Saute menyuınızı mükəmməl şəkildə bəzəyəcək və çeşid edəcəkdir. Bəzi maraqlı reseptlər təklif edirik.
Sote zucchini üçün resept
Tərkibi:
- lampa - 1 ədəd;
- zucchini - 500 g;
- şirin bibər - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- ədviyyat;
- yeşilliklər.
Hazırlıq
Bütün tərəvəzlər yuyulur, işlənir və kiçik kublara kəsilir. Sonra soğanı qızardılmış bir qabda qoyun və yağda 5 dəqiqə keçin. Bundan sonra yumşaq qədər havuç, bibər və qızartmaq əlavə edin. Bundan sonra, tərəvəzləri dərin bir qaba köçürün və eyni qabda qovun şəffaf olana qədər qaynadın. İndi qızardılmış tərəvəzləri qaytarın, qarışdırın və aşağı temperaturda 30 dəqiqə qapaq altındakı hər şeyi yeyin. Yeməyin ədviyyatlarla mövsümü və səthin 15 dəqiqə dayanmasını təmin edin. Bundan əlavə, biz onu qablarda yaydıq, qapaqlar ilə əhatə edir və qaynar suda 10 dəqiqə sterilizasiya edirik. Bundan sonra, qabları diqqətlə çıxarın, örtüklərlə örtür, onları açın, isti bir battaniyaya sarın və tamamilə sərinləmək üçün buraxın. Xidmət edərkən, bir qabda tərəvəz sauté qoymaq və çınqılmış təzə otlar ilə tutam.
Qış üçün soğan patlıcan üçün resept
Tərkibi:
- badımcan - 2 kq;
- Bolqar bibəri - 5 ədəd;
- pomidor - 1 kq;
- havuç - 6 ədəd;
- isti bibər - 1 ədəd;
- ampul - 2 ədəd;
- Duz böyükdür - 2 tbsp. qaşıqlar;
- ağ şəkər - 50 g;
- bitki yağı - 100 ml.
Hazırlıq
Bütün tərəvəzlər yaxşıca yuyulur və işlənir. Sonra kiçik kublar və ya incə dairələr kəsilmiş. Multivarkanın kubokunda günəbaxan yağı tökün, soğan qoyun və şəffaflıq üçün "Bake" rejiminə keçir. Bundan sonra, yerkökü, bolqar biberi atın və yaxşı qarışdırın. Üstündəki patlıcanları yudumlayıb, onları pomidor qatına bağlayın. Cihazın qapağını bağlayın, "Səslənmə" proqramını seçin və zamanlayıcını 1,5 saat təyin edin. Bu zamana qədər bankları hazırlayır, sterillaşdırır və hər bir az şəkər və duza atırıq. Sonra tərəvəzləri təmiz bir konteynerə salıb yayırıq, onu yığırıq, üstünə çevirəcəyik və örtüklə örtün. Soyuduqdan sonra, qabları kilerə daşıyırıq və ya soyuducuda soyuducuda saxlayırıq.
Çox dəyişkən bir sote üçün resept
Tərkibi:
- zucchini - 2 ədəd;
- havuç - 3 ədəd;
- Bolqar bibəri - 2 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- olgun pomidor - 1 ədəd;
- bitki yağı;
- yeşilliklər - 1 dəst;
- ədviyyat və şəkər.
Hazırlıq
Biz multivarkanın kubokunu bitki yağı ilə hərtərəfli yaydıq və pomidor qoyaraq dairələrə kəsdik. Sonra, bir çimdik duz, şəkər atın və kabak dilimləri yaymaq. Bundan sonra çırpılmış yerkökü, bibər, soğan əlavə edin və cihazın qapağını bağlayın. Modelin gücünə görə "Səs vermək" proqramını izah edin və təxminən 45 dəqiqə izləyin. Xidmət edəndə yeşilliklərlə çiləsin.
Toyuq Saute Recipe
Tərkibi:
- toyuq göbələk - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- su - 3 tbsp. qaşıqlar;
- zucchini - 1 ədəd;
- Təzə göbələklər - 200 q;
- Bolqar bibəri - 1 ədəd;
- pomidor - 1 ədəd;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Bütün tərəvəzləri emal və kəsdik. Toyuq ətini yaxalamaq, kublara kəsilmiş və isti yağı ilə qəhvəyi. Sonra parçalanmış yerkökü əlavə edin və qarışdırın, 5 dəqiqə qızartmaq. Sonra bir ələk vasitəsilə grated, göbələk, doğranmış plitələr, sonra zucchini və pomidor atmaq. Başqa 5 dəqiqədən sonra bibər və soğan əlavə edin. Bitki sousunu yaxşıca qarışdırın, 10 dəqiqə bir qapaq ilə örtülmüş bir az süzülmüş su və təzə su tökün. Bir yemək yeməyi olaraq, istənilən halda qaynadılmış düyü və ya bibər qazı ilə xidmət edirik.