohidratları olmayan, qlükemik indeksləri az olan qidalarla göstərilir. Bundan əlavə, yeyinti yalnız qaynar, bişirmə, çörəkçilik, ikiqat qazanla hazırlaya bilərsiniz. Qızardılmış, mərsin, siqaretli məhsullar qadağandır.
Tip 2 diabetli xəstələr aşağıdakı məhsullara tövsiyə edilirlər: bütün taxıl bişirən və ya kəpək, aşağı yağlı mal əti, hindi, toyuq, yağsız balıq, süd və az yağ tərkibi olan qaynaqlı süd məhsulları, qaynadılmış toyuq və bıldırcın yumurtası , göbələk, dəniz məhsulları, mərcimək, lobya, şəkərsiz çox şirin meyvə (əsasən alma, sitrus, kivi), bitki yağı, çay və qəhvə deyil, avokados istisna olmaqla. Meyvə şirələri yalnız sərt şəkildə seyreltilmiş ola bilər. Pirinç və makaron istisna olmaqla, taxıl istifadə yalnız çox məhdud miqdarda icazə verilir.