Qısa müddətdə südün qarğıdalı püresi əhalinin geniş təbəqəsi arasında populyarlıq əldə edə bilər. Bir çox insanlar yeməklə yüklənməyən zəngin, qidalı, faydalı və parlaq taxılsız səhər yeməyini artıq təqdim edirlər və sadəcə bir ərinti yağı və ya digər əlavələrlə birlikdə olduqca dadlıdırlar.
Sütdə qarğıdalı bişirmək üçün necə?
Süt mısır püresi hazırlamaq üçün çox sadədir, təkcə mənfi - tezliklə maye əmələ gətirir və yandırmaq üçün bir əmlaka malikdir. Bu vəziyyətdə, suda bir neçə saat içində nəmləndirmək daha yaxşıdır, sonra da daim qarışdırılır, 15 dəqiqə ərzində südün şişmiş küpünü qaynatır. Krup əvvəlcədən nəmləndirilməmişsə, pişirmə vaxtı yarım saat artacaq.
- Süttəki mısır püresi hazırlamaq üçün hər hansı bir resept aydın nisbətlərin əmələ gəlməsini tələb edir. Bir qayda olaraq, bu nisbət südün lehinə 1: 3.5 təşkil edir.
- Yarmalar yuyulmalıdır. Bunun üçün ələkdən istifadə etmək daha yaxşıdır.
- Duz və ya şəkər əlavə edərək yarmalarını qaynar suya dökün.
- Porridge yanma mülkiyyətinə malikdir, buna görə də, daimi bir şəkildə doymuş dibli qalın divarlı qabda bişirilməlidir.
- Satışda tez-tez orta daşlar taxıl ilə təmsil olunur, belə ki, yemək müddəti 30 dəqiqə keçmir.
Süt və suyun qarğıdalı püresi - resept
Süt və suya qarğıdalı püresi, ənənəvi yemək üsuludur. Qarğıdalı taxıl sütdə pis qaynadılmış kruplara aiddir. Eyni zamanda, tez nəm və yanıqları əmilir. Yandırılmış və xırmız püresi olmaması üçün ilk növbədə suda bişirilir, şişməni, süd tökülməsini və pişirilməsini gözləyir.
Tərkibi:
- qarğıdalı krup - 250 g;
- su - 500 ml;
- süd - 500 ml;
- neft - 40 g;
- duz - 10 g;
- şəkər - 40 q.
Hazırlıq
- Təmiz suyu təmizləmək üçün qarğıdalı qabıqları durulayın, qaynar suya əlavə edin və 10 dəqiqə bişirin, qarışdırın.
- Krup şişirdikdən sonra, isti süd, mövsüm əlavə edin və 20 dəqiqə kiçik bir atəşə qaynadın.
- Süddə bitmiş qarğıdalı püresi yağla doldurulur və dərhal qidalanır.
Süd üzərində balqabağı olan qarğıdalı püresi - resept
Sütün üzərindəki balqabaqlı qarğıdalı püresi, vitaminli narıncı bitki ilə qidalandırıcı dənli bitkilərin rakipsiz bir kombinasiyasından daha dadlı və dadlı edir və çox az yeməkli yemək üsulu ilə mükəmməl balanslaşdırılmış bir yeməkdir. Bu reseptdə taxıl buxarlanır və balqabaq az istilik müalicəsinə məruz qalır.
Tərkibi:
- qarğıdalı krup - 250 g;
- balqabaq - 300 q;
- süd - 750 ml;
- şəkər - 20 q.
Hazırlıq
- Quru qəlyanaltı çörəyin içindəki sürüyü qızartın.
- İşıq südini boşaldın və 30 dəqiqə buraxın.
- Balqabaq kublarını kəsin, şəkərlə çiləyin və 10 dəqiqə bişirin.
- Püləklə birləşdirin, bir qaynağa gətirin və istidən çıxarın.
- Soya südü üzərində qarğıdalı püresi 30 dəqiqə davam edir.
Bir uşağa südün qarğıdalı bibərini necə bişirmək olar?
Bir uşaq üçün südün qarğıdalı püresi qidalandırıcı, faydalı və müalicəvi yeməkdir. Yarmalar özü (gluten) içermir və buna görə də allergik insanlar və körpələrə püresi verə bilərsiniz. Yemək prosesi ənənəvi olana bənzəyir. Püresi sadəcə yanğına daha uzun müddət qarışdırılır, hamar və ipək bir tutarlılığa və bir qarışdırıcıda ən az kəsilməyə nail olur.
Tərkibi:
- qarğıdalı yarması - 60 g;
- su - 200 ml;
- süd - 100 ml;
- neft - 10 q.
Hazırlıq
- Rindni su ilə durulayın və sobaya qoyun.
- 20 dəqiqə aşağı temperaturda bişirin.
- Süd əlavə edin və 15 dəqiqə qaynamaq.
- Sütteki mısır püresi yağı ilə doldurulur və körpəyə isti bir forma verilir.
Süd üzərində qarğıdalı unundan bibər - resept
Süd üzərində qarğıdalı unundan olan düyü Moldaviya və Transcarpathian mətbəxinin bir yeməkidir. Kəsmik pendir, pendir və ya çınqıl ilə bir ikinci kimi xidmət edir. Undən düyü daha sürətli dəmlənir: un qoz-fındıq qabına atılır, isti südün üzərinə tökülür, qarışdırılır, ətirlərdən qurtarır və 15 dəqiqə də qarışdırılır. Hazırlıq gül kələminin divarlarında dayaq tərəfindən müəyyən edilir.
Tərkibi:
- qarğıdalı - 250 g;
- süd - 500 ml;
- su 250 ml;
- neft - 50 g;
- bryzza - 40 q.
Hazırlıq
- Toxuculuq qabını bir qabda qurutun və bir ələkdən silin.
- Döküm qabda su, sut dökün və mayenin qaynağa gətirin.
- Daimi qarışdıraraq, krupun gözəl bir damını tökün.
- Dəmləndirin, hərtərəfli qarışdırın, 15 dəqiqə.
- Yağ ilə doldurun, 15 dəqiqə dayanmaq və bryzzin dilimləri ilə xidmət etməyə icazə verin.
Süddə maye qarğıdalı püresi bişirmək üçün necə?
Südün maye qarğıdalı püresi universal bir seçimdir. Yeməklərin maye konsentrasiyası sürətlə doyma, böyüklər təqdir edəcək və giləmeyvə, meyvə, bal və murdardan ləzzət əlavələri uşaqları xahiş edəcəkdir. Bu püresi 25 dəqiqə çox aşağı istilikdə 1: 5 nisbətində olan qarğıdalı qızdırıcılardan bişirilir.
Tərkibi:
- qarğıdalı qablar - 250 g;
- su 750 ml;
- süd - 500 ml;
- neft - 50 g;
- bal - 20 g;
- giləmeyvə - 40 q.
Hazırlıq
- Düyünü su ilə duz və 10 dəqiqə aşağı istilik üzərində bişirin, qarışdırın.
- Süd içərisinə sürün, sürətlə qarışdırın və 15 dəqiqə qədər yüngül qaynar ilə qaynadılır.
- Sütə qarğıdalı maye düyü yağ, balı ilə doldurulur və giləmeyvə ilə təmin olunur.
Sütdə qarğıdalı düyü
Sütə düyü ilə hazırlanmış qarğıdalı düyü qidalı səhər yeməyinin ideal bir variantdır. Bu komponentlərin hər biri qaba dolu və fayda verir, lakin danışmaq üçün çox şey yoxdur. Pirinç mükəmməl taxıl ilə birləşdirilir, yaxşı bişirilir və əlavə edilmədən çox dadlıdır, buna görə də qab yalnız yağla doldurulur.
Tərkibi:
- qarğıdalı krup - 120 g;
- düyü - 60 g;
- süd - 1 l;
- şəkər - 40 g;
- neft - 50 q.
Hazırlıq
- Qaymaqlı mısırı qaynar südün üzərinə dökün və yaxşı qarışdırın.
- Dərhal düyü və şəkər əlavə edin.
- 20 dəqiqə aşağı temperaturda bişirin.
- Neft ilə doldurun və xidmət edin.
Hindistancevizi sütündə qarğıdalı püresi
Sütə qarğıdalı yırğalardan bişmiş düyü digər xalqların mətbəxləri ilə tanış olmaq üçün imkan yaradır. Yamayka'da püresi, hindistan cevizi sütü ile hazırlanır. Yemək zəngin, tenderdir və yüngül tropik ləzzətə malikdir. Bu vəziyyətdə, püresi heyvan mənşəli məhsul içərisində deyil və bu vegetarianlardan və alerjisi olan insanların menyunu doldurmaları mümkün olacaq.
Tərkibi :
- qarğıdalı krup - 250 g;
- kokos süd - 250 ml;
- su 750 ml;
- şəkər - 60 g;
- darçın - 2 q;
- təzə meyvə - 60 q.
Hazırlıq
- Hindistancevizi sütünü yuyun.
- 250 ml su ilə qarğıdalı qarışıqları qarışdırın, qızdırmaq suyun qalan hissəsini əlavə edin və 10 dəqiqə bişirin.
- Koks süd, şəkər əlavə edin və başqa 15 dəqiqə bişirin.
- Sütdə qarğıdalı püresi - qulluqdan əvvəl yeməyi tarçın və meyvələrlə bəzədilmiş bir resept.
Quru südə qarğıdalı püresi
Sütdə qarğıdalı taxıldan hazırlanmış düyü yalnız dadlı deyil, həm də praktiki yeməkdir, çünki təzə süd olmadığı təqdirdə asanlıqla quruya bişirilə bilər. Belə püresi həssas bir dad, viskoz bir qaynaşma və quru maddələrin su ilə dökülməsi və qarışdırıcı ilə döyülmüş bir pişirmə texnologiyası ilə fərqlənir.
Tərkibi:
- qarğıdalı yağı - 80 g;
- quru süd - 100 g;
- su - 500 ml;
- şəkər - 60 g;
- darçın - 5 q;
- neft - 50 q.
Hazırlıq
- Taxıl, süd tozu və şəkər konteynerlərə qoşun.
- 250 ml su əlavə edin və mikser ilə çırpın.
- Qalan suya duz və odun yandırmaq.
- Qarışdırın, qarışdırın, 15 dəqiqə.
- Mövsüm ilə yağ, darçın və xidmət edin.
Süd içində qarğıdalı lələkdən düyü
Düzgün pişmiş südün üzərində dadlı qarğıdalı püresi təxminən yarım saat çəkir. Vaxt qazanmaq və böyük bir yemək almaq üçün mükəmməl bir həll qarğıdalı ləkələri istifadə etməkdir. Sonuncu ən faydalı və sürətli süfrələrdən biri sayılır. Onlar isti süd, bir az daşqın və xidmət üçün 10 dəqiqə sonra tökülmək lazımdır.
Tərkibi:
- qarğıdalı lələklər - 120 g;
- süd - 250 ml.
Hazırlıq
- Mısır gevreklerini isti südlə duz edin.
- 5 dəqiqə bişirin, istidən çıxarın və 3 dəqiqə qapağın altında basın.
Fırında sobada qarğıdalı püresi - resept
Fırın içərisində südün üzərindəki mısır püresi ideal bir yeməkdir. Püresi heç bir yerə hazırlanmaz, fırında xüsusi bir iqlim sayəsində yandırmaz, qarışdırmaq tələb etmir və qalın və düz çıxır. Mistresslər, 40 dəqiqə isti bir sürtgü püresi çevrildikdən sonra, taxıl südü içərisində bişmiş yerlərə bənzər reseptlərdən ibarət arsenalını mütləq doldurmalıdırlar.
Tərkibi:
- qarğıdalı krup - 40 g;
- su 100 ml;
- süd - 100 ml;
- neft - 30 g;
- qoz-fındıq - 20 q;
- giləmeyvə - 10 g;
- şəkər - 20 q.
Hazırlıq
- Su və süd qablarını qablaşdırın.
- Krup, şəkər və qarışığı qoyun.
- 30 dəqiqə 180 dərəcə bişirin.
- 10 dəqiqə çəkin, qarışdırın və yandırın.
- Xidmət vermədən əvvəl, mövsümdə yağı ilə olan püresi və qoz-fındıq və giləmeyvə ilə bəzəyin.
Süd üzərində multivark ilə qarğıdalı püresi - resept
Fırında bişmiş püresi aşan bir yemək varsa - multivarqada südlü qarğıdalı püresi. Kaşi - cizgi filmləri. Kassanın xüsusi örtükləri onları yandırmaqdan qoruyur, hər tərəfdən birbaşa isitmə onları yumşaq edir və buxarlanır və bütün bunlar 2 saatlıq "Süd püresi" rejimində baş verir.
Tərkibi:
- qarğıdalı krup - 180 qr;
- su - 550 ml;
- süd - 350 ml;
- neft - 40 q.
Hazırlıq
- Taxıl və yağın çox dəyişikliyin qabına qoyun.
- 10 dəqiqə "Pişirmə" rejimini açın.
- Şəkər, süd, su əlavə edin və "Süd püresi" rejimini 2 saat ərzində qurun.
Sütdə mikrodalğalı qarğıdalı püresi
Sobada pişirmək arzusu yoxdursa və sobada kifayət qədər vaxt yoxdursa, süd püresi qarğıdalı yırğalardan mikrodalğalı sobada çıxarılacaq . Bir mikrodalğada bir yemək etmək - bir zövqdür - püresi yandırmaz, "qaçır" deyil və çoxlu fasilələrlə əlaqəli narahatçılıq sürətlə kompensasiya edilir, çünki hindilər dişlərini fırçaladıqda püresi masaya xidmət edirlər.
Tərkibi:
- qarğıdalı yağı - 125 qr;
- su 370 ml;
- süd - 370 ml;
- şəkər - 20 g;
- neft - 50 q.
Hazırlıq
- Düyünü isti su ilə duz və mikrodalğalıya qoyun.
- 750 vat gücündə 5 dəqiqə bişirin.
- 2 dəqiqədən sonra qarışdırın.
- Süd içir. Maksimum gücü ilə püresi bir qaynağa gətirin.
- Bundan sonra, gücünü 350 Vt-dək və 10 dəqiqə bişirin, qarışdırın.
- Neft ilə doldurun və 5 dəqiqə qapaq altında itələyin.