Pike - balıq çox dadlıdır, ancaq bişirmək lazımdır. Fırının içərisində bütünlüklə və ədədlərdə bir çörək bişirmək üçün necə, aşağıda oxuyun.
Folqa içərisində soba içərisində bir çörək bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- böyük pike - 1 ədəd;
- yerkökü - 200 g;
- soğan - 400 g;
- Uzun taxıl düyü - 150 g;
- duz;
- xardal - 25 g;
- xama şəkəri - 90 qr;
- limon - yarım;
- yumurta - 1 ədəd;
- sarımsaq - 3 düyü;
- qara bibər tozu.
Hazırlıq
Gəzinti hazırlayırıq: tərəziləri təmizləyirik. Insidiyaları, göyərçinləri çıxarırıq. Karkasızı yuyuruq. Duz, bibər və doğranmış sarımsaq ilə ovuşdururuq. Rice qaynatmaq və sonra yuyulur. Soğanlar təmizlənir, kublara kəsilir (təxminən 100 q), yerkökü qarışdırın. Passeruem təmiz bir dövlətə bükülür, daha sonra havuç, duz, bibər və yumşaqlıq qoyun. Pirinç tərəvəz ilə qarışdırın. Biz yumurtayı idarə edirik, zirvələri qoyub yaxşı qarışdırırıq. Folqa astarlı 2 mərtəbədə çörəkçilik plitələrində. Soğanı üzüklə kəsdik və folqa təbəqəsinə qoyduq. Pirinç və tərəvəzlər pike ilə doludur. Qarın tikilir. Balıqları soğan yastığına qoyduq. Xardal ilə xama qarışdırın. Limon dilimlərini doğrayırıq. Gəzinti dolu ilə yağlayın. Yuxarıdan limon kubokundan. Folqa ilə örtün, kənarları bağlayın. Fırında bişmiş dolu pike, təxminən 1 saat 20 dəqiqə 180 dərəcə hazır olacaq.
Pişikdə qaymaqlı qaymaqlı bişirilmiş - resept
Tərkibi:
- pike bütün - 1 ədəd;
- təbii yağ - 30 g;
- xama - 800 g;
- duz;
- limon - 1 ədəd;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Biz çayır və mina təmizləyirik. Yuxarıdan kiçik oblique incisions etmək. Biz dana və ədviyyat ilə karkasa, həmçinin neftlə sürürük. Sonra dərin bir qabda qoyduq. Biz balığa fırçaya göndəririk və qırmızı qədər yandırırıq. Sonra biz xama ilə tökülür, folqa ilə çörək qapağını əhatə edir və 150 dərəcədə təxminən 30 dəqiqə fırında dururuq. hazır balıq limon suyu ilə tökülür.
Kartof ilə sobada bir çörəyin fırlanması necə?
Tərkibi:
- kartof - 1 kq;
- soğan - 500 g;
- sarımsaq - 4-5 dentikül;
- pike - 1 ədəd;
- duz;
- mayonez - 90 qr;
- bibər.
Hazırlıq
Peeled pike 2 sm qalınlığında parçaları kəsib, duz, bibər əlavə edin və əzilmiş sarımsağı əlavə edin. 100 g soğan çəkin, balığı əlavə edin, qarışdırın və təxminən bir saat buraxın. Kartofu təmizləyirik, onu böyük kublara kəsdik, bir tepsiyə, duza, bibərə yaydıq və yarım halkalara kəsilmiş soğan ilə çiləyirik. Yenə podsalivaem və bibər. Mayonezli mesh ilə top. Biz balıq parçaları yerləşdirdik, onlarda da bir az mayonez qoyduq. 180 dərəcə təxminən 40 dəqiqə pişirin.